Масло сыродавленное льняное


Почему сыродавленное масло льна называют эликсиром здоровья?

Масло льна – полезный продукт, который добавляют в салаты и выпечку, употребляют с доступными овощами во время поста. Продукт обладает терапевтическими свойствами. Особенно полезным является сыродавленное льняное масло, полученное на домашнем маслопрессе методом холодного отжима из семян льна. Из-за отсутствия нагрева масло сохраняет максимум полезных качеств.

Одно из самых полезных и доступных масел

Витамины B, F, A, E, K, полиненасыщенные (Омега-3, -6) и насыщенные жирные кислоты – все это содержит натуральное льняное масло. Польза продукта очень велика, его называют лучшим по биологической ценности среди масел. Масло содержит кислоту Омега-3, которая не вырабатывается организмом, в два раза большем количестве, чем в рыбьем жире.

Богатое антиоксидантами и лигнинами масло можно назвать настоящим эликсиром здоровья. Оно способствует улучшению работы большинства систем организма. Этот дивный продукт:

  • понижает уровень холестерина, уменьшая вероятность сердечно-сосудистых недугов;
  • нормализует повышенное давление;
  • уменьшает боли и воспаления при подагре;
  • улучшает состояние при фиброзно-кистозной мастопатии у женщин;
  • облегчает запоры, проявления геморроя;
  • улучшает передачу нервных импульсов при дегенеративных заболеваниях нервной системы, диабете, рассеянном склерозе, болезни Паркинсона;
  • замедляет процессы старения;
  • за счет содержания лигнинов уменьшает вероятность рака молочной и предстательной желез, толстой кишки;
  • облегчает симптомы менопаузы и менструальные боли;
  • помогает при женском и мужском бесплодии;
  • обладает действием, исцеляющим зуд, покраснения на коже (позитивно влияет на экзему и псориаз, восстанавливает ткани после солнечных ожогов);
  • способствует росту и блеску волос, крепости ногтей.

Список перечисленных полезных свойств далеко не полон. Льняное относится к полезным маслам, которые нормализуют работу пищеварительной и эндокринной систем, легких и бронхов, почек и мочевого пузыря.

Полезных свойств льняного масла не перечесть

Как и кому принимать полезное масло льна?

На вопрос, как принимать льняное масло, ответ однозначен: лучше всего с пищей. Оно создает хорошие вкусовые сочетания с медом, йогуртом и кефиром. Желательно на нем не готовить, так как при нагревании большинство полезных веществ разрушаются или становятся вредными. Лучше хранить продукт в холодильнике.

Стоит аккуратно принимать масло при диарее и кишечных расстройствах, аллергии на продукт и индивидуальной непереносимости. Оно не рекомендуется при беременности и гормональных проблемах.

Согласно исследованиям, масло улучшает состояние женщин, страдающих раком молочной железы, а также пациентов после операций. Стоит помнить, что оно является не лекарством, а только поддерживающим средством. Принимать продукт необходимо, полагаясь на самочувствие.

В рецепте используется льняное растительное масло торговой марки Земледар™, которое производится из натуральных семян в день заказа исключительно методом холодного отжима и без рафинации. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. Можно перейти на сайт компании Земледар™ и сделать заказ.

Профессиональный маслопресс Pure Nature Oil Press представлен компанией Sana®, которая является официальным представителем и специализируется в области профессиональных маслопрессов с 2009 года. Посетите сайт, чтобы узнать больше о технических особенностях модели, которые могут быть полезны при покупке маслопресса.

fresh-mania.com

Льняное масло сыродавленное одно из лучших для рациона и оздоровления

 Льняное масло сыродавленное высшего качества купить от производителя в Москве или по всей России. мы гарантируем 100% холодный отжим на деревянном прессе. Но найти настоящее сыродавленное сейчас не реально. Семя льна крайне тяжело отжимается холодным отжимом, поэтому цена на ЖИВОЕ маселко не может быть низкой.

Это очень ценный, полезный продукт, идущий в пищу, а ещё для лечебных целей. Это маслице было издавна знакомо нашим предкам. С его помощью снимали боли, заживляли раны и избавлялись от ряда недугов. Сегодня этот продукт известен как уникальный, питательный и ценный для организма. Это одно из лучших натуральных растительных масел.

Вот так происходит отжим на деревянном прессе

 Получают масло из семян льна. В отборном льняном семени содержится до 49% масла. Оно имеет золотистый или золотисто-коричневый цвет, вкус может иметь лёгкую горчинку. Употреблять его можно в пищу, отдельно в лечебно-профилактических целях. Это диетический и регулирующий работу органов и систем продукт. Важно правильно выбрать такое масло.

 Сегодня льняное масло сыродавленное можно встретить в продаже довольно часто. Однако, это не значит, что перед нами именно настоящий сыродавленный продукт. Фабричное производство масла – это не холодный отжим, хотя так может быть написано на упаковке. Такая продукция сделана на металлических прессах с высоким нагревом – для увеличения объема, а значит для увеличения продаж. Окисление сырья с металлом и термообработка уничтожает всё ценное и полезное в масле.

 Живое масло льна – с настоящим холодным отжимом – делают единичные частные мастерские. Масло давят без всякого нагрева и только на деревянных прессах. Это очень трудозатратный процесс. Такой продукт стоит недёшево. Зато это лучшее и полезнейшее масло, которое можно встретить на рынке. Самое высокое качество, чистота продукта и самые лучшие свойства – это 100% натуральное масло, без экстрагирующих компонентов и консервантов.

Состав и свойства льняного масла сыродавленного

 У льняного масла сыродавленного свой уникальный биохимический состав. Как и у кедрового масла, этот состав невозможно получить искусственно. Употребляя масло из семян льна, человеческий организм получает следующее:

  • ·         Ценные Омега-кислоты (-3, -6, -9)
  • ·         Жирные кислоты
  • ·         Витаминный ряд - A, B-группа, E, K
  • ·         Минеральные вещества – йод, магний, цинк, кальций, фосфор и др.
  • ·         Клетчатка
  • ·         Фитостеролы
  • ·         Сквален

 По Омега-кислотам (-3 и -6) это одно из масел-лидеров. Оно даже пахнет похоже на рыбий жир из-за этих ценнейших для здоровья соединений. Польза его огромна – оно укрепляет иммунитет, приводит в норму обменные процессы. Оно выводит вредные холестериновые отложения, с его помощью издавна борются с паразитами, глистами. Это масло очень полезно для ЖКТ, для пищеварения и для здоровья печени. Оно нормализует липидный обмен, что важно при корректировке веса.

 Сыродавленное льняное масло разжижает кровь, понижает давление, улучшает работу почек и желчевыделительных органов. При регулярном приёме оно снижает риск ишемии, атеросклероза, диабета, некоторых форм рака, камней в желчных путях. С его помощью лечат астму. Оно полезно для здоровья глаз (улучшает глазное кровоснабжение). Это хорошее противовоспалительное средство. Масло льна замечательно оздоравливает кожу и волосы. Оно помогает восстановить гормональный фон как женщинам, так и мужчинам.

 Противопоказаний у этого продукта немного: острый холецистит, воспаление глазной роговицы, панкреатит, диарея. Принимать масло рекомендуется регулярно, курсами, а также с пищей – в салатах, кашах, соусах и т.д..

xn----ctbfcdjl8baejhfb1oh.xn--p1ai

Сыродавленные масла: максимально полезный живой продукт

Не использовать рафинированное масло для приготовления пищи – одно из первых правил здорового питания. Сырье для такого масла измельчают, нагревают до 500-600 градусов и добавляют фракции бензина, растворяющие жиры. Затем бензин удаляют щелочью, но множество вредных химических веществ остается в масле, а вот полезного – ровным счетом ничего.

Именно поэтому для жарки мы чаще выбираем нерафинированное кокосовое, а для заправки салатов – масло холодного отжима. Однако холодный отжим делают в шнековом прессе, который тоже разогревает сырье – до температуры 60-70 градусов, и часть полезных веществ опять же теряется.

Единственные масла, сохраняющие абсолютно всю пользу семян и орехов – сыродавленные. Знакомимся с ними поближе вместе с проектом TRAWA. 

Сыродавленное масло – живой продукт

Сыродавленное масло называют живым, потому что оно является экологически чистым, необработанным продуктом, сохраняющим все свои природные «данные» — витамины, минералы, полезные жиры и кислоты. 

Сыродавленные масла TRAWA производятся из цельных отборных семян и орешков, выращенных заботливыми фермерами в отдаленных уголках природы вдалеке от цивилизации. Сырье отжимается без нагрева, вручную, по щадящей технологии на дубовом прессе, что позволяет сохранить 100% всех полезных свойств. Семена и орехи не измельчаются, а давятся, а так как контакта с металлом не происходит – пресс ведь деревянный, в полученном масле (его выход небольшой – около 30%) присутствует вся польза исходного сырья. В доказательство – фото, на нем видно, какими становятся семена после отжима.

Важно, что на всех этапах изготовления, розлива и упаковки сыродавленного масла нет соприкосновения с металлом и тем самым окисления, которое губительно для полезных свойств масла.

Сыродавленное масло – дополнительный источник витаминов и минералов

На Organic Woman мы уже неоднократно писали о полезных свойствах сырых семян и орехов. Так вот, хорошие новости: все эти свойства автоматически перекочевывают и в сыродавленные масла. Во-первых, речь, конечно, об Омега-3, -6,-9 полиненасыщенных жирных кислотах (ПНЖК), необходимых для строительства клеток и поддержания здорового состояния всех систем организма. Во-вторых, в сыродавленном масле присутствует очень много витаминов групп А и Е, а это самые мощные антиоксиданты. В-третьих, любое сыродавленное масло помогает снижать уровень холестерина, оздоравливает сердечно-сосудистую систему и улучшает работу мозга.

Комплект сыродавленных масел TRAWA – это прекрасная возможность укрепить свое здоровье и витаминизироваться по полной программе. Масла можно даже выбрать «прицельно» – с учетом пожеланий для своего организма. Например,

  • Сыродавленное льняное масло поддерживает уровень сахара в крови, снижает тягу к сладкому, способствует снижению уровня «плохого» холестерина и триглицеридов. Благодаря наличию лигнанов благотворно влияет на состояние волос, ногтей и кожи, нервную систему. А еще лигнаны льняных семечек обладают эстрогенными свойствами – помогают нормализовать гормональный фон у женщин и облегчить симптомы менопаузы. Также пищевые волокна льняного семени отлично очищают кишечник от скопившихся отходов.

  • Сыродавленное тыквенное масло знаменито антипаразитарным эффектом. А еще семена тыквы богаты цинком – этот минерал необходим для здоровья кожи и волос, и триптофаном – аминокислотой, отвечающей за выработку серотонина – гормона хорошего настроения. 
  • Сыродавленное масло грецкого ореха обладает удивительной способностью активизировать умственную деятельность: активные вещества масла снабжают мозг кислородом и улучшают память. Высокое содержание йода и антиоксидантов способствует регуляции работы эндокринной системы, которая напрямую влияет на женское здоровье. Отдельное браво за детокс-эффект и способность выводить радионуклиды.
  • Сыродавленное миндальное масло богато олеиновой кислотой – она помогает бороться с воспалениями, обладает регенерирующим и тонизирующим действием. А какой у этого масла вкус… мммм. Отличный вариант для броне-напитков!

На сегодняшний день в линейке сыродавленных масел TRAWA – целых десять! Подсолнечное, льняное, кунжутное, тыквенное, горчичное, кедровое, грецкого ореха, миндальное, арахисовое, конопляное. Советуем собрать максимально разнообразную коллекцию масел на тёмной полке в кухне.

Сыродавленные масла придают блюдам оригинальный вкус  

Сыродавленные масла TRAWA – это не только польза в чистом виде, но и изысканный вкус! Масла с тонким ароматом сырой семечки или орешка раскроют и подчеркнут вкус любимых блюд. 

К примеру, сыродавленное тыквенное масло гармонично дополнит привычные крупы – добавьте ложечку в готовую гречку, кускус, киноа или рис. Заправьте этим маслом суп-пюре из тыквы или добавьте пару капель в крем из авокадо – поверьте (а лучше – проверьте), они идеальная пара.

А как же выигрывает во вкусе тост с хумусом, помидорами, авокадо и ростками фасоли, если добавить в него каплю нежного миндального масла… Для копилки кулинарных идей проект TRAWA даже завёл отдельный Instagram-аккаунт – стоит подписаться, это кладезь отличных зож-рецептов.

А ещё некоторые из сыродавленных масел можно использовать для жарки (не кокосовым единым!). Арахисовое, горчичное и кунжутное — «точка дымления» у этих масел высокая, а следовательно, жарить на них можно, не боясь выделения канцерогенов.

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

organicwoman.ru

Льняное масло, сыродавленное на дубовом прессе

Натуральные масла холодного отжима, давятся на дубовом прессе, не взаимодействуя с металлом.

Объемы:

25 мл.

100 мл.

250 мл.

500 мл.

Скидки оптовикам.

Полезные и лечебные свойства

Именно по причине высокого содержания Омега-3 и 6 масло из семени льна помогает нормализации в организме обменных процессов и обладает множеством полезных лечебных свойств. Так, регулярное применение в рационе льняного масла помогает снижению уровня холестерина и вязкости крови, повышению эластичности сосудов, что в итоге предотвращает развитие инфаркта, атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни, снижает риск образования тромбов и инсульта.

Кроме того, данное масло нормализует работу пищеварительной системы, улучшая функцию печени, способствуя лечению гастритов, колитов, устраняя запоры, изжогу, оказывая противопаразитарное действие.

Отличается льняное масло и отличными иммунозащитными свойствами: его применение профилактически предупреждает ряд онкозаболеваний (рак прямой кишки и молочной железы). Также советуют принимать масло из семени льна ослабленным и послеоперационным больным во время реабилитации. Рекомендуется регулярное потребление этого масла и детям для здорового, полноценного развития организма.

Полезно масло семян льна и для здоровья любой женщины. Данное масло должно входить в рацион беременных, поскольку компоненты его хорошо влияют на развитие мозга малыша, облегчают беременность и течение родов. Ежедневное употребление данного продукта нормализует гормональный фон, смягчает предменструальный синдром и улучшает самочувствие в климактерический период.

Льняное масло нашло применение в лечении и профилактике болезней бронхов и легких, щитовидной железы, нервной системы, почек и мочевого пузыря, проблем с потенцией у мужчин.

Кроме того, диетологи пришли к выводу, что можно эффективно худеть за счет избавления от веса при условии замены потребляемых животных жиров на легкоусвояемое льняное масло. Это еще и незаменимый компонент для вегетарианцев, отказавшихся от рыбы.

Как наружное средство это масло приносит облегчение и способствует выздоровлению при остаточных очагах псориаза(чешуйчатого лишая), трещинах кожи, сухих высыпаниях и при болезненном опоясывающем лишае. При мозолях и бородавках этот продукт наносят на пораженные участки кожи по два раза в день. А в смеси с известковой водой льняное масло рекомендуют для лечения поверхностных ожогов.

agroserver.ru

Сыродавленное масло на дубовом прессе

1

Сохраняем истинный вкус масла, не нагреваем и не давим железом. Все витамины и аминокислоты останутся нетронутыми!

2

Живое масло крайне чувствительно к контакту с воздухом и теплом, поэтому давка происходит только и непосредственно перед отправкой заказа

3

Используем только самое свежее и сертифицированное сырье

Все, что вы хотите знать о сыродавленном (живом) масле и о нашей работе

У каждого масла свои достоинства и недостатки. Поэтому сказать, что какое-то одно из масел хуже остальных, а какое-то лучше — нельзя. Все по-своему полезны. Однако и в нашем списке все же есть чемпионы в отдельных категориях:

Льняное сыродавленное масло — признанный рекордсмен по содержанию линоленовой кислоты (Омега-3), без которой страдают ногти, волосы, кости и сосуды. Больше, чем в льняном масле, Омега-3 встречается только в рыбьем жире, чей специфический вкус мало кому по вкусу.

Ореховые масла (грецкий орех, фундук, кедр) — отличная пища для ума и надежная опора иммунитета.

Арахисовое сыродавленное масло — это незаменимая помощь растущему и набирающему силу организму, будь то ребенок, спортсмен или человек, перенесший операцию.

Тыквенное сыродавленное масло — универсальное лекарство, которое работает как при легких недугах, так и при тяжелых болезнях, включая рак.

www.maslica.ru

Льняное сыродавленное масло

Льняное масло «Земледар» изготавливается методом сырого отжима в день заказа. Перед отправкой заказчику оно хранится меньше суток. Прямой холодный отжим позволяет максимально сохранить витамины и микроэлементы, сообщенные природой льняному семени. По вкусу и аромату масло «Земледар» намного превосходит масла, продающиеся в магазинах.

Сыродавленное масло рекомендовано для использования в кулинарии, в косметических и терапевтических целях. Оно обладает легким вкусом с горчинкой, но не горчит сильно из-за того, что в процессе изготовления семена минимально поддаются окислению. Продукция «Земледар» не содержит консервантов, имеет ограниченный срок хранения (рекомендуется хранить не более 30 суток в прохладном затемненном месте).

Состав льняного сыродавленного масла полезен, в первую очередь, сбалансированным содержанием полиненасыщенных жирных кислот. В него входят все три существующих вида этих кислот: линоленовая (омега-3), линолевая (омега-6) и олеиновая (омега-9). Для функционирования организма эти вещества крайне важны: они являются основным строительным материалом для клеточных мембран. Соотношение омега-3 к омега-6 в масле – 4:1. Это идеально для человеческого организма.

Также в масле содержатся стеариновая, пальмитиновая, миристиновая кислоты и множество витаминов. Среди них — А (ретинол), В (В1-В4, В6, В9), Е (токоферол), F, жирорастворимый витамин К. Содержатся в масле и полезные минералы: магний, цинк, фосфор, железо, калий.

Применение в кулинарии

Льняное масло подойдет тем, кто придерживается правил здорового питания. Благодаря нежным вкусовым и ароматическим качествам оно становится любимым у многих покупателей. Его активно используют для ежедневной заправки салатов и холодных блюд. Можно приправлять маслом каши, мясные и картофельные салаты. Но стоит помнить об одном моменте: продукт категорически не рекомендуется нагревать, так как под действием температуры полезные вещества разрушаются, а линолевая кислота образует вредные соединения.

Уникальная особенность масла сырого отжима – усиливать пользу меда. Пару капель масла можно добавить в йогурт или кефир, это улучшит их вкус и аромат. Некоторым нравится сочетание творога и льняного масла. Продукт отлично дополняет вкус квашеной капусты, что особенно порадует в сезон простуд, когда такая еда крайне показана в качестве профилактики ОРВИ. Масло рекомендуется людям, которые не любят или по каким-то причинам не употребляют рыбу.

Продукт хорошо себя проявляет в составе многокомпонентных заправок. Например, такой:

  • 4 части масла;
  • 2 части лимонного сока;
  • полторы части соевого соуса;
  • 0,5 части кленового сиропа.
  • Применение в косметологии

Сыродавленное масло из семени льна называют продуктом здоровья и красоты. Его можно вводить в состав уже готовых кремов или делать с ним маски для лица. Например, маска со сметаной, маслом и лимонной цедрой тонизирует, увлажняет и добавляет сияние. Масло можно наносить на кожу в чистом виде в качестве ночного крема.

Продукт, нанесенный в неразбавленным, будет полезен при мозолях, псориазе и различных высыпаниях на коже. Льняное масло, смешанное с натертым луком, полезно при выпадении волос. Помогает оно при целлюлите и ломкости ногтей.

Польза и применение в лечебно-профилактических целях

Рекомендован регулярный прием масла в объеме не более 1-2 ложки в день. Идеальный вариант – заправка зеленых салатов. Простое применение масла в рационе вызывает такие положительные эффекты:

  • Снижение уровня «плохих» холестеринов, повышение эластичности сосудистых стенок, регуляция вязкости крови. Это является профилактикой тромбоза, атеросклероза, инфарктов, в целом положительно сказывается на функционировании сердечнососудистой системы.
  • Регуляция гормонального фона у женщин.
  • Улучшение регенерации тканей. Это особенно важно для спортсменов и людей, восстанавливающихся после операции.
  • Повышение эластичности связок и гибкости суставов.
  • Уменьшение рисков возникновения диабета.
  • Нормализация работы ЖКТ на всех уровнях. Сыродавленное масло противостоит запорам, стимулирует работу печени, является желчегонным средством.
  • Положительное влияние на состояние серого вещества в мозге. Это важно тем, кто занимается умственной работой.
  • Активизация обмена веществ, что полезно при борьбе с лишним весом.
  • Улучшение иммунитета.
  • Льняное масло будет особенно полезно для женщин в период менопаузы и тех, кто страдает от менструальных болей. Оно рекомендовано мужчинам, желающим поддержать потенцию на должном уровне. Продукт хорошо себя проявит в рационе людей, которые лечат онкологию.

Противопоказания льняного масла

Перед тем как вводить масло в рацион, стоит убедиться, что никто из членов семьи не страдает непереносимостью. С осторожностью следует давать масло маленьким детям. Малышам до 6 недель продукт категорически не рекомендуется: их пищеварительная система не приспособлена для переваривания таких продуктов.

Льняное масло притормаживает одни процессы в организме и активизирует другие. При наличии ряда заболеваний перед тем как использовать масло, нужно проконсультироваться с врачом. Среди таких заболеваний и состояний:

  • Любые проблемы с поджелудочной, желчным пузырем.
  • Беременность и лактация.
  • Диарея (масло само по себе выступает легким слабительным).
  • Прием антибиотиков или антидепрессантов.

Рекомендуется хранить продукт не более 30 дней в прохладном затемненном месте. Так он будет меньше окисляться, формировать осадок и терять полезные свойства.

zemledar.ua


Смотрите также