Что такое гипоаллергенный


Что такое гипоаллергенная диета? Список продуктов и меню на неделю

Аллергия является специфической реакцией организма на аллергены и одним из лучших методов ее устранения является гипоаллергенная диета. Ее назначают помимо общепринятых терапевтических действий для улучшения общего состояния больного.

Гипоаллергенная диета – это эффективное снижение аллергической нагрузки на организм. Ее суть заключается в полном исключении высокоаллергенных продуктов. Также подбор данного рациона питания может использоваться в период лактации для улучшения качества грудного молока.

Что такое гипоаллергенная диета?

Гипоаллергенная диета подразумевает исключение из питания всех продуктов с высокими аллергическими свойствами. Диета подбирается индивидуально, так как причины возникновения недуга бывают самые различные.

В состав гипоаллергенной диеты входят продукты со щадящими свойствами для пищеварительной системы. Подобное питание нормализует физиологические циклы в организме, при этом покрывая необходимость в белках, жирах, углеводах и других микрокомпонентах и витаминах.

Важно! Практически каждая гипоаллергенная диета подразумевает снижение количества соли. За сутки при данной диете можно употреблять не более чем 7 г.

Гипоаллергенная диета за день должен включать:

  • 400 г углеводов;
  • 90 г белков;
  • 80 г жиров.

Важно! Часть рациона обязательно должна состоять из продуктов животного происхождения.

к содержанию ↑

Зачем нужна данная диета?

Первоочередная задача гипоаллергенной диеты заключается в снижении количества аллергенов, попадающих в организм. Продукты с сенсибилизацией способны усугубить состояние человека. Также важная задача диеты заключается в определении типа аллергенов и дальнейшее снижение их количества.

При использовании данной диеты удается свести к минимуму симптоматику аллергии, кроме случаев с особенно тяжелым состоянием пациентов, вроде анафилактического шока. Благодаря этим свойствам диеты снижается необходимость в приеме медикаментов.

Питание в ходе диеты отличается рациональностью и сбалансированностью. Это важно для всех сфер жизнедеятельности организма, при этом самое большое значение диета имеет для ЖКТ. Она помогает повысить тонус организма, насытить его полезными веществами и ускорить процесс вывода токсинов.

к содержанию ↑

Ключевые принципы питания

Гипоаллергенная диета — это действенное лечебное мероприятие. Подобрать индивидуальное питание на основе антиаллергенных продуктов и составить особое меню поможет врач-диетолог.

Основные принципы диеты:

  • Правильный режим приема пищи. Рекомендуется дробное питание, в его основе лежит разделение еды на 5-6 употреблений. Данная диета предотвращает переедание, снижает нагрузку на ЖКТ, увеличивает качество расщепления пищи в кишечнике. Аллергики часто теряют аппетит, а дробное питание позволяет устранить эту проблему.
  • Обработка продуктов. Лучший способ приготовления низкоаллергенных блюд – паровая обработка или варение. О жарке, выпекании и остальных видах готовки стоит забыть. Важно регулярно менять воду при приготовлении бульонов на мясе и рыбе, чтобы снизить количество выделяемых аллергенов. Рекомендуется выполнять замену воды трижды за приготовление.
  • Режим питья. Гипоаллергенная диета всегда подразумевает обильное и частое питье. Спустя 1-2 часа после приема пищи стоит выпивать много воды. В целом нужно употреблять по 2,5-3 л в сутки — это ускоряет процесс вывода из организма аллергенов и токсических соединений.
  • Алкогольные напитки. Гипоаллергенная диета не предусматривает возможности приема спиртных напитков. Алкоголь снижает скорость пищеварения и уменьшает всасывание полезных веществ, соответственно аллергические проявления усугубляются.
  • Температура. Гипоаллергенные продукты рекомендуется употреблять в теплом состоянии, их температура должна быть не менее 25°C. При употреблении холодной или излишне горячей пищи происходит раздражение ЖКТ, а, соответственно, увеличивается риск нежелательных реакций организма.
Статья в тему:  Мочекислый диатез: симптомы, лечение, диета у женщин и детей

Гипоаллергенная диета показана взрослым на протяжении 14-21 дней. Для детей продолжительность диеты можно снизить до 7-10 дней.

Важно! Новые продукты вводятся в рацион поочередно (раз в 2-3 дня новый компонент) для определения реакции организма.

Аллергические продукты стоит заносить в личный дневник. Врач, посмотрев записи, сможет выявить непереносимость того или иного компонента. Стоит также отметить, что для аллергиков методика употребления овощей и фруктов в свежем или пареном виде является лучшим способом получения витаминов и клетчатки.

Гипоаллергенные продукты – это обязательная основа рациона. При изготовлении блюд из разнообразных компонентов усложняется процесс определения аллергена. При продолжительном однообразном употреблении блюд происходит накопление определенных веществ, если одним из них является аллерген, высока вероятность развития тяжелых аллергических реакций.

к содержанию ↑

Нежелательные продукты

Список аллергических продуктов к употреблению стоит начать с животных белков, которые в обилии присутствуют в мясе и рыбе. Их использование следует ограничить на период восстановления, до купирования симптоматики и определения аллергена. Особенно опасны – мясо, молоко и продукты из него.

Гипоаллергенной диетой предусмотрено устранение из рациона копченостей, жареного и соленого. Соль усиливает симптомы аллергических реакций и задерживает вывод вредных веществ.

Консерванты – это еще один враг пациента с аллергией, так что продуктов с ними нет среди списка разрешенных. Также при гипоаллергенной диете стоит отказаться от полуфабрикатов из магазина, тортов, консервов и т. д. Их негативное действие на организм обусловлено еще и наличием красителей.

Кислые и острые блюда способны провоцировать раздражительность желудка, приводить к дисфункции пищеварения и усиливать приступы аллергии.

Строгая гипоаллергенная диета для взрослых и детей должна исключить такие продукты:

  • икра, различные морепродукты и жирная рыба;
  • молоко (кроме кисломолочных продуктов);
  • яйца (в частности желтки);
  • колбасы;
  • маринады и консервы;
  • разнообразные соусы;
  • все растительные продукты с красным и оранжевым окрасом;
  • цитрусовые;
  • грибы;
  • сухофрукты — негативное влияние замечено от изюма, кураги и фиников;
  • мед;
  • шоколад, маршмэллоу, карамель;
  • какао и кофе.

к содержанию ↑

Продукты которые разрешены к употреблению

Необходимо рассмотреть, какие овощи принято считать гипоаллергенными, так как на основании этих продуктов строится рацион питания. Гипоаллергенные продукты растительного происхождения не оказывают негативного влияния на кишечник и пищеварительную систему.

Для устранения аллергических проявлений следует добавить к диете безаллергенных продуктов с высоким уровнем крахмала и клетчатки. Они быстро перевариваются и предотвращают раздражение ЖКТ.

Диетические гипоаллергенные овощи:

  • капуста (как цветная, так и белокочанная);
  • морковь;
  • свекла;
  • зелень;
  • чеснок и лук;
  • огурцы;
  • редис
  • кабачки;
  • картофель;
  • спаржа;
  • горох.

Среди других гипоаллергенных продуктов, которые могут входить в меню, присутствуют:

  • кисломолочное: кефир, обезжиренный творог, ряженка;
  • курица, кролик и говядина;
  • диетическая рыба;
  • крупы: перловка, овсянка, рис и манка;
  • фрукты белого или зеленого цвета (гипоаллергенными считаются груши, крыжовник, яблоки, отдельные сорта черешни);
  • сухофрукты;
  • некрепкий зеленый чай и компот;
  • простое, галетное печенье;
  • несдобные сорта хлеба.

к содержанию ↑

Меню на 7 дней

Блюда при гипоаллергенной диете бывает сложно подобрать самостоятельно, поэтому ниже составлен список, утвержденный диетологами. Но лучше всего составлять диету на неделю под руководством врача.

Оптимальный рацион на неделю:

День неделиПримерное меню на день
Понедельник
  • Завтрак – отварная или пареная гречка, творог, залитый сметаной (2 ст.л.), зеленый чай.
  • Обед – щи со свежей капустой, немного телятины и смородиновый компот.
  • Ужин – свежие огурцы в сметане, варенный рис с индейкой.
Вторник
  • Завтрак – овсянка с сухофруктами и чаем.
  • Обед – рагу из овощей с постным мясом (кролик, говядина или курица), компот.
  • Ужин – телячья котлета на пару, рис и огуречный салат.
Среда
  • Завтрак – бутерброды с сыром, домашний йогурт с отрубями и чаем.
  • Обед – тушеные овощи с небольшим куском индейки и салатом из капусты.
  • Ужин – пюре из картофеля, телячья котлета на пару, яблоко.
Четверг
  • Завтрак – макароны с добавлением сыра и зеленый чай.
  • Обед – рассольник с добавлением огурца, пареный карп и яблоко.
  • Ужин – стушенный картофель, капуста и морковь, также ряженка.
Пятница
  • Завтрак – фруктовый салат, кукурузная каша, чай.
  • Обед – вареная говядина с рисом и кисель.
  • Ужин – гречневая крупа на пару, галетное печенье и чай.
Суббота
  • Завтрак – запеканка с творогом, зеленый чай.
  • Обед – вареный кролик с овощным гарниром и компот.
  • Ужин – пареный рис, банан, творог со сметаной.
Воскресенье
  • Завтрак – овсянка, компот.
  • Обед – котлета из кролика на пару из телятины, рисовый гарнир.
  • Ужин – гречка, фруктовый салат и кефир.
Статья в тему:  Диета при аллергии у детей: меню с раннего возрастак содержанию ↑

Рецепты блюд при диетическом питании

Гипоаллергенные рецепты блюд могут использоваться самые разнообразные, ключевое условие – правильное приготовления и качественные ингредиенты. Для приготовления большинства блюд не требуются особые навыки.

Важно! При появлении аллергии на морепродукты, их стоит заменять мясом, лучше птичьим.

к содержанию ↑

Суп с курицей и шпинатом

Потребуется подготовить:

  • бульон на мясе курицы (слить воду после закипания 2-3 раза);
  • шпинат – 100-150 г;
  • лук – 1 средняя луковица;
  • сметана – 50 г;
  • масло сливочное – 20 г;
  • укроп добавляют по вкусовым ощущениям.

Процедура приготовления гипоаллергенного супа очень проста. Бульон кипятят на медленном огне, поочередно добавляют шпинат, лук и сметану. Варить суп нужно на протяжении 30 минут, проверяя наступление готовности. Добавить заправку в виде укропа.

к содержанию ↑

Мясные котлеты на пару

Преимущественно для приготовления гипоаллергенных котлет используется курица, но ее можно заменить фаршем из свинины и говядины.

Для их приготовления будет необходимо подготовить:

  • мясной фарш – 0,5 кг;
  • хлеб – 2 куска;
  • молоко – 100 мл;
  • лук – 1 шт;
  • яйцо – 1 шт

Приготовление состоит из ряда простых действий. Хлеб (лучше батон) положить в молоко, чтобы отмокал. Помельче измельчается лук, добавить его в фарш вместе с хлебом. Далее нужно добавить яйцо и все перемешать. Слепить котлетки, готовить на паровой бане до готовности.

к содержанию ↑

Творожная запеканка

Стандартная запеканка из творога – это невероятно вкусное и полезное гипоаллергенное блюдо. Ее применение позволяет покрыть суточную необходимость в белке за 1 прием.

Для приготовления гипоаллергенной запеканки будут необходимы такие продукты:

  • творог – 300-400 г;
  • яичный белок – 2 шт;
  • изюм – 50 г;
  • сахар добавляется по вкусу;
  • манка – пол ч. л;
  • пищевая сода – 10-15 г;
  • уксус – 1 ч. л.

Творог продавливается через сито для устранения слипшихся комков. В однородную консистенцию добавляется 2 белка, сахар, манка и изюм. После качественного перемешивания добавляется сода (ее гасят с помощью уксуса). Смесь укладывают в любую удобную форму и устанавливают в печь. Запекать диетическую запеканку необходимо до готовности, о чем свидетельствует румяна на корочке.

к содержанию ↑

Видео

к содержанию ↑

Заключение

Подведя итоги, стоит отметить, что гипоаллергенная диета — это эффективная методика лечения аллергических реакций. Зная список запрещенных и разрешенных продуктов при гипоаллергенной диете можно с легкостью корректировать меню, делая его вкусным и разнообразным.

В случае несоблюдения режима питания возникает угроза возникновения серьезных осложнений в виде ринита, крапивницы, отека Квинке и даже анафилактического шока.

yaallergik.com

Что такое гипоаллергенная смесь

Сегодня мы поговорим про гипоаллергенные смеси для новорожденных, какие они бывают, чем они отличаются от обычных смесей, какие аллергены в них содержаться. Затроним вопросы выбора гипоаллергенной смеси, познакомим вас с отзывами молодых мам.

  1. Особенности питания искусственными смесями;
  2. Аллергены молочной смеси;
  3. Отличия от обычной смеси;
  4. Виды гипоаллергенных смесей;
  5. Рекомендации по выбору;
  6. Отзывы.

Особенности питания детей искусственными смесями

Большинство мам прекрасно понимают, как полезно их молоко новорожденному малышу и грудничку на протяжении первых месяцев его жизни.

Но не всегда удается сохранить грудное вскармливание и тогда родители переводят ребенка на питание искусственными смесями.

Малыши охотно пьют подслащенные смеси, но при их введении в рацион может возникнуть достаточно серьезная проблема – пищевая аллергия.

Проблемы с пищеварением, частые срыгивания, сыпь на теле, диатез, капризность и плохой сон – все эти симптомы могут указывать на аллергию на искусственное питание.

На подобные признаки следует всегда обращать внимание, так как их игнорирование приведет к еще большим проблемам здоровья у новорожденного и тогда может потребоваться лечение в стационаре.

При появлении изменений в самочувствии малыша, переведенного на искусственное питание, следует обратиться к своему педиатру для того чтобы он смог подобрать тот вид смеси, который не вызывает аллергическую реакцию.

Какие аллергены содержатся в обычной молочной смеси

Обычно родители покупают своим деткам то питание, состав которого приближен к женскому молоку. Но все эти марки изготавливаются с применением молочной сыворотки или коровьего молока.

Именно белок коровьего молока является сильнейшим аллергеном, на который реагируют не только дети, но и взрослые люди.

Стоит учитывать и то, что пищеварительная система детей первых месяцев жизни продолжает активно совершенствоваться и поэтому многие виды пищи, в том числе и коровье молоко, являются для организма достаточно тяжелыми в плане переваривания.

Белок молока и его следы в составе детских марок питания считаются самыми главными аллергенами, но кроме этих веществ в состав смесей входит и масса других ингредиентов.

Пищевая аллергия у грудничка часто развивается на глютен, яичный белок, сою.

Точно установить вид аллергена можно только посредством проведения специальных тестов и к ним часто прибегают при тяжелых видах пищевых аллергии даже в том случае, если малышу всего несколько недель или месяцев от рождения.

При выявлении аллергии на один из компонентов детской молочной смеси, врач-педиатр подбирает для вскармливания гипоаллергенную смесь.

Такое питания на сегодня также представлено массой разных марок, и в его состав входят разные вещества. Поэтому чтобы вновь не ошибиться с выбором питания для крохи необходимо прислушаться к рекомендациям и советам педиатра.

Отличия гипоаллергенной смеси от обычной

Гипоаллергенные смеси – это специализированное питание для малышей первого года жизни, целью которого является лечение пищевой аллергии или ее профилактика.

Основа этого питания растительный либо животный белок, подвергшийся гидролизу, то есть расщеплению.

В процессе гидролиза образуются аминокислоты и пептиды, необходимые организму ребенка и лучше усваиваемые по сравнению с белком, который не подвергался расщеплению.

К современным гипоаллергенным смесям предъявляют ряд требований, они должны:

  1. Содержать наименьшее количество возможных аллергенов;
  2. Хорошо переносится. Гипоаллергенное питание проходит тщательное тестирование и к продаже под таким названием допускаются только те, которые не вызывают аллергию у 90% обследованных детей;
  3. Удовлетворять потребности организма ребенка в основных питательных веществах, которые необходимы для их общего развития.

Гипоаллергенные смеси помимо основы содержат и другие добавки, улучшающие вкус питания и приближающие его по составу к материнскому молоку.

Идеальное соотношение углеводно-жирового состава, бифидобактерий, витаминно-минерального комплекса, альбуминов позволяют улучшить пищеварение, укрепляет иммунную систему и способствует физическому и умственному развитию новорожденного.

СЕКРЕТЫ ОПЫТНЫХ ДОМОХОЗЯЕК: КАК ПОГЛАДИТЬ ОДЕЖДУ БЕЗ УТЮГА? КАК ЭТО СДЕЛАТЬ ВСЕ ПОДРОБНОСТИ ЗДЕСЬ.

Виды гипоаллергенных смесей

Гипоаллергенные смеси подразделяются на несколько видов, это:

  1. Изготовленные с использованием гидролизатов;
  2. Изоляты сои;
  3. Имеющие в основе не коровье, а козье молоко.

В свою очередь перечисленные выше виды питания подразделяют на профилактическое и лечебное.

Каждый из этих видов используется по определенным показаниям.

Профилактические гипоаллергенные смеси.

Имеют еще одно название — частично белковые гидролизаты.

Основу этого вида питания составляет адаптированная смесь на молоке, в которой белок подвержен частичному расщеплению.

В результате этого процесса крупные молекулы молока, являющиеся уже по своей структуре высокоаллергенными, разбиваются и становятся мелкими, имеющими свое название – пептиды.

Такие молекулы организмом ребенка усваиваются гораздо лучше, не приводя к проблемам с пищеварением.

Но полностью исключить развитие пищевой аллергии при употреблении продукта с пептидами невозможно – в небольшом проценте случаев они все-таки становятся виновниками аллергических реакций.

Поэтому профилактические гипоаллергенные смеси не назначают, когда требуется уже лечение аллергии, показания к их применению следующие:

  1. Питание здоровых детей с выявленным риском развития аллергии на белок коровьего молока.
  2. Длительная ремиссия при пищевой аллергии. Гипоаллергенные профилактические смеси используют в качестве промежуточного питания, когда организм ребенка переводится с гидролизатов на обычные молочные смеси.
  3. Легкие проявления пищевой аллергии на белок молока, появившиеся у ребенка в первый раз.

Гипоаллергенные смеси по вхождению белков, углеводов и жиров несколько отличаются от обычных смесей. Белков в них больше, а жиров меньше, углеводов может быть чуть повышенное количество.

Низкоаллергенные гидролизаты отличаются от молочных смесей вкусом, он у них слегка горьковатый и именно это влияет на то, что малыш плохо привыкает к смене диеты.

После перехода на низкоаллергенные смеси меняется и цвет кала, он становится зеленоватым, но в этом случае это вариант нормы.

К профилактическим лечебным смесям относят:

  • НАН гипоаллергенный. В этом продукте дополнительно содержатся бифидобактерии, позволяющие справиться с дисбактериозом, что избавляет и от проблем со стулом. Нуклеотиды НАН улучшают развитие ЦНС, а жирные кислоты усиливают функционирование иммунной системы.
  • Нутрилак ГА в качестве основы имеет в своем составе частично расщепленный сывороточный белок. Арахноидоновая и докозагексаеновая жирные кислоты участвуют в развитии головного мозга, укрепляют иммунитет. В Нутрилак дополнительно включен лютеин, участвующий в развитии органов зрения и одновременно защищающий глаза от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. В смеси снижено и содержание лактозы, что также является профилактикой аллергических реакций.
  • Беллакт ГА. Это питание производится в Белоруссии. В его состав включены пребиотики, нуклеотиды, микроэлементы, жировой комплекс.
  • Нутрилон ГА. В состав входят пребиотики, рыбий жир, растительные масла, нуклеотиды, углеводный компонент представлен лактозой, идентичной женскому молоку. Подобная лактоза содержится и в другой низкоаллергенной смеси Хумана ГА.
  • Симилак насыщена полезными пробиотиками, жирными кислотами и лютеином, необходимым для развития зрительного анализатора.

Помимо перечисленных гипоаллергенных марок, предназначенных для профилактики аллергии, популярностью пользуются такие марки как Фрисолак, Хумана, HiPP HA Combiotic.

Смеси под маркой Селиа и Микамилк люкс ГА считаются менее адаптированными, так как у этих марок нет возрастных разграничений, то есть использоваться они могут для вскармливания от рождения и включительно до года.

Лечебные гипоаллергенные смеси.

Назначают в случае развития у грудничка аллергической реакции на адаптированные молочные смеси.

Лечебное питание должно подбираться врачом, оно не может быть постоянным, так как не подготавливает пищеварительный тракт ребенка к усвоению вводимых по возрасту прикормов.

Подобные товары также можно встретить под названиями высокогидролизованная смесь или полный гидролизат, к их особенностям относят:

  • Полное отсутствие цельного белка. Гидролиз белков в этих смесях приводит к получению пептидов с самой низкой молекулярной массой примерно до 5 тыс. Дальтон. Полученные таким образом белковые частицы практически не способны вызвать аллергическую реакцию на них. Все смеси с глубокими гидролизатами проверяются и полностью соответствую стандартам ВОЗ, дополнительно в них включены витаминно-минеральные комплексы и ряд других веществ, способствующих нужному физическому и умственному развитию.
  • Пептиды казеиновых смесей меньше по сравнению с сывороточными, поэтому первые назначают при тяжело проявляющейся аллергии.
  • У данных смесей нет возрастной линейки, кроме марки Нутрамиген липил.

Показания к назначению лечебных гипоаллергенных смесей:

  • Легкая, среднетяжелая, тяжелая форма аллергии;
  • Гипотрофия высокой степени;
  • Тяжелые формы мальабсорбции;
  • Операции на кишечники;
  • Муковисцидоз.

Питание лечебными смесями при аллергии должно проводиться только в острую стадию болезни, во время стойкой ремиссии ребенок переводится на профилактические смеси.

Перед выбором альтернативного питания желательно пройти обследование для того чтобы точно убедиться, что аллергия у ребенка развивается на белки молока.

Сывороточные лечебные марки питания содержат лактозы в несколько раз меньше по сравнению с обычным питанием.

Выпускаются и полностью безлактозные сухие смеси, такие как Нутрилак Пепти СТЦ, Alfare. Лучшими вкусовыми характеристиками отличается Friso PEP.

Жиры в составе сывороточных смесей представлены среднецепочечными триглицеридами, которые лучше всего перевариваются и особенно необходимы при нарушении всасывания жиров.

Nutrilon пепти и Friso PEP содержат пребиотики и необходимые для развития ЦНС нуклеотиды.

Арахидоновая и докозагексаеновая жирные кислоты входят в гипоаллергенный Нутрилак, Беллакт и Нутрилон.

Пептиды казеиновых лечебных марок имеют самую низкую молекулярную массу, что исключает развитие аллергий.

Подобное питание врачи рекомендуют приобретать при тяжело протекающей пищевой аллергии. Но у казеиновых смесей есть и свои недостатки, это неприятный, горьковатый вкус и низкая биологическая ценность.

В состав казеиновых смесей не входит лактоза и пребиотки, углеводы представлены глюкозой и крахмалом, а белков больше.

Среднецепочечные триглицериды, улучшающие пищеварение, находятся в Нутрамигене, Friso PEP АС, Прегистемиле. Нуклеотиды есть в Friso PEP, Прегестимиле.

Смеси на козьем молоке.

В продаже появились не так давно, и назначаются они в том случае, если у ребенка развивается аллергия на белок коровьего молока и на сою.

Белки молока козы имеют несколько другую структуру, но и на них возможно развитие реакции непереносимости, поэтому без особой надобности переходить на такое питание не стоит.

На сегодня выпускается лишь четыре вида сухого питания на основе козьего молока.

  • Ненни. Производится эта марка питания в Новой Зеландии компанией Бибиколь. Изготавливаются эти гипоаллергенные смеси из сухого козьего молока и относятся они к казеиновым смесям, так как молочная сыворотка в них отсутствует. Ненни 1 и 2 содержат пребиотики, жир морских рыб и не лишены пальмового масла. Вкус приятный, а при употреблении Ненни у малышей проходят колики, и улучшается опорожнение кишечника. Аллергия развивается в очень редких случаях.
  • «Мамако». Смесь выпускается в Испании, подразделяется она на питание с рождения, с шести месяцев и с года. Отличительной особенностью этой марки является соотношение казеиновых и сывороточных белков 50:50. Мамако содержит пребиотики, а в питание с года включены пробиотики, то есть живые бифидобактерии. Питание этой марки по максимуму обогащено нуклеотидами, необходимыми для развития мозга и нормализации работы иммунной системы.
  • «MD Мил SP Козочка». Питание выпускается в Испании и Швейцарии, Смесь относится к сывороточным, ее отличает максимальное содержание омега кислот, участвующих в формировании нервной системы. Эта марка питания максимально по составу приближена к женскому молоку, для малышей она вкусная и полезная, так как улучшает и пищеварение.
  • Кабрита. Фабрика по производству этого вида гипоаллергенного питания находится в Голландии. В состав включен комплекс жиров Digest X, который повышает усвояемость кальция и одновременно положительно сказывается на пищеварении. Кабрита содержат пробиотики и пребиотики, а цена этого питания доступная.

Изоляты сои прописываются ребенку, когда у него имеется непереносимость белка молока от коровы и одновременно лактазная недостаточность.

Этот вид питания используется и в том случае, если у новорожденного выявлены генетические нарушения, негативно сказывающиеся на пищеварении.

В соевом питании нет лактозы и глютена, последнее вещество также часто вызывает пищевую аллергию.

Соевые смеси дают наименьшую нагрузку на почки, и они содержат природные фитоэстрогены, эти вещества обладают противовирусной активностью.

Популярностью и востребованностью пользуются марки Нутрилон Соя, Нутрилак соя, Нан соя, Туттели Соя, Соя – семп, Беллакт соя, Симилак Изомил, Фрисо соя, Хумана СЛ.

На основе растительного масла.

Жировая основа в сухих детских смесях представлена растительными маслами, и большинство марок содержат пальмовое масло.

В соевых смесях жировая часть состоит из смеси растительных масел, чаще всего это кукурузное, соевое, кокосовое и подсолнечное.

Чтобы жиры в этом виде лучше усваивались, дополнительно питание обогащается карнитином – витаминоподобным веществом.

Без пальмового масла.

Многие родители опасаются давать грудничкам питание, содержащее пальмовое масло. Считается, что этот продукт может вызывать массу изменений в детском организме.

Но необходимо учитывать тот факт, что любая смесь проходит тестирование и используемые в ней ингредиенты подвергаются тщательному анализу на безопасность, поэтому и пальмовое масло используется в них только в максимально очищенном виде.

Тем же, кто опасается давать малышам такой продукт, следует внимательно читать этикетку с товаром.

Без опасения следует брать те смеси, где состав растительных масел расшифрован. А если просто указано, что в питание включена жировая основа в виде смеси растительных масел, то велика вероятность нахождения в товаре пальмового масла.

К гипоаллергенным смесям, не содержащим масло пальмы, относят:

  1. Симилак;
  2. Amino;
  3. Nestle Alfare Allergy;
  4. Nutricia Неокейт LCP;
  5. Nutricia Неокейт Эдванс.

Если у ребенка в дополнение к аллергии имеется лактазная недостаточность, то ему назначают безлактозное питание без пальмового масла.

К этой группе относят Nutricia Лактоза Алмирон, Nutricia Нутризон, Симилак Изомил.

В аптеках можно приобрести и смеси, в которых пальмовое масло имеет измененную структуру, что делает такие продукты практически идентичными с грудным молоком.

Обозначается подобный ингредиент как бета-пальмитат и находится он в питании Кабрита, Нутрилон, Хейнц. Но часто напрямую указывается, что смесь содержит пальмовое масло.

Лечебные смеси с аминокислотами.

Отдельно следует рассмотреть питание, созданное с использованием синтетических аминокислот. Такой продукт полностью лишен белковых структур и потому развитие аллергии на него невозможно.

Питание на основе аминокислот назначается, если:

  • Применение обычных лечебных смесей на протяжении двух недель не уменьшает проявления аллергии.
  • Аллергия на коровье молоко протекает совместно с нарушением процесса всасывания питательных веществ в тонком кишечнике.
  • Аллергия сопровождается задержкой физического развития.
  • Развивается аллергическая реакция на высокогидролизированные виды смесей.

К недостаткам относят плохие вкусовые качества, из-за чего ребенок долго привыкает к ним.

К смесям на основе аминокислот относят Неокейт LCP, Нутрилон Аминокислоты, Альфаре Амино.

Рекомендации по выбору гипоаллергенной смеси

Гипоаллергенную смесь должен подбирать только врач, и этому правилу необходимо всегда придерживаться.

Если родители сами поменяют марку питания, то это может стать причиной утяжеления тяжести аллергической реакции.

К другим рекомендациям при изменении рациона малыша с аллергией относят:

  1. Выбор смеси, соответствующей возрасту ребенка.
  2. Изучение состава продукта, так как аллергические реакции могут возникать и на другие компоненты.
  3. Переход на гипоаллергенные смеси осуществляют постепенно. Вначале перед очередным кормлением вводится небольшое количество гидролизата, затем малыш докармливается обычной смесью. Постепенно объем гидролизата увеличивается и так заменяется одно кормление, а затем и все остальные.

Не следует запасаться гипоаллергенной смесью впрок, так, как и на нее бывает реакция непереносимости.

Все изменения в самочувствии ребенка следует обязательно фиксироваться.

Лечение гипоаллергенными смесями обычно занимает несколько недель, затем переходят на профилактические составы, и после укрепления организма на обычное питание.

Отзывы

Марина, Красноярск, 27 лет.

«На питание смесями мы перешли почти в два месяца, так как молока у меня стало совсем мало. Вначале стали давать обычную НАН, но у сынишки, как я думаю, именно на нее появилась сыпь на теле и диатез. По совету врача стали кормить гипоаллергенным Симилаком, в течение недели все пришло в норму, и мы постепенно перевели нашего кроху на Нестажен. Эта смесь нас полностью устраивает».

Анна, Мурманск, 32 года.

«У моего племянника уже в 4 месяца выявили пищевую аллергию на многие виды пищи, и сестра с ужасом думала, чем кормить кроху. Аллергия ушла только после того, как смесь сменили на Фрисо гипоаллергенную».

Ольга, Москва, 29 лет.

«Когда младшей дочки было около трех месяцев, у нас появились проблемы с пищеварением и кормить мы ее стали по совету врача Нутрилон комфортом.

Сейчас нам почти семь месяцев и неделю назад заметила, что щечки стали краснеть. Педиатр сказала перейти на гипоаллергенные смеси, и мы опять выбрали Нутрилон ГА.

Примерно через три дня диатез заметно уменьшился, но я дополнительно щечки машу Бепантеном и убрала из рациона каши из коробок. Вот теперь не знаю, на что была аллергия, придется к привычному питанию опять переходить постепенно».

Катя, Белгород, 24 года.

«Пищевая аллергия у нас с рождения. Сначала малышка была на грудном вскармливании, и я практически ничего не ела, в результате молоко пропало, и мы стали искусственниками.

Педиатр нам сразу сказала, что лучше давать гипоаллергенные профилактические смеси, мы выбрали белорусский Беллакт ГА и пока серьезных изменений в самочувствии не замечаем.

Надеюсь, что наша дочка скоро повзрослеет, и не будет так реагировать на пищевые аллергены».

А какими вы пользуетесь гипоаллергенными смесями? Оставляйте Ваши отзывы в комментариях, будет рады любым обсуждениям.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:

mama-super.ru

Гипоаллергенная косметика. Гипоаллергенный это

ГлавнаяРазноеГипоаллергенный это

Гипоаллергенный, означая «ниже нормального» или «немного» аллергенный, был термин, сначала использованный в кампании косметики в 1953. Это используется, чтобы описать пункты (особенно косметика и текстиль), что причина или, как утверждают, вызывает меньше аллергических реакций. Гипоаллергенные домашние животные все еще производят аллергены, но из-за их типа пальто, отсутствия меха или отсутствия гена, который производит определенный белок, они, как правило, производят меньше аллергенов, чем другие тех же самых разновидностей. Люди с тяжелыми аллергиями и астмой могут все еще быть затронуты гипоаллергенным домашним животным.

Термин испытывает недостаток в медицинском определении, но это находится в общем использовании и найдено в большинстве стандартных английских словарей. В некоторых странах есть заинтересованные группы аллергии, которые предоставляют изготовителям процедуру сертификации включая тесты, которые гарантируют, что продукт вряд ли вызовет аллергическую реакцию, но такие продукты обычно описываются и маркируются, используя другие но подобные термины. До сих пор государственные органы ни в какой стране обеспечивают официальную сертификацию, которой пункт должен подвергнуться прежде чем быть описанным как гипоаллергенный.

Косметическая промышленность пыталась в течение многих лет заблокировать промышленный стандарт для использования термина; в 1975; USFDA попытался отрегулировать термин 'гипоаллергенный», но предложению бросили вызов косметические компании Clinique и Almay в Апелляционном суде Соединенных Штатов для округа Колумбия, который постановил, что регулирование было недействительно. Таким образом косметические компании не обязаны выполнять любые инструкции или делают любое тестирование, чтобы утвердить их требования.

Гипоаллергенные домашние животные

«Гипоаллергенные домашние животные» являются породами домашних животных (например, некоторые породы собак), которые, менее вероятно, вызовут аллергические реакции у людей, которых делают чувствительным к любимым разновидностям (например, у людей, вообще аллергических на собак).

Относительно больных аллергией гипоаллергенное домашнее животное по-видимому позволило бы им иметь домашнее животное в своем доме, тогда как большинство собак, кошек, кроликов и другие имеющие мех животные могут вызвать аллергическую реакцию. Белки, которые вызывают аллергии, найдены не только в меху или волосах животных, но также и в слюне, моча, слизистая, и корни волос и в злости, завязла в трясине от шкуры животных. Таким образом широко распространенная идея, что «гипоаллергенные домашние животные» являются теми, которые имеют меньше волос или теряют меньше, является мифом.

Некоторые породы собак были продвинуты как гипоаллергенные, потому что они не теряют волосы, теряют очень мало или имеют тот же самый pH фактор как человеческие волосы. Однако никакая собака, как не известно, абсолютно неаллергенная. Йоркширские терьеры, Пудели и гибриды Пуделя обычно ошибаются как являющийся гипоаллергенным, когда в действительности они, как известно, вызывают различные формы аллергий, включая бронхит, как делает любую породу собаки.

Породы кошки, такие как LaPerm, сфинкс, девон-рекс и корниш-рекс, которые испытывают недостаток в некоторых или всех нормальных слоях в меху кошек, как полагают умеренные больные аллергией, значительно менее вероятно, вызывают аллергическую реакцию, чем другие породы. У сибирских кошек и русской голубой, как также полагают некоторые, есть такие свойства.

Компания под названием Allerca недавно утверждала, что была в состоянии произвести так называемую гипоаллергенную кошку, используя подавление активности гена, но это теперь вместо этого использовало традиционные методы размножения, начинающиеся с кошек, которые естественно испытывают недостаток в гене, который производит гликопротеин Fel d 1, вызывающий аллергическую реакцию у некоторых людей. Однако никакие рассмотренные пэрами исследования не подтвердили требования компании, и некоторые ученые скептически относятся к утверждениям компании. Allerca в настоящее время принимает заказы на гипоаллергенных котят. Другая компания, Феликс Петс, также утверждает, что развила породу гипоаллергенной кошки.

Есть только одна известная гипоаллергенная порода лошади. У башкирской Вьющейся лошади есть уникально текстурированное пальто, которое испытывает недостаток в белке (существующий во всем другом меху лошади) полагавший быть источником аллергических реакций на лошадей. Много людей с тяжелыми аллергиями на лошадей могут обращаться с башкирским Curlies без реакции.

См. также

  • Гипоаллергенные породы собак

Внешние ссылки

  • Правда о гипоаллергенных собаках и любимых аллергиях

ru.knowledgr.com

Вы приходите в косметический магазин, и на вас обрушивается шквал рекламы. Красивые этикетки, приятные ароматы. Но вы твердо решили не поддаваться зазывалам с плакатов, вы хотите рассуждать здраво. Поэтому берете с полочки самый невзрачный крем (стоимость которого не соответствует этой невзрачности), на которм видите надпись: «гипоаллергенный». Так вот за что такая цена! «Отлично, - радуетесь вы – значит, от этого крема у меня не будут краснеть и отекать веки, как от того, который я купила в прошлый раз». И вы не одиноки в борьбе с этой проблемой. По статистике 30 % женщин периодически ощущают проявления аллергии на косметику. И косметические фирмы год от года продолжают разрабатывать гипоаллергенные средства.

Но что значит «гипоаллергенный»? Он не вызывает аллергии? Или вызывает «меньшую аллергию», судя по названию (Hypo-от лат. «снижение»)? Гипоаллергенная косметика отличается от любой другой тем, что не содержит красителей, консервантов и отдушек. Или содержит их в минимальном количестве. Что же остается? Остальные компоненты такого крема те же, что и в любом другом средстве ухода за кожей. А что такое аллергия? Аллергия – это проявление гиперчувствительности к определенному веществу или нескольким веществам. Аллергия на косметические средства чаще всего проявляется покраснением, отеком, зудом в области нанесения средства. Но может быть и генерализованная реакция в виде сыпи по всему телу, бронхоспазма (в первую очередь на парфюмерию, пудру и другие мельчайшие частицы во вдыхаемом воздухе). Значит, если у вас есть аллергия на консервант, краситель или отдушку, то гипоаллергенная косметика для вас. Если же реакция на другой компонент, то любой крем может вызвать ее проявления. Поэтому не поддавайтесь уговорам рекламы. И помните, что нет ничего абсолютно безвредного.

Как же выбрать косметику, если есть склонность к аллергии? Во-первых, покупайте ее только в специализированных магазинах или аптеках. Никаких ларьков и рынков. Во-вторых, выбирайте известные марки. Хотя они и не самые дешевые, но можно хотя бы надеяться, что клинические исследования, о которых заявлено на этикетке, проводились. Только у большой компании есть средства на такое исследование. В-третьих, только опытным путем можно установить, что на конкретное средство у вас не будет аллергии. Поэтому, покупая новую косметику, постарайтесь использовать ее дозировано, наблюдая за реакцией организма. Попробуйте крем на небольшом участке предплечья и подождите пару дней прежде чем наносить его на лицо. Здесь могут помочь пробники. И не забудьте, что у гипоаллергенной косметики срок годности меньше, чем у обычной (из-за отсутствия консервантов), поэтому менять баночку крема на новую придется чаще.

www.jendoctor.ru

Гипоаллергенная диета для кормящих мам – это совокупность продуктов, употребляемых матерью, которая кормит грудью ребенка, для того, чтобы свести возможность возникновения аллергии у малыша к минимуму. Находясь на гипоаллергенной диете, кормящая мама надежно защищает неокрепший организм маленького ребенка от большинства веществ, способных вызвать аллергию.

Аллергия у новорожденного может возникнуть по ряду различных причин: это и ослабленный иммунитет, и различные врожденные заболевания, наследственная аллергия и др.

Основная причина алергии у ребенка

Но основная причина – попадание в организм аллергена, вещества, которое вызывает негативную реакцию. Первый признак аллергии – высыпание. Однако важно запомнить, что высыпание – это лишь «вершина айсберга». Сильная аллергическая реакция – это не только поверхностная сыпь, но и различные расстройства желудочно-кишечного тракта, и высыпания на внутренних органах, и отеки, и дыхательные спазмы. Именно поэтому так важно предотвратить попадание аллергенов ребенку вместе с питанием. Так как малыш питается материнским молоком, то и агрессивные аллергены могут попасть к нему именно через молоко, если кормящая мама не будет соблюдать гипоаллергенную диету. Важно осознать, что такое питание полезно для малыша, полезно и для его мамы, и необходимость его соблюдения в первые месяцы для вашего ребенка крайне велика. {eblogads}

Гипоаллергенная диета для кормящих мам

Существует определенный принцип построения питания, который и носит название гипоаллергенная диета. Это значит, что мама формирует свой рацион из полезных и благополучных в плане аллергии продуктов. Блюда готовятся в основном на пару, либо отвариваются, припускаются. Продукты используются только свежие, желательно не привозные. Однако это не значит, что мама, кормящая своего младенца, должна каждый день есть одно и то же. Меняйте сочетания продуктов, способ их приготовления, т. к. гипоаллергенная диета не должна тяготить женщину и ее ребенка.

Гипоаллергенные продукты для мамы и ребенка

К ним относятся: кукурузная, рисовая, гречневая крупы; мясо индейки, кролика; зеленые (цвет) овощи и фрукты, произрастающие на близлежащей территории; компоты из сушеных груш и яблок; отвар ягод шиповника; чай только не крепкий.

Группа продуктов средней степени аллергенности может быть введена в рацион мамы, если у малыша полностью отсутствует аллергическая реакция. Это следующие продукты: Клюква, красная и черная смородина, арбузы; картофель, горох и бобовые; зеленый перец; травяные чаи, цельнозлаковые хлебцы.

Остальные продукты относятся к высокоаллергенным, и их употребление кормящей мамой недопустимо так же, как алкоголь, различные консерванты, ароматизаторы, вкусоароматические добавки, продукты, прошедшие генную модификацию. Для каждого ребенка, в том числе и грудничка, могут существовать свои продукты-аллергены, и выявить их можно только по наличию реакции организма на них. Таким образом, мама, кормящая грудью, должна с осторожностью вводить продукты питания, новые для ребенка, и тщательно и внимательно следить за возможным появлением аллергических реакций.

Таблица продуктов по степени содержания аллергеных агентов

В этих таблицах приведены данные по содержанию в продуктах аллергенных агентов.

Нажмите, чтобы посмотреть

Гипоаллергенная диета для детей

Ваш ребеночек уже подрос, пришла пора для введения в его рацион первого прикорма, но у него были аллергические реакции при грудном вскармливании. Как же поступить? Снова обращаемся к списку гипоаллергенных продуктов. Главный принцип соблюдается и сейчас: блюда только вареные или приготовленные на пару. Крупы перед приготовлением вымачиваем. Продукты можно вводить только по одному, строго следя за возможными проявлениями аллергии.

Консультация диетолога: Питание мамы и аллергия ребенка

vrednuga.ru

neurotechno.ru

Гипоаллергенный быт: профилактика аллергии в домашних условиях

Гипоаллергенный быт: профилактика аллергии в домашних условиях Если верить статистике, в той или иной форме аллергии подвержен каждый 5-й житель нашей планеты. И виной тому не только экология Земли, но и микроклимат нашего дома.

гиперсенсибилизация, экодом, экобыт, натуральная одежда

Обилие химических элементов в нашем быту (в составе отделочных материалов, мебели, тканей, средств для уборки, косметики и парфюмерии, продуктов питания) приводит к тому, что число людей, склонных к аллергии, в мире постоянно растет.

У каждого аллергика есть свой набор бытовых аллергенов, которых он старается избегать. Но их не всегда удается выявить полностью. Поэтому большое значение имеет профилактика аллергии, в первую очередь, в домашних условиях.

Использование двухъярусной детской кровати опасно тем, что ребенок, спящий внизу, получает двойную дозу «пылевых» аллергенов.

Гипоаллергенный дом

Идеал гипоаллергенного быта – дом из натуральной экологически чистой древесины с минимальным количеством мебели, текстиля, электротехники за пределами мегаполиса в экологически чистом районе. Но по разным причинам  воплотить его в жизнь не всегда удается. Зато можно постараться минимизировать количество вероятных аллергенов в привычном быту. Начинать нужно с использования для ремонта и отделки помещения экологически чистых материалов. Второй шаг – мебель, имеющая сертификат, подтверждающий ее экологическую безопасность, желательно из натурального дерева.

Гипоаллергенный текстиль

В интерьере предпочтительнее использовать синтетические (!) ткани: нейлон, полиэстр и др. Они практичнее: не разрушаются от света, перепадов влажности, не гниют, обладают высокой износостойкостью. Просты в уходе: меньше накапливают пыль, легко стираются и чистятся. А также сами не являются источником пыли и аллергенов. Наибольшей аллергенностью из натуральных тканей обладают шерсть и мех, а также натуральные и искусственные (вискоза, ацетат) материалы с ворсом. Лучший выбор для аллергика – это отсутствие штор или замена их жалюзи с металлическими ламелями, которые удобно протирать от пыли.

Второй фактор риска – постельные принадлежности как потенциальное место обитания пылевых клещей, продукты жизнедеятельности которых способны провоцировать сильнейшую аллергию. Специалисты советуют вместо самого аллергичного наполнителя – «пух-перо» – использовать гипоаллергенные варианты: холлофайбер, бамбук, натуральный латекс и т. п.

Существуют специальные чехлы на замках, защищающие постельные принадлежности от пылевых клещей, а также средства обработки против клещей – спреи (они подходят и для мягкой мебели и игрушек). Постельное белье лучше всего менять 1 раз в неделю и стирать при высокой температуре, а подушки чистить минимум 1 раз в полгода.

Для того чтобы снизить количество пыли, которую производит почва домашних растений, ее можно выкладывать

гравием (достаточно небольшого слоя).

Чистота без химии

Пыль – вот с чем в первую очередь стоит бороться аллергикам. Гипоаллергенный способ – влажная уборка с помощью обычной воды и тряпки. Влажная уборка в детской комнате в идеале должна проводиться 1 раз в день. Все горизонтальные поверхности в доме нужно протирать не реже чем 1 раз в 3 дня. Важно проводить влажную уборку после использования пылесоса.

Чем меньше в доме предметов, собирающих пыль (меховые шкуры, ковры, балдахины, шторы, сувениры, статуэтки, книги, мягкие игрушки), тем лучше. А вещи в шкафах желательно хранить в специальных коробках или пакетах.

С точки зрения аллергии, безопасны профессиональные или «народные» (сода, уксус, лимон, бура) экосредства для уборки. Использование пылесосов с НЕРА-фильтром (от англ. High Efficiency Particulate Air – высокоэффективный фильтр для очистки воздуха от частиц) позволяет уменьшить количество частиц пыли, поднимаемых в воздух при уборке.

Гипоаллергенная стирка

Для того чтобы чистые вещи не вызывали аллергии, их нужно стирать с помощью экологичных и гипоаллергенных экосредств (экопорошки, кислородные отбеливатели, мыльные орехи и т. п.). Важная деталь – режим дополнительного полоскания.

Уход за стиральной машиной должен быть не только регулярным, но и проводиться также с использованием  гипоаллергенных экосредств.

Борьба с плесенью и профилактика ее появления – важный фактор гипоаллергенного быта, потому что плесневые грибки находятся на 2 месте после пылевых клещей в списке бытовых аллергенов, а

в большинстве случаев они действуют совместно.

Свежий воздух без аллергенов

Чтобы в помещении легко и свежо дышалось, нужно выбирать правильные стеклопакеты с функцией постоянного притока воздуха – модели с «клапанами». Пыль хорошо задерживают москитные сетки, от пыльцы и других аллергенных частиц защитит специальный экран для фильтрации (его можно приобрести в компаниях, продающих средства от аллергии).

Современная система кондиционирования позволяет решить многие проблемы, главное – не забывать чистить и менять фильтры так часто, как это указано в инструкции. Чтобы сохранить качество воздуха, не стоит хранить в доме краски, лаки, воск и тому подобные средства, а также использовать освежители. Аллергия требует осторожного отношения и к аромасредствам. 

Если воздух в квартире сухой, в нем скапливается больше пыли и трудно дышать, а если влажность избыточная, это способствует

размножению пылевых клещей и плесневого грибка.

Влажность воздуха

Влажность в доме можно регулировать с помощью специального увлажнителя воздуха. «Народные» способы увлажнения – расстановка в квартире, особенно в период отопительного сезона,  емкостей с водой, развешивание влажных полотенец, в первую очередь на батареях отопления. На эту же задачу работает наличие в квартире аквариума или комнатного фонтанчика. Комнатные растения (они должны быть из разряда гипоаллергенных), которые требуют ежедневного опрыскивания, также способствуют увлажнению воздуха.

Уровень влажности в доме можно отслеживать с помощью специального прибора  – гигрометра. Оптимальный уровень влажности воздуха в доме, согласно СанПиН, от 40% до 60%.

Домашние животные и аллергия

Аллергию обычно вызывают продукты жизнедеятельности домашних питомцев (частички шерсти, пух,  перья, выделения) и корм (например, сухой корм для рыбок). Аллергены могут сохраняться в помещении более 2 лет с того момента, как там перестали жить кошка, собака, хомячок, попугай и другие любимцы.

Но домашних питомцев можно вписать в гипоаллергенный быт, если:

  • взять животное, которое не вызывает аллергии (для этого нужно собрать всю информацию о выбранной породе, предварительно пообщаться с ним в квартире хозяина, посоветоваться с врачом);
  • строго соблюдать меры гигиены при содержании животного и взаимодействии с ним;

Если у вас аллергия на сухой корм, можно давать рыбкам живую подкормку. Если вам нравятся клеточные зверьки и птицы, то их клетку нужно будет ежедневно чистить.

Жизнь без аллергии

Аллергия может возникнуть на продукты питания и напитки, одежду и аксессуары, косметику и парфюмерию. К группе риска относятся экзотические фрукты и морепродукты, полуфабрикаты, фастфуд, консервированные продукты.

Конечно, натуральный состав и экологическая безопасность их компонентов не является гарантией отсутствия аллергии, но существенно снижает ее риск. Ведь дом без аллергии – это дом, в котором сведены к минимуму неблагоприятные экологические факторы бытового значения, способные вызывать аллергические реакции. Поэтому для людей, склонных к аллергии, предпочтительным выбором является образ жизни в стиле «эко».

Особое мнение: как не стать «жертвой чистоты»

Фанатическое стремление к чистоте, особенно с использованием средств бытовой химии, тоже может быть причиной возникновения аллергии. Согласно различным исследованиям, аллергия чаще встречается в городах, а не в селах,

и, в первую очередь, в развитых странах.

Существует теория, что неестественная чистота вызывает проблемы с детским иммунитетом, который формируется в борьбе с микробами и инфекциями. В условиях их полного отсутствия он начинает реагировать на частицы бытовой химии, отдельные компоненты питания и т. п. Ряд специалистов советует иметь домашнее животное

уже с 1 года жизни малыша, в этом случае у него формируется устойчивость к аллергенам.

Наталья Долгополова, врач-терапевт: «Создать гипоаллергенный быт не так просто, как кажется. Здесь человеку придется столкнуться со множеством стереотипов. Так, мнение, что дом и мебель из натуральной древесины являются наиболее здоровым выбором – заблуждение. В процессе технологической обработки древесину пропитывают огромным количеством токсичных веществ: от гниения, горения и растрескивания, от плесени, микробов и насекомых и прочее. В результате все плюсы натурального материала сводятся на нет. Однако реклама делает свое дело, укрепляя мнение об экобезопасности натуральной древесины в интерьере.

Второй стереотип – пылесосы и их фильтры. Любой фильтр пропускает пыль, а еще больше ее разлетается из щелей самого пылесоса. Самый безопасный способ уборки – влажный веник, швабра и тряпка. Аллергику нужно полностью отказаться от “сухой” уборки в доме. А если нет такой возможности, доверять ее кому-то из близких, уходя на прогулку».

Эксперт: Наталья Долгополова, врач-терапевт Автор: Юлия Прохорова

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

www.medweb.ru

Гипоаллергенная диета

Аллергия является бичом нашего времени и представляет собой нетипичную своеобразную реакцию организма на некоторые вещества – аллергены. Они попадают в организм при дыхании, с пищей или в момент контакта с кожными покровами. Аллергией может страдать любой человек: как взрослые, так и дети, как мужчины, так и женщины.

Эффективной мерой по профилактике аллергических реакций является соблюдение гипоаллергенной диеты.

Такая диета может назначаться и кормящим мамам с целью улучшения качества грудного молока.

Общие принципы гипоаллергенной диеты

Целью, которую преследует гипоаллергенная диета, является исключение из рациона продуктов, которые обладают высокоаллергенными свойствами.

Известно, что если имеются какие-либо заболевания желудочно-кишечного тракта, то не все вещества перевариваются и усваиваются в необходимом виде в организме, что является прямым путем к аллергии.

Гипоаллергенный стол - это не только лечебное мероприятие, он помогает диагностировать продукты, на которые у данного человека появляются аллергические реакции.

По своему составу такая диета должна быть химически щадящей для органов пищеварения и физиологически полноценной для организма, то есть содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов и витаминов. Кроме того, она ограничивает употребление соли до 7 грамм в сутки.

Химический и энергетический состав гипоаллергенной диеты:

  • белки – 90г, в том числе и животные;
  • жиры – 80г вместе с животными;
  • углеводы - 400г;
  • энергетическая ценность - 2800 килокалорий.

Основные правила питания при аллергии:

Режим питания. Предпочтение отдается дробному питанию, 5-6 раз в сутки. Во-первых, подобный режим исключает переедание, которое увеличивает нагрузку на пищеварительный тракт, повышает риск невозможности расщепления многих питательных веществ до необходимых, а, следовательно, и усиливает аллергию.

Во-вторых, дробное питание помогает аллергикам вернуть здоровый аппетит, ведь у многих он пропадает из-за страха аллергических реакций.

Кулинарная обработка. Пищу желательно подавать в отварном виде или приготовленной на пару. Жарение, выпечка и другие виды кулинарной обработки повышают содержание в продуктах аллергенов. При приготовлении куриных, рыбных и мясных бульонов нужно трижды менять воду.

Употребление жидкости. После еды через 1-2 часа необходимо пить больше жидкости (около 2,5-3 литров в день), что обеспечивает вывод аллергенов и токсинов из организма.

Алкоголь. Понятно, что прием спиртосодержащих напитков не входит в состав гипоаллергенной диеты, так как ее часто назначают детям и кормящим женщинам. Но даже в других случаях следует отказаться от употребления алкоголя, особенно вин, портвейна и пива, так как в них много аллергенов.

Алкогольные напитки сами по себе замедляют переваривание и всасывание пищи, а это прямой путь к усугублению аллергии.

Температурный режим. Оптимальная температура пищи должна быть 15-60°C (не слишком горячая или холодная). Несоблюдение температурного режима действует раздражающе на пищеварительный тракт и возбуждающе на нервную систему, а любые отклонения от нормы дают «зеленый свет» для активизации аллергии.

Длительность соблюдения диеты. Взрослым гипоаллергенную диету желательно соблюдать в течение 2-3 недель, а детям достаточно 7-10 дней. При этом введение в меню «опасной» пищи должно происходить не чаще, чем один раз в три дня, каждый продукт вводится по одному, что позволяет выявить наличие аллергической реакции на него.

Ведение дневника. Ведение пищевого дневника облегчит задачу и врача, которая заключается в выявлении аллергена, и пациента, который сможет самостоятельно определить непереносимость того или иного продукта.

Употребление свежих или обработанных овощей и фруктов. В овощах и фруктах много витаминов. Кроме того, большое содержание клетчатки в пище помогает выводить аллергены из организма.

Состав блюд. При приготовлении необходимо руководствоваться простыми рецептами с минимумом продуктов. Сложные блюда затрудняют возможность выявить аллерген.

Разнообразное питание. Однообразное питание способствует накоплению аллергена в организме, поэтому пища каждый день должна быть новой, из других продуктов.

Аллергичные продукты

Основными запрещенными продуктами при гипоаллергенной диете считаются животные белки (молоко, мясо, рыба, птица), необходимо ограничить их употребление либо отказаться от них на какое-то время. Особенно это касается жирного мяса и молока или молокосодержащих продуктов.

Следует также отказаться от жареных, соленых и копченых блюд, так как в них содержится большое количество соли, которая усиливает действие аллергенов. Покупные полуфабрикаты, соленья и копчености, торты и другие изделия изобилуют консервантами и красителями, которые усиливают проявление аллергических реакций. Стоит избегать кислых и острых блюд: они раздражают желудок, нарушают переваривание и способствуют усугублению аллергии.

Кроме того, овощи и фрукты красного цвета являются природными аллергенами, а грибы трудно перевариваются, что замедляет пищеварение и вызывает всасывание аллергических веществ.

В список запрещенных продуктов входят:

  • любая рыбная икра, морепродукты, рыба жирных сортов;
  • молоко, жирный творог, йогурты с ароматизаторами;
  • яйца, особенно желтки;
  • сыры;
  • копчености, колбасные изделия;
  • маринованные и консервированные продукты, особенно изготовленные в промышленных условиях;
  • приправы (перец, горчица, хрен, уксус), соусы, кетчуп;
  • овощи красных и оранжевых оттенков (помидоры, свекла, морковь, красный болгарский перец, редис);
  • фрукты тех же цветов (малина, клубника, красные яблоки, дыня, хурма, гранаты);
  • цитрусовые;
  • сухофрукты (курага, изюм, финики);
  • грибы;
  • карамель, шоколад, мармелад;
  • кофе, какао, газированные сладкие напитки;
  • мед, орехи;
  • квашеная капуста;
  • сельдерей, щавель.

Разрешенные продукты

В список разрешенных продуктов входят те, которые практически не содержат аллергены, не нарушают пищеварение и не способствуют усиленному всасыванию аллергических веществ.

Для борьбы с аллергий важно увеличить в рационе содержание клетчатки и продуктов с повышенным содержанием крахмала, которые перевариваются в нейтральной среде и не раздражают желудок.

Так как гипоаллергенная диета направлена на щажение пищеварительной системы, то необходимо все ингредиенты отваривать или готовить на пару, это способствует усвоению питательных веществ и не напрягает работу желудочно-кишечного тракта:

  • кисломолочные продукты (ряженка, кефир, йогурты без фруктов и с ограниченным сроком хранения, творог низкой жирности);
  • постная говядина, свинина, курица;
  • нежирные сорта рыбы (треска, морской окунь, минтай);
  • субпродукты (печень, язык, почки);
  • хлебцы из риса, гречи, кукурузы;
  • овощи (капуста белокочанная, цветная и брокколи, зеленый салат, укроп, шпинат, пастернак, петрушка, кабачки, репа);
  • каши из овсянки, риса, перловки и манки;
  • растительные масла, сливочное масло;
  • зеленые фрукты (яблоки, белая смородина, крыжовник, белая черешня, груши);
  • сухофрукты (сушеные яблоки, чернослив);
  • компоты и морсы из яблок и груш, слабо заваренный чай, чай из шиповника;
  • минеральная негазированная вода;
  • сухое печенье, несдобный хлеб.

Необходимость соблюдения диеты при аллергии

В первую очередь, гипоаллергенная диета призвана снизить поступление в организм веществ, на которые отмечается повышенная чувствительность (сенсибилизация). Во-вторых, она позволяет выявить аллергены и ограничить их поступление в пищеварительный тракт в дальнейшей перспективе.

Кроме того, гипоаллергенный стол практически нивелирует проявления аллергии, что снижает необходимость употребления медикаментозных препаратов.

Сбалансированное, рациональное и полезное питание нормализует работу желудочно-кишечного тракта, повышает общий тонус, насыщает организм витаминами и выводит из него не только аллергены, но и вредные продукты распада.

Последствия несоблюдения диеты

Аллергия опасна своими клиническими проявлениями. И если аллергический ринит и крапивница являются самыми безобидными видами аллергии, то такие тяжелые осложнения, как отек Квинке и анафилактический шок грозят человеку летальным исходом. 

www.diagnos.ru

Что такое Гипоаллергенная косметика?

  • 28 июля 2016 12:00:07
  • Просмотров: 772

Сегодня трудно найти человека, который не пользуется косметическими средствами. И далеко не каждый задумывается о составе тех средств, которыми он пользуется. Но есть группа людей, которым не повезло обладать чрезмерно чувствительной кожей, которая реагирует на все агрессивные компоненты косметических средств. От применения обычной косметики у них может быть целый ряд реакций от покраснений и зуда до бронхоспазма. 

Наиболее часто встречающимися аллергенами среди компонентов косметики являются: ланолин, метил, бутил, ароматизаторы, стабилизаторы и консерванты.

Нужно понимать, что некоторые из этих компонентов невозможно исключить. 

Чтобы пойти навстречу людям с чувствительной кожей, производители косметики изготавливают средства со сниженным содержанием потенциально алергенных веществ. Такая косметика называется гипоаллергенной. Она будет значительно более деликатной для покупателей с вышеупомянутыми особенностями кожи. Важно понимать, что и гипоаллергенная косметика не гарантирует отсутствия реакций у конкретного покупателя. Количество агрессивных веществ в ней снижено, но они там присутствуют. Также индивидуальные аллергические реакции бывают и на вещества, которые как правило не вызывают аллергию.

Гипоаллергенная косметика - это своеобразный баланс между наличием вредных веществ и сохранением потребительских свойств.

К сожалению, не существует рекомендаций по выбору гипоаллергенной косметики. Данная проблема слишком индивидуальна. В качестве совета можно порекомендовать приобретение признанных гипоаллергенных продуктов и применение их в небольших дозах для проверки собственной реакции. Также важно понимать, что гипоаллергенная продукция не может быть дешевой. Для декларирования таких свойств производителю требуется проводить дополнительные клинические тесты которые дорого стоят. Так же старайтесь логически анализировать продукцию на гипоаллергенность. Вряд ли крем с экстрактом апельсина действительно можно назвать гипоаллергенным. Так же обратите внимание на сроки годности косметики. Как правило, гипоаллергенная косметика имеет более короткий срок годности.

Товары к записи

Дезодорант шариковый LV (48 часов), 60 мл

Эффективный шариковый Roll-on антиперспирант защитит от пота на 48 часов.  Нежный безалкогольный состав не раздражает даже самую чувствительную кожу. Быстро высыхает, не оставляя следов на одежде. Не содержит ароматизаторов и красителей. У ниверсален: для мужчин и..

Средство для мытья посуды LV, 500 мл

Средство для мытья посуды LV удаляет любую грязь, даже в холодной воде. Не раздражает кожу рук, не портит ногти Без красителей. Без ароматизаторов Способ применения: влейте небольшое количество средства для мытья посуды в воду. Состав: Aqua, Sodium Laureth Sulfate, C..

Таблетки для посудомоечных машин LV All in one, 40 шт

Экологичный состав LV средства для мытья посуды в посудомоечной машине all-in-one безопасен для мытья детской посуды, отлично вымывает запах молочных продуктов. LV средство для мытья посуды в посудомоечной машине смывает жир с посуды без остатка и каких-либо мыльных разводов в посудомоечной машин..

Концентрированное жидкое средство для стирки белых тканей LV, 1л

Сохраняет белизну текстильных изделий, защищает от посерения. Без ароматизаторов и красителей. Подходит для людей с очень чувствительной кожей, а также для стирки пеленок младенцев. В стиральных средствах LV не содержатся фосфаты, поэтому они не вызывают эвтрофикации воды. Стиральные средств..

Жидкое средство для стирки цветных тканей LV, 1,5 л.

Подходит как для машинной, так и для ручной стирки - не содержит ни консервантов, ни красителей, ни ароматизирующих или отбеливающих веществ, ни оптических прояснителей. pH 9,3 Без красителей  Без ароматизаторов  Без фосфатов  Без цеолита  Без оптических от..

Page 2

neat.by


Смотрите также