От чего пивные дрожжи


Что такое пивные дрожжи? Для чего нужны и как применять по инструкции

Являющиеся грибковыми микроорганизмами, пивные дрожжи берут участие в преобразовании имеющихся в растительном сырье сахаров, в спирт. При этом сусло насыщается углекислотой, становится приятным на вкус, «пощипывающим» язык. За что мы и любим пиво.

В отдельную культуру их возвел во второй половине XIX века датский химик Хансен, имеющий непосредственное отношение к пивоварению (был сотрудником компании Carlsberg). Но если говорить о предыстории, то дикие дрожжи постоянно обитают среди нас – на шкурках плодов, в почве и воздухе.

Именно они сбраживают вино и пиво. Ранее, приготовив удачное пиво, оставляли закваску, используя ее для новых и новых порций напитка. Но у заквасок недоставало стабильности, они легко вступали в «реакцию» с другими микроорганизмами, что в итоге приводило к испорченному вкусу, а то и к прокисанию продукта.

Пивовары столетиями бились над решением проблемы. «Продвинуться» помогли исследования Пастера, который доказал, что дрожжи делятся на отдельные виды и расы. И даже, извините, размножаются половым путем! Оставалось сделать один шаг – выделить и научиться быстро размножать чистую дрожжевую культуру. Что первым удалось Эмилю Хансену, а за ним последовали другие.

Виды дрожжей

Сегодня известно более 1400 рас только пивных дрожжей, но есть и другие виды:

  • Винные. В домашнем виноделии используют дикие виды. В промышленных масштабах - выделенные из рас, обитающих в природе на фруктах.
  • Хлебопекарские – искусственно выведенный вид. Их состав не внушает особого доверия, поэтому с лечебной целью их применять не рекомендуется. И это же послужило отторжению многими произведенного с их помощью хлеба в промышленных условиях. Имеют способности к пышному поднятию теста. Если раньше при выпечке дрожжи погибали, то современные виды сохраняют жизнедеятельность, остаются «живыми».
  • Спиртовые «набраживают» крепость значительно выше, чем другие виды. Это также искусственно выведенный вид, аналогов в природе не существует.

Из этого делаем вывод: для употребления внутрь пригодны только пивные дрожжи. Но не в виде спиртового пенного напитка, употреблять который следует дозировано. И желательно – не фильтрованным и не пастеризованным, а еще лучше – приготовленным собственноручно.

Свойства и польза пивных

Исследовательским путем доказано, что именно пивные дрожжи имеют наиболее сбалансированный состав, способный положительным образом воздействовать на организмы животных и человека.

При добавлении в корм животные активно набирают массу, «растут как на дрожжах». При этом имеют здоровый аппетит, спокойный нрав.

Люди также успешно применяют этот продукт для избавления от некоторых проблем и витаминно-минерального насыщения организма.

Состав и витамины

В составе обязательно присутствуют:

  • Витамины:
  • группы В (все). Эти витамины укрепляют нервы, регулируют обмен веществ, очищают и питают кожу, ногти, волосы;
  • Р – флавоноиды, отвечающие за нормальное состояние сосудов;
  • D – отвечающий за насыщение крови кальцием, стимулирующий иммунитет, рост детей, крепость костей;
  • Полноценный белок.
  • Аминокислоты, в том числе – незаменимые.
  • Минералы:
  • фосфор – базовый элемент в поддержке костей и зубов в нормальном состоянии;
  • калий – необходимый для работы сердца, почек, кишечника, регулировки давления;
  • натрий – улучшает работы почек, поджелудочной железы, в больших количествах содержится в костях, хрящевой ткани;
  • магний поддерживает системы и ткани организма;
  • медь – участвует в кроветворении, выработке женских половых гормонов;
  • селен – необходим для нормальной работы щитовидки, борется со свободными радикалами (защищая от рака);
  • сера не зря получила прозвище «минерал красоты», поскольку делает кожу, ногти, волосы здоровыми;
  • цинк – материал, необходимый для регенерации кожи, роста и укрепления волос и ногтей.

Это – далеко не полные характеристики веществ, содержащихся в пивных дрожжах. Поэтому их и применяют для оздоровления, а также для поддержания красоты (что, согласитесь, взаимосвязано).

Справка. Пивные дрожжи не являются официально признанным лекарственным средством.

Это – биологически активная добавка (БАД) и ГОСТа, как для лекарств, не существует. Их производство относится не к фармацевтике, а к пищевой промышленности.

Если коротко говорить о производстве для употребления в виде таблеток, продающихся в аптеке, то пивные дрожжи размножают с притоком углеводной среды (то есть – солода либо мелассы, в которую добавляют азот или фосфор для питания), затем выделяют и сушат биомассу, превращая в таблетки.

Стандарты по использованию пивных дрожжей прописаны в ГОСТах 27186-86 и Р 53358-2009.

Какие бывают?

В основном для оздоровления принимают таблетированные пивные дрожжи. Есть в продаже натуральные, а также дополнительно обогащенные отдельными минералами. Таким элементом может выступать, например, янтарная кислота, являющаяся источником энергии или железо – повышающее гемоглобин и т.п.

Важно. Это не «таблетка от головной боли», которую раз принял – и забыл.

Это витаминно-минеральный комплекс, который принимают месячными курсами с перерывами. Но точно «расписать» картину приема поможет врач.

Раньше (в 60-х – 70-х годах прошлого века) пользовались жидкими пивными дрожжами. Однако у них был недостаток – малый срок хранения (а консерванты еще не были в ходу).

Чем отличаются от обычных?

Как мы уже подчеркивали – этот вид создается путем размножения микроорганизмов, выделенных в расу пивных дрожжей и является натуральным продуктом.

У пивных - наиболее сбалансированный состав, они легко усваиваются человеческим организмом.

При создании обычных используется такое количество химических веществ (по ГОСТу), что ужасаешься и возникает желание навсегда от них отказаться даже для хлеба.

Поэтому заменять пивные хлебопекарскими или спиртовыми категорически не рекомендуется.

Показания к применению

Как мы уже узнали, пивные дрожжи насыщены витаминами, минералами, к тому же стоят дешевле, чем витаминные комплексы. А пользы принесут не меньше, если не больше, поскольку являются не синтезированным, а натуральным продуктом.

С целью поддержания здоровья, иммунитета стоит принимать осенью и ранней весной, дополнив разве что копеечным витамином С, которого в составе мало.

Кому полезны дрожжи?

  • Людям, которые придерживаются вегетарианства – в первую очередь. Их организмам не хватает полноценного белка, который содержится только в продуктах животного происхождения, и с пищей им не поставляется. А ежедневное потребление пивных дрожжей помогает решить эту проблему.
  • Учитывая количество витаминов группы В в составе таблетированных или жидких пивных дрожжей, их применение при расстройствах нервной системы имеет благотворное влияние. Особенно полезны при депрессии. Отмечается спад, а то и полное устранение невралгических болей.
  • В подростковом возрасте помогают избавиться от юношеских прыщей, и подрасти.
  • Всем, кто желает поддерживать внешнюю красоту: иметь блестящие волосы, крепкие ногти, чистую молодую кожу.
  • При склонности к ожирению или уже «заработавшим» его.
  • Людям, страдающим от ряда заболеваний: гипертонии; сахарного диабета; эндокринных расстройств; пищеварительных проблем; анемии; сердечно-сосудистых патологиях.
  • Как «подспорье» при умственном переутомлении (экзамены, напряженная учеба, сложные проекты и т.п.) и серьезных физических нагрузках.

Можно ли детям?

Прежде чем давать дрожжи детям, проконсультируйтесь с педиатром и выясните, есть ли в этом необходимость. До 6-летнего возраста их употребление может быть рекомендовано только врачом и по его дозировке. Производители даже тех таблеток, на упаковке которых написано «Детские», рекомендуют назначение с 7-ми лет.

А вот если в подростковом возрасте возникают кожные проблемы (прыщи), то можно назначать и самостоятельно, тем более, что продаются БАДы без рецепта. А лучше – приготовить «лекарство» самостоятельно. У него только один недостаток – специфический вкус.

Как принимать с цинком?

Дополнительно обогащенные цинком пивные дрожжи необходимы при состояниях, свидетельствующих о недостатке данного минерала, о чем «подскажет» нервозность, гиперактивность, кожные заболевания (фурункулез, угревая сыпь и т.п.), замедление роста и развития у детей, выпадение и болезни волос.

Из общих болезней, при которых может быть полезным прием цинка, отметим:

  • сахарный диабет;
  • импотенцию и заболевания предстательной железы у мужчин;
  • бесплодие у женщин;
  • повышенный уровень холестерина;
  • экзема и псориаз.

Рекомендуется принимать до еды (за 10 минут) из расчета 10 таблеток в сутки детям 12-17 лет, по 15 таблеток – взрослым, на протяжении не менее 30 дней.

Особенности приема при различных заболеваниях

Таблетированные принимают, как предписывает инструкция.

В жидком виде обычно - до еды трижды в день: взрослые по 2 ст ложки, подростки (с 12 лет) – по 1 ст ложке, дети – по 1 чайной или десертной ложке, в зависимости от возраста.

При заболеваниях ЖКТ, а также худеющим рекомендуется пить после еды минут через 15, когда уже пришло чувство сытости. Дело в том, что дрожжи слегка раздражают слизистые и возбуждают аппетит, что не всем желательно.

Как правильно выбрать?

Учитывая обилие видов препарата в аптеке, при отсутствии особых показаний можно ограничиться натуральными или косметическими. А вот специфические виды (с минеральными добавками) стоит подбирать с учетом ожидаемого эффекта. Но лучше, если вы это сделаете по подсказке своего лечащего врача.

Применение в косметологии

Кроме приема внутрь, пивные дрожжи - прекрасная основа для масок для кожи и волос, а также – приема ванн красоты. Можете раз – два в неделю устраивать СПА-процедуры.

  • Сделайте маску для волос: смешайте жидкие пивные дрожжи с репейным маслом, нанесите на волосы, покройте целлофаном, укутайте, подержите 30 минут.
  • Набирайте ванну.
  • Нанесите на лицо одну из масок: жидкие дрожжи плюс овсяная мука плюс немного молока – для нормальной и жирной кожи; вместо молока – сливки плюс немного любого растительного масла – для сухой.
  • В теплую ванну добавьте стакан жидких дрожжей (как приготовить самостоятельно – смотрите ниже). Не снимая масок с волос и лица, погрузитесь в ванну, где проведите, расслабившись, минут 20. После чего умываетесь и моете волосы.

Месяц таких процедур, плюс прием пивных дрожжей внутрь, и вы заметите, как светится ваша чистая упругая кожа, какими крепкими и красивыми стали волосы.

Как сделать в домашних условиях?

Пивные дрожжи можно не покупать, а приготовить самостоятельно. При этом быть уверенным в том, что вы приложили максимум усилий для получения качественного продукта.

С пивом

Купите натуральное нефильтрованное «живое» пиво. Если это невозможно – возьмите то, у которого минимальный срок хранения и произведено несколько дней назад. Понадобится по 1 стакану:

  • Воды.
  • Муки.
  • Пива.
  • Сахар – 1 ст ложка.

Смешайте воду и муку, чтобы не было комочков. Используйте для этого миксер или венчик. Пусть постоит 7-8 часов в комнате. Затем добавьте пиво и сахар, размешайте. Пусть еще пару часов постоит в комнате. После этого закройте и поставьте в холодильник.

С изюмом

Ингредиенты:

  • изюм – 200 г;
  • сахар – 1 ст ложка;
  • молоко – 1 стакан;
  • вода – 1 стакан.
Внимание. Этим способом готовятся пивные (для питья и наружного применения) с использованием диких дрожжей, находящихся на поверхности изюма. Поэтому перед приготовлением изюм не мыть!

В стеклянную банку положите изюм, добавьте сахар и залейте водой и молоком. Горлышко сосуда обвяжите марлей, сложенной в 4-6 слоев и оставьте в тепле на 5 суток. Затем поместите в холодильник.

С картошкой

Нужно взять 2 картофелины, по столовой ложке сахара и воды, чайную ложку соли. Картошку потереть на мелкой терке, смешать с другими ингредиентами и оставить на 5 часов в комнате. Затем поместить в холодильник.

Важно. Эти дрожжи используют не только для оздоровления, но и для приготовления хлеба и булочек. Многие считают такие дрожжи-закваски намного полезнее покупных.

Смотрите на видео ниже, как правильно разводить\размножить чистые дрожжи у себя дома, а также как очистить культуру от нежелательных микробных соседей:

Польза и вред

О пользе приема пивных дрожжей сказано достаточно. Однако при использовании наберитесь терпения. Эффект ощутите (увидите, если используете для красоты) лишь через несколько недель приема.

У средства есть и противопоказания:

  • Аллергическая реакция (нечасто). Но если такое случилось, следует либо отказаться от применения, либо попробовать домашние рецепты.
  • Почечная недостаточность и подагра. При этих болезнях средство противопоказано для внутреннего применения.
  • «Живые» дрожжи хоть и приносят пользу, но могут спровоцировать такие заболевания как дисбактериоз, молочницу, нарушения кишечной микрофлоры. Если подобное у себя заметили, лучше перейти на таблетированные.
  • Прием беременным возможен только по предписанию врача.
  • Во время кормления грудью принимать не стоит, ведь маленькому ребенку они не принесут пользы.

Поэтому, если вы страдаете некоторыми болезнями, с которыми помогут справиться пивные дрожжи, и не имеете противопоказаний – принимайте на здоровье. Но все же проконсультируйтесь вначале со своим врачом. Лайкайте и делитесь этой полезной информацией через соцсети.

zen.yandex.ru

Пивные дрожжи для чего используют? Польза и вред пивных дрожжей

Оказывается, что пивные дрожжи являются необходимыми не только для выпечки хлеба, получения вин, но и могут оказывать лечебно-профилактический эффект на организм человека.

Многие интересуются, пивные дрожжи для чего можно применять. Врачи утверждают, что препараты на их основе достаточно эффективны при различных нарушения обменных процессов, пристрастии к алкоголизму, проблемах в работе нервной системы.

Состав пивных дрожжей

В окружающей среде пивные дрожжи распространены достаточно широко. Белковые молекулы, содержащиеся в них, отличаются хорошей усвояемостью. Их огромная польза объясняется содержанием незаменимых аминокислот, они практически в полном составе имеются в пивных дрожжах.

Кроме аминокислот, пивные дрожжи содержат:

  • Более 10 витаминов, среди них все витамины группы В, витамины Е, РР, Н, провитамин D и многие другие.
  • Углеводы.
  • Незаменимые жирные кислоты.
  • Многочисленные ферменты, например, глюкозидаза, пептидаза, протеиназа.
  • Много минеральных веществ: кальций, цинк, марганец, фосфор, селен, магний и другие.

Сейчас в продаже можно приобрести различные препараты, в состав которых входят пивные дрожжи, для чего их использовать, решать каждый должен самостоятельно. В зависимости от проблемы можно выбирать препарат с различными биологическими добавками.

Польза для организма

Благодаря богатому составу пивные дрожжи находят широкое применение в медицинской практике. Вот только некоторые вопросы, которые можно решить с помощью такого препарата:

  1. Нормализация углеводного, жирового и белкового обмена.
  2. Улучшение процессов переваривания и усвоения питательных веществ.
  3. Восстанавление нормальной работы ЖКТ.
  4. Нормализация работы поджелудочной железы.
  5. Выведение токсинов из организма.
  6. С помощью дрожжей можно восполнить недостаток витаминов группы В.
  7. Из-за высокого содержания хрома, который удачно борется с глюкозой, дрожжи полезны диабетикам.
  8. Препараты с пивными дрожжами помогают справиться со стрессом.
  9. В результате приема нормализуется работа нервной и сердечно-сосудистой системы.
  10. При наличии прыщей, угревых высыпаний прием пивных дрожжей поможет справиться с этой проблемой.
  11. Волосы становятся крепкими, исчезает перхоть.
  12. Пивные дрожжи снижают уровень общего холестерина, но в то же время повышают количество полезного.
  13. Можно подобрать пивные дрожжи для набора веса, отзывы о таких препаратах вполне положительные.
  14. Даже при ранениях и порезах пивные дрожжи помогают скорейшему заживлению, так как ускоряют регенеративные процессы.

Вот какая огромная польза от приема такого знакомого и дешевого препарата может быть, если соблюдать рекомендации врача и принимать средство по необходимости.

Дрожжи обогащенные

Препарат с дрожжами может оказывать различное влияние в зависимости от добавок, которые могут содержаться в нем. Обогащенные дрожжи могут быть:

  • С янтарной кислотой. Ее добавление способствует увеличению эластичности мышц, организм быстро приспосабливается к физическим нагрузкам.
  • Пивные дрожжи с магнием быстро восполняют запасы энергии в организме.
  • Добавление цинка в препарат способствует повышению антивирусных и антитоксических свойств. Повышается устойчивость организма к простудным заболеваниям, что наиболее актуально в осенне-зимний период. Цинк предотвращает накопление вредного холестерина, защищает от заболеваний предстательной железы, кожных проблем и не дает разрушаться структуре ногтей и волос.
  • Пивные дрожжи с железом полезны с целью профилактики анемии.
  • Селен в пивных дрожжах находится в доступной форме, поэтому его добавление активирует антивирусную защиту, положительно воздействует на печень. Если регулярно принимать дрожжи с селеном, то можно предотвратить преждевременное старение организма.

Необходимо обсудить с врачом, какой препарат с пивными дрожжами выбрать, чтобы польза для организма была максимальной.

Кому показан прием дрожжей

Есть много заболеваний, которые могут отступить под натиском пивных дрожжей. Вот только небольшой список:

  1. Сахарный диабет.
  2. Восстановительный период после перенесенного тяжелого заболевания.
  3. Часто применяются пивные дрожжи для набора веса.
  4. Если имеется нехватка витаминов, особенно группы В.
  5. При регулярном появлении трещин в уголках рта.
  6. Заболевания ЖКТ.
  7. Пониженный уровень гемоглобина.
  8. Пивные дрожжи для веса могут использоваться и с целью его нормализации, например, при ожирении.
  9. Если имеется псориаз или экзема.
  10. После воздействия радиации или химических веществ.
  11. При нарушении метаболизма.
  12. Если человек постоянно испытывает сильные физические и умственные нагрузки.
  13. С целью профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
  14. При проблемной коже.
  15. Неполадки в работе нервной системы.
  16. В подростковом возрасте часто назначают пивные дрожжи для борьбы с прыщами.

Перед приемом препарата с дрожжами необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы подобрать схему приема и длительность терапии.

Кому не рекомендуется прием пивных дрожжей

Несмотря на огромное количество в дрожжах полезных веществ, их прием рекомендован не всем. Имеются некоторые противопоказания, которые необходимо учитывать:

  • Повышенная чувствительность к компонентам препарата.
  • Заболевания почек.
  • В пожилом возрасте прием не рекомендован из-за высокого содержания аминокислот.
  • Если имеется атрофия зрительного нерва.
  • Грибковые заболевания.
  • Детям до трех лет прием пивных дрожжей не рекомендуется.
  • Во время беременности самостоятельно начинать прием пивных дрожжей нежелательно, надо посоветоваться с врачом.
  • Подагра также является противопоказанием к приему.
  • Кандидозный дисбактериоз.

Прием гормональных контрацептивов, мочегонных препаратов и употребление алкоголя не являются противопоказаниями, но совместно с пивными дрожжами лучше их прием не осуществлять.

Особые указания для приема дрожжей

Пивные дрожжи отзывы для веса, укрепления иммунитета, улучшения работы ЖКТ имеют только положительные. Их прием переносится достаточно хорошо, побочных эффектов практически не бывает. Иногда может развиться крапивница, аллергия в виде кожного зуда.

Рекомендуется прием пивных дрожжей сочетать с препаратами магния, если таковой не входит в их состав, так как этот элемент принимает активное участие во всех процессах метаболизма.

Нельзя применять пивные дрожжи совместно с «Леводопой», так как витамин В6 существенно снижает эффективность этого лекарства.

Если проводится лечение «Теофиллином», «Циклосерином», «Пенициллином», то дозу приема дрожжей необходимо увеличить.

Схема приема и дозировка

Пивные дрожжи для чего используют, мы рассмотрели, теперь необходимо выяснить, как их надо принимать. Чаще всего врачи назначают их прием после еды. На упаковках препараты всегда содержат нужную дозировку, но необходимо уточнять у врача, потому что у каждого пациента могут быть свои особенности.

Если вам удалось раздобыть дрожжи с пивного завода, то на один прием рекомендуется употреблять взрослым по 2 чайные ложки, предварительно развести в 0,5 стакане воды 1 раз в сутки. Детям достаточно 1 чайной ложки.

Длительность курса обычно составляет около месяца, потом нужен перерыв на 2-3 месяца, и можно курс повторить при необходимости.

Если пивные дрожжи принимаются с профилактической целью, то взрослым можно в день употреблять 1 грамм 2-3 раза, детям от 3 до 7 лет по 0,25 1 раз в сутки, от 7 до 12 лет по половине грамма. Потом необходимо на три месяца сделать перерыв и продолжить профилактический прием.

Пивные дрожжи для желающих похудеть

Пивные дрожжи для набора веса отзывы имеют положительные, но их можно принимать и для нормализации массы тела. Несмотря на то что такие препараты вызывают часто усиление аппетита, это происходит в результате нормализации обмена веществ, поэтому нет риска, что вы будете набрасываться на еду.

Аминокислоты, которые входят в состав пивных дрожжей, принимают активное участие в строительстве тканей организма при наличии физической нагрузки. В результате происходит нарастание мышечной массы. Если рацион не сбалансирован и имеются отклонения от правильного питания, то непременно произойдет увеличение веса.

Диетологи утверждают, что худоба, так же как и полнота, появляются из-за неправильного обмена веществ, а пивные дрожжи как раз и нормализуют его, поэтому бояться лишнего веса не стоит.

Для желающих поправиться

Если вы решили принимать для набора веса пивные дрожжи, какие лучше в этом случае выбрать, необходимо спросить врача-диетолога. В аптеках имеется большой выбор таких препаратов от различных производителей. Среди врачей для того, чтобы набрать вес, пользуются спросом такие дрожжи:

  1. «Нагипол 100» в своем составе имеет витамины В, F, Н, много аминокислот, липиды, белковые молекулы, нуклеотиды и ферменты. Этот препарат пользуется спросом у желающих поправиться, к тому же он повышает иммунитет, выводит тяжелые металлы.
  2. «Натурливит» укрепляет иммунную систему, после курса лечения пациенты отмечают нормализацию работы ЖКТ, способствует увеличению массы тела.
  3. Дрожжи «Экко Плюс» нормализуют обменные процессы в организме, рекомендованы при наличии прыщей, высыпаний на коже. Можно применять для увеличения веса.

Вот такой полезный препарат - пивные дрожжи. Для чего их использовать, необходимо решать в каждом конкретном случае, но только после консультации с врачом, чтобы избежать неприятных последствий.

fb.ru

Дрожжи пивные

Пивные дрожжи – метаболическое средство, применяемое при нарушениях витаминного, минерального и белково-углеводного обмена веществ, а также при заболеваниях нервной системы, дисбактериозе и алкоголизме. Широко применяется в дерматологии и косметологии.

Фармакологическое действие

Благодаря входящим в состав препарата витаминам В, Е, F, РР, Н, минеральным веществам, аминокислотам, ферментам и сорбентам Пивные дрожжи улучшают работу желудочно-кишечного тракта, улучшая переваривание и усвоение пищи. Способствует выведению токсинов. Также обладает иммуностимулирующим и дезинтоксикационным действием.

Способствует формированию устойчивости к действию различных неблагоприятных факторов – переутомлению, стрессу, тяжелым производственным условиям. Повышает умственную активность, снижает раздражительность, нормализует сон. Как профилактическое и общеукрепляющее средство назначают детям, пожилым людям и спортсменам.

Подросткам и людям с проблемной кожей назначают Пивные дрожжи от прыщей в составе различных масок и очистительных составов.

Форма выпуска

Препарат выпускают в виде таблеток круглой формы коричневого цвета с запахом дрожжей.

Каждая таблетка содержит 500 мг пивных дрожжей, вспомогательные вещества – кремния диоксид и магния стеарат. По 60 таблеток в пластиковой банке.

Показания к применению Пивных дрожжей

Пивные дрожжи назначают взрослым и детям для профилактики при:

  • Нарушении витаминного, минерального и белково-углеводного обмена веществ;
  • Повышенных нервно-психических и физических нагрузках;
  • Алкоголизме;
  • Заболевании слизистой оболочки и кожи углов рта, вызванное стрептококками (ангулярный стоматит);
  • Гиповитаминозе группы В;
  • Дисбактериозе;
  • Длительном воздействии опасных химических веществ и радиации, также пребывании в неблагоприятных климатических условиях;
  • Неполноценном или несбалансированном питании, особенно в период восстановления после инфекционных или соматических заболеваний.

Пивные дрожжи в таблетках часто применяют для профилактики возникновений заболеваний сердечно-сосудистой системы при курении, артериальной гипертензии и дислипопротеинемии.

В дерматологии препарат применяют для лечения и профилактики:

  • Дерматоза;
  • Зуда;
  • Фурункулеза,
  • Псориаза,
  • Экземы.

Часто применяют Пивные дрожжи от прыщей (угревой сыпи), особенно в подростковом возрасте, внутрь и в виде масок.

При необходимости назначают Пивные дрожжи для набора веса. Препарат улучшает обменные процессы, вследствие чего улучшается аппетит. Однако применение препарата следует совмещать с регулярными тренировками для увеличения мышечной массы.

Для набора веса Пивные дрожжи желательно применять после консультации диетолога, который подберет правильный рацион и режим питания.

Противопоказания

Применение препарата противопоказано только при повышенной чувствительности к пивным дрожжам. С осторожностью следует применять препарат при кандидозном дисбактериозе, подарге, заболеваниях почек и болезни Лебера.

Читайте также:

10 причин появления трещин в уголках рта

Можно ли избавиться от никотиновой зависимости

7 методик щадящей физической нагрузки

Инструкция по применению Пивных дрожжей

Пивные дрожжи в таблетках применяют внутрь после еды. Для профилактики обычно назначают курс в 30 дней:

  • Взрослым – по 1 г 2-3 раза в сутки;
  • Детям от 7 до 12 лет – по 0,5 г 2 раза в день;
  • Детям от 3 до 7 лет – по 0,25 г 2 раза в сутки.

Детям до 3 лет Пивные дрожжи в таблетках не назначают.

При необходимости (особенно в неблагоприятных климатических зонах) курс повторяют после консультации с врачом через 1-3 месяца.

При лечении обычно применяют увеличенную в 1,5-2 раза дозу.

Специально рассчитывают дозу при больших нервно-психических или физических нагрузках, из расчета 0,3-0,5 г на 1 кг в сутки.

Также достаточно часто применяют Пивные дрожжи для волос и ногтей. При ломких, сухих и медленно растущих волосах косметологи назначают препарат с серой и цинком.

Для волос Пивные дрожжи можно применять и наружно в виде масок. Для этого 1-2 таблетки измельчают и разводят водой до соответствующей консистенции. В маски можно добавлять и другие компоненты – мед, фруктовый или овощной сок.

Побочные действия

По отзывам Пивные дрожжи не вызывает побочных действий. В редких случаях могут проявиться некоторые аллергические реакции в виде кожного крапивницы или зуда.

Целесообразно применение препарат со средствами, содержащими магний, поскольку он активно участвует в обменных процессах.

Нежелательно употребление мочегонных препаратов, алкоголя и пероральных контрацептивов в период лечения Пивными дрожжами, поскольку они снижают уровень витамина В1. При одновременном применении с изониазидом, оральными контрацептивами, теофиллином, пенициллином, циклосерином, суточную дозу препарата следует увеличить.

По отзывам Пивные дрожжи дают ощутимый результат для улучшения состояния ногтей и волос через месяц.

Условия хранения

Пивные дрожжи отпускается без рецепта. Срок хранения – 3 года.

www.neboleem.net

Пивные дрожжи в таблетках: польза, правила приема и противопоказания

Термин БАД или биологически активная добавка сейчас известен каждому. В век рафинированной пищи и плохой экологической среды без БАДов обходится сложно. Поэтому практически каждый человек, который заботится о своем здоровье, употребляет по мере необходимости полезные добавки. К таким средствам принадлежат и пивные дрожжи в таблетках. О необходимости их применения, полезном воздействии на организм и некоторых противопоказаниях мы расскажем в этой статье.

 Состав и строение пивных дрожжей

По своему строению пивные дрожжи — это одноклеточные микроорганизмы, относящиеся к грибам, которые получают из пивного сусла при брожении хмеля и солода. В ходе ферментации растет колония дрожжей, которые по своему составу похожи на «витаминную бомбу».

О полезных свойствах пивных дрожжей известно давно. Врачеватели при недомоганиях рекомендовали употреблять пиво и другие дрожжевые напитки в небольших количествах. Сегодня каждый имеет возможность приобрести эту добавку в разных вариантах:

  1. В форме округлых таблеток коричневого цвета с кисловатым привкусом и характерным запахом. Виды дрожжей в таблетках могут отличаться по одному из компонентов, который усиливает действие средства. Таблетированные дрожжи продаются только в сухом виде. В жидком виде дрожжи продаются на пивзаводах и обладают более выраженным действием.
  2. В порошкообразной форме также выпускаются сухие дрожжи.
  3. Еще один вариант — высушенные дрожжи в гранулах.

Каждая таблетка содержит 500 мг полезных грибков. Они выпускаются в пластиковых баночках, где содержится, исходя из фасовки, от 50 до 100 таблеток с уникальным составом:

  • набор минеральных соединений;
  • ряд незаменимых аминокислот;
  • витамины РР, С, Е, Н, F;
  • витамины группы В в полном объеме;
  • некоторые ферменты.

До 40% от объема продукта занимают белки и аминокислоты. А белки – основанная составляющая нашего рациона. Пивные дрожжи важно вводить в рацион вегетарианцам, чтобы восполнить нехватку белковой пищи. Уникальный состав помогает поддерживать работу организма при самых разных проблемах, позволяет долго сохранять молодость и здоровье. Поэтому не стоит избегать их приема, если дрожжевой БАД рекомендован дипломированным специалистом.

Важно! При покупке дрожжей в таблетках обратите внимание на этикетку. Если в составе дополнительно указаны железо, цинк, магний, то это рекламный ход, поскольку эти компоненты изначально содержатся в БАДе, только их количество прописанного на баночке элемента, увеличено.

Польза дрожжевой добавки

Легче найти ту область медицины, где это средство не может быть востребовано. Дрожжи помогают при самых разных проблемах. Их общее назначение – улучшение обменных процессов в организме, но влияние на то или иное заболевание они оказывают разное. Исходя из инструкции по применению, их используют в следующих целях:

  1. Восполнения минеральных составляющих. Это необходимо при болезнях крови, кожного покрова, опорно-двигательного аппарата.
  2. Усиления работы пищеварительной системы. Например, их используют при гастрите с пониженной кислотностью. Также они способствуют лучшему перевариванию и усвоению пищи, выводя из организма токсичные соединения.
  3. Нормализации работы нервной системы. При этой проблеме помогают витамины группы В, которые обновляют нервные волокна. За счет этого нормализуется сон, снимается нервное напряжение, уменьшается количество депрессивных состояний.
  4. Укрепления иммунитета и устойчивости к инфекциям различной природы опять же за счет витаминов С и В.
  5. Планирования будущей беременности. Фолиевая кислота, магний и витамин Е нормализую работу яичников, матки, «готовят» плаценту к будущим нагрузкам. Но в ходе беременности для приема этого средства нужна консультация специалиста.
  6. Нормализации работы эндокринной системы при гормональных сбоях. Например, дрожжи назначаются в комплексном лечении сахарного диабета.
  7. Комплексной терапии лечения панкреатита. Витамины группы В, белок и жирные кислоты воздействуют на признаки воспаления поджелудочной железы, помогая снизить воспалительную реакцию и восстановить ткани. Витамин РР восстанавливает повреждение клеток железы, которые продуцируют инсулин.

Этими перечислениями список положительного воздействия одноклеточных грибков не ограничивается. Пивные дрожжи – это панацея послеоперационным больным, которым для восстановления нужны компоненты, входящие в состав БАДа. В спорте их используют для набора веса за счет роста мышечной массы и лучшего усвоения  продуктов, в том числе белков.

Важно! При наличии неблагоприятных внешних факторов: плохой экологической обстановки, тяжелых производственных условиях, тяжелого микроклимата в жилом помещении (курение в квартире, редкое проветривание, высокая влажность) дрожжи также являются незаменимыми помощниками.

Схема и правила приема

Как пить дрожжевую добавку? Правила приема в разных ситуациях значительно отличаются и зависят от целого ряда факторов: возраста, заболевания, наличием действующего вещества в препарате. Поэтому схема применения разрабатывается индивидуально с учетом основных моментов. Прием может варьировать от 3 до 12 раз в день.

В инструкции к препарату сказано, как правильно принимать средство. Но это усредненная схема, которую нужно корректировать, исходя из конкретных обстоятельств. Принимают дрожжи после еды. Как профилактическое средство их пропивают курсом до 30 дней по следующей схеме:

  • для взрослых по 1 г 2-3 раза в сутки,
  • для детей от 3 до 7 лет – по 0,25 г 2 раза в сутки,
  • для детей от 7 до 12 лет – по 0,5 г 2 раза в сутки.

Для детей до 3-х лет этот БАД не используется. Профилактический курс можно повторить через 1-3 месяца после врачебной консультации. Если назначено лечение, а не профилактика, то дозировку увеличивают в 1,5-2 раза. Также меняют схему приема при значительных психологических или физических нагрузках. Сколько пить препарат в каждом индивидуальном случае решает врач.

Цены  на данное средство вполне приемлемые. Так, картонная упаковка пивных дрожжей, которая содержит 100 таблеток, стоит 181 рубль, баночка ЭкоПлюс с таким же количеством препарата продается по цене 125 рублей, а упаковка с серой стоит 131 рубль. Это средняя цена: в зависимости от области нашей страны и аптеке, где приобретен препарат, цена может несколько отличаться.

Схема приема для похудения

Многих людей волнует вопрос коррекции веса, связанный с использованием пивных дрожжей. Это уникальное средство, с помощью которого можно поправиться или сбросить избыточный вес. Но нужно помнить, что для набора или потери массы одной  добавкой обойтись не получится. Требуется продуманная диета или сбалансированное питание, отказ от малоподвижного образа жизни и вредных привычек, консультации диетолога.

Витамины группы В, содержащиеся в дрожжах, ускоряют процессы метаболизма. Именно за счет этого достигается эффект похудения. Помогают «не сорваться» магний и цинк, которые контролируют стабильную работу нервной системы. Аминокислоты синтезируют нужные организму белки и хорошо усваиваются. Это важно, если диета не рассчитана на нормальное поступление белков с пищей.

Дрожжи для похудения принимают следующим образом:

  • измельчают и принимают по 1 ст. л., запив водой;
  • прием – за полчаса до завтрака;
  • 2 часа нельзя пить кофе или чай, чтобы витамины усвоились лучше;
  • если человек занимается спортом, то после тренировки спустя полчаса еще раз выпить препарат.

Для похудения достаточно 4-6 капсул в сутки. Превышать дозировку, указанную на упаковке, нельзя! При этом накапливаются избыточные газы в кишечнике, поскольку дрожжи вызывают процессы брожения (в больших количествах). Кроме того, следует рассчитать калорийность рациона и включите в основы зеленые овощи, цельные злаки, нежирное мясо, рыбу, фрукты. Не нужно перекусывать от скуки или на ходу. Используйте БАД, приобретенный в аптеке, а не «с рук».

Важно! Если вы не планируете изменить питание и образ жизни, то пивные дрожжи будут работать с точностью наоборот, увеличивая мышечную и жировую массу в ходе метаболизма. Именно поэтому возникают противоречивые мнения по поводу похудения на дрожжах.

Пивные дрожжи в косметологии

Витаминный БАД полезен не только при внутреннем, но и наружном применении. Он широко используется в косметологии для кожи, волос, ногтей. Кожные покровы не меньше чем внутренние органы нуждаются в очищении от загрязнений, насыщения витаминами и минералами.

Основная проблема по уходу за лицом, которую решают дрожжи – это избавление от угревой сыпи и замедление процессов старения. Для лица можно приготовить маски, которые подходят для разных типов кожи. Избавиться от проблем жирной кожи поможет такой состав:

  • берут 5 дрожжевых таблеток (по 2 г каждая) и тщательно растирают;
  • полученный порошок смешивают с 2-3 ст. л. капустного сока (сок можно заменить яблочным уксусом);
  • маску наносят на кожу по массажным линиям на 10 мин;
  • смывают теплой водой.

Она подсушит кожу, поможет избавиться от прыщей, снимет излишний жир и воспаления. Витамины и минеральные вещества будут питать эпидермис.

Полезный состав средства обогащает волосяной покров элементами питания, оживляя локоны. Один из рецептов маски для волос, их роста и укрепления:

  • в воде растворяют 1 ст. л. дрожжевого порошка;
  • добавляют 1 ст. лукового сока, по ½ ч. л. репейного, касторового масла и соли;
  • смешивают до однородного состояния;
  • наносят на волосы, закрывают полиэтиленом и укутывают;
  • смывают спустя полчаса в теплой воде.

Важно! Чтобы освежить тусклый цвет лица, восстановить структуру волос, укрепить ногтевые пластинки использую дрожжи с серой. Из этого препарата в домашней косметологии можно самостоятельно готовить маски или принимать внутрь.

Для укрепления ногтей чаще всего БАД принимается внутрь. Следует придерживаться правила: в сутки выпивать до 2 г дрожжей, заливая их кипятком и запивать только водой (не газировкой и не соком). Продолжительность приема составляет 5-10 дней.

 Польза и вред одноклеточных грибков

Поскольку пивные дрожжи — это не лекарственный препарат, то их чаще всего применяют как дополнительное средство при лечении различных недугов. Главное, поддержать организм при ослабленном состоянии, в период стрессов или депрессий. Это защита от авитаминоза и помощь при минеральном голодании.

Чем полезны дрожжи? Рассмотрим положительные стороны применения этого БАДа:

  1. Укрепление организма за счет дополнительного поступления витаминов и минералов.
  2. Активное увеличение мышечных волокон (прирост массы мышц) при физических тренировках. Параллельно полезно применять янтарную кислоту, способную восстановить активность мышц после физических нагрузок.
  3. Польза для мужчин состоит в нормальном созревании половых клеток, стабильной работе предстательной железы за счет наличия в дрожжах цинка. А сбалансированная комбинация компонентов укрепляет психику и эндокринную систему.
  4. Для женщин это средство продления активности и молодости. Витамины улучшают самочувствие, снимают синдром усталости и раздражения, снижают количество нервных стрессов. Половые клетки созревают вовремя, исходя из месячного цикла, уменьшается ломкость ногтей и выпадение волос, кровотечения становятся не столь обильными.

Польза пивных дрожжей выражена благодаря высокому содержанию железа, что является профилактикой анемии и восстанавливает уровень гемоглобина в крови. За счет кальция костная ткань служит намного дольше, и препарат используется в пожилом возрасте для профилактики остеопороза.

Польза и вред зависит от грамотного и продуманного приема в соответствии с инструкцией и консультацией врача. Вред дрожжи могут нанести в следующих случаях:

  • при беременности и в период лактации их прием желательно ограничить или не употреблять совсем, поскольку нет данных их влияния на развивающийся плод;
  • при аллергической реакции организма на препарат;
  • при почечной недостаточности или подагре;
  • в пожилом возрасте;
  • грибки способны оказать влияние на желудочно-кишечный тракт: изменить состав кишечной микрофлоры и вызвать дисбактериоз;
  • при приеме живых дрожжей можно спровоцировать развитие молочницы.

При аллергии, если потребность в препарате высока, прием нужно снизить до минимума, но лучше заменить на другое средство. Редко наблюдаются побочные эффекты, связанные с расстройством пищеварения: вздутие, диарея, отрыжка.

Противопоказаний и побочных эффектов немного, но исключать их полностью нельзя. Поэтому при различных недомоганиях или подозрениях, связанных с приемом дрожжевых грибков, обратитесь за консультацией.

Важно! Основные проблемы, связанные с приемом БАДа – это неправильная дозировка по принципу «чем больше, тем лучше» и ожидание небывалых результатов. Но следует помнить, что добавки не являются лекарством. Это только подспорье в лечении. К тому же должно пройти некоторое время, прежде чем препарат подействует.

Отзывы на лечение БАДом

Среди отзывов встречаются как положительные, так и отрицательные, что связано с самостоятельным и бесконтрольным приемом средства. К нему не относятся как к серьезному препарату, но в тоже время хотят получить ошеломляющие результаты.

Наталья, 30 лет: Решила попробовать пивные дрожжи с серой как средство от ломкости ногтей, тусклом оттенке кожи. Принимала внутрь препарат с серой и делала маски 2 раза в неделю: раз на кожу лица и раз на волосы. Не сказать, что похожа на принцессу, но некоторые сдвиги в положительную сторону заметны. Кожа стала светлее, да и волосы приобрели не характерный для них блеск. Рекомендую.

Алена, 37 лет: Страдаю избыточным весом и в качестве средства для похудения решила попробовать дрожжи. Принимала таблетки внутрь, строго следуя инструкции. Но результат пришлось ждать долго и он не привел меня в восторг. Поправилась на 4 кг. Ужас! Не советую.

Виктория, 50 лет: У меня проблемы с костной тканью: остеопороз. И хотя препараты с дрожжами не всегда рекомендуют пожилым, купила средство с кальцием. Теперь хоть и живу «с оглядкой», но анализы показали, что ситуация улучшилась. И дорогостоящие препараты покупать не нужно.

Марина, 35 лет: Я мама 15-летнего сына, у которого появились подростковые прыщи. Объяснение, что это гормональная перестройка, сына не удовлетворяет. Да и к маскам он относится подозрительно. Но поскольку лекарства ему не помогли, он согласился сделать несколько масок с дрожжами. Эффект «на лицо»: кожа очистилась, приобрела ровный рельеф, а воспалений стало значительно меньше.

БАДы употребляет большая часть населения. И это вполне оправданно, поскольку организм не должен страдать от нехватки того или иного компонента. Пивные дрожжи – настоящий витаминный и минеральный коктейль. У большинства из нас питание несбалансированно, поэтому важные для здоровья вещества, содержащиеся в дрожжевых грибках, придутся как нельзя кстати.

pdoctor.ru

Пивные дрожжи: польза и вред

Пивные дрожжи представляют собой простые одноклеточные организмы, которые относятся к классу грибов. Благодаря высокому содержанию ферментов и особому набору остальных составляющих, эти грибы ускоряют процессы окисления органических соединений.

Уже на протяжении нескольких тысяч лет человеку просто необходимы грибковые для создания многих напитков и пищи.

Пивные дрожжи используются для приготовления напитков

Именно пивные дрожжи содержатся в сусле, из которого изготавливают пиво.

Из чего делают?

Мы зачастую пользуемся уже готовыми дрожжевыми продуктами, но не задаемся вопросом, из чего их делают. Технология сбраживания алкогольного напитка основана на активных реакциях с участием грибов.

Хмель и солод выступают в роли пищи для дрожжей.

Зерна ячменя заливают водой и дают им прорасти. Затем в массу добавляют хмельные «шишки», измельчают ее и проваривают. Готовое сусло становится идеальной средой для выращивания дрожжей.

Хмель и солод — необходимые компоненты для выращивания пивных дрожжей

Что это такое и их разновидности

В пивоварении выделяют два типа грибов:

  • Низовые. Оседают на дно емкости с суслом и продолжают процессы сбраживания даже при температуре ниже 10 градусов;
  • Верховые. «Обитают» преимущественно на поверхности, образуя пенную шапку. Размножаются при температуре от 12 до 20 градусов.

По консистенции выделяют всего две разновидности: жидкие и сухие.

По форме выпуска аптечные препараты могут быть:

  • Живые, то есть жидкие. Минус в том, что они дают минимальные сроки для сохранения только при определенной температуре. Быстропортящийся продукт необходимо приобретать в необходимых количествах без излишков «про запас»;
  • Сухие в виде порошка. Гранулированный продукт имеет длительные сроки хранения;
  • Сухие в таблетках. Представляют собой обычные БАДы с минеральными добавками. Среди БАДов наиболее распространены пивные дрожжи с селеном, янтарной кислотой, кальцием, магнием и железом.

Состав

Продукт богат следующими витаминами: PP, С, D, H, F, E. Он представляет особую ценность, благодаря содержанию в них всей группы витаминов B, а концентрация витамина D достигает почти 2% от сухого остатка.

В состав продукта входят около 17 аминокислот, большая часть которых относится к незаменимым.

Также дрожжи содержат:

  • углеводы;
  • жирные кислоты (линолевая, арахидоновая, олеиновая);
  • белки с повышенной усвояемостью;
  • такие минералы, как цинк, магний, фосфор, железо, сера, медь, натрий, хром, калий, кальций, селен;
  • в клетках грибов накапливаются волютин, гликоген и полисахарид.

Продукт имеет высокий лечебный потенциал, поэтому часто становится объектом фармакологических исследований. Пивные дрожжи отличаются от обычных хлебопекарных технологией процесса выращивания. Пивные «грибы» при высоких температурах гибнут, а для хлебопекарных эти условия считаются идеальными. В составе хлебопекарных дрожжей нет такого набора полезных веществ, и в медицине они не используются.

Пивные дрожжи очень полезны, в отличие от хлебопекарных

Польза и вред

Пивные дрожжи применяют в следующих случаях:

  • Полезны они, в первую очередь, для людей с ослабленным иммунитетом. Будучи источником витаминов и минеральных веществ, они часто становятся основой для комплексного лечения иммунной системы. Даже весенне-осенний авитаминоз может стать показанием к применению БАДа, так как именно в эти периоды организм испытывает особые сложности, а «бреши» в защитной системе могут стать причинами для серьезных сезонных заболеваний;
  • Укрепить иммунитет поможет и ячневая крупа. Она является отличным средством для повышения иммунного ответа и эффективным средством профилактики развития простудных недугов.

  • По причине высокого содержания хрома продукт назначают при диабете II типа;
  • Пивные дрожжи помогают избавиться от фурункулов, прыщей, угрей и даже используются в качестве терапии при дерматозах, экземе и псориазе;
  • Высокое содержание антиоксидантов позволяет улучшить состояние кожи, подтянуть ее, омолодить и остановить процессы преждевременного старения. По этой причине пивные дрожжи активно используются в косметологии для лечения волос, кожи и ногтей;
  • Омолодить кожу можно также с помощью пшена. Оно – источник молодости женской кожи, который устраняет первые морщины, дарит эпидермальным покровам сияющий цвет и здоровый внешний вид.

  • Добавка обогащенная железом употребляется при анемии;
  • Магний улучшает работу сердечной мышцы и эластичность стенок сосудов;
  • Дрожжи также помогают справиться с нервными срывами, физическим и моральным истощением, поэтому рекомендованы в качестве антистрессового средства для подростков на самых сложных этапах взросления и для женщин в периоды менструаций, климакса;
  • Очень полезным продуктом для женщин являются и финики. Эти плоды помогают устранить симптомы предменструального синдрома и облегчить течение патологического климакса. Кроме этого, они улучшают настроение женщины, способствуют восстановлению сил и уменьшают рассеянность.

  • Полезен продукт и при гастрите, колите и ряде иных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Наладить работу организма можно также с помощью голодания. Ведь зная, как правильно начать голодание и выйти из него, человек может существенно улучшить состояние своих внутренних органов и систем.

Побочными эффектами дрожжи почти не обладают, так как их передозировка встречается крайне редко. В этих случаях может возникнуть аллергическая реакция, которая выльется в кожный зуд.

Больше о пользе и вреде пивных дрожжей вы узнаете из видео:

Польза для женщин

Без консультации со специалистом «дрожжевым» самолечением при беременности заниматься нельзя. Хотя процент случаев, когда продукт наносил вред женскому организму, минимален, но рисковать все же не стоит.

Особенно полезно лекарство после родов. Оно не только повышает объемы молока при грудном вскармливании, но и помогает новоиспеченной маме справиться с послеродовой депрессией.

Также пивные дрожжи помогают восстановить состояние кожи: избавить от растяжек на животе, бедрах и на груди. Пивные дрожжи также принимают во время менструаций и климакса, что позволяет облегчить симптоматику и избавить организм от лишнего стресса.

Противопоказания

Противопоказаниями к применению могут стать:

  • Возраст до трех лет. Хотя алкоголя продукт в себе и не содержит, но маленьким детям не рекомендуется давать БАД;
  • Аллергия на отдельные составляющие;
  • Пожилой возраст, т.к. препарат богат нуклеиновыми кислотами;
  • Беременность;
  • Дисбактериоз кишечника и болезни грибковой природы. При этих заболеваниях нельзя принимать жидкие (живые) дрожжи.

В любом случае перед применением лекарственного средства даже, если это и БАД, необходимо посоветоваться со своим лечащим врачом. Помогают дрожжи от целого ряда заболеваний и при разных видах истощения и ослабления организма. Перед применением пивных дрожжей, необходимо проконсультироваться со специалистом

Использование для похудения и в бодибилдинге

Одним из лечебных эффектов продукта считается нормализация обмена веществ. Причем дрожжи действуют не в «одностороннем» порядке. У людей с избыточным весом обмен веществ под действием активных компонентов пивных дрожжей ускоряется, а для страдающих от нехватки веса продукт метаболизм замедляет. Благодаря последнему дрожжи часто используют в бодибилдинге.

Нормализовать обмен веществ помогут и такие продукты как чернослив, мюсли, гречишный мед и гречка с кефиром.

Продукт с повышенным содержанием серы наиболее эффективен для набора веса. Янтарная кислота в БАДе способствует повышению эластичности мышц. Полезно это вещество при сильных физических нагрузках, которые гораздо «легче» воспримутся организмом и не станут для мышечной ткани шоковой терапией. При разных формах анорексии такая биологическая добавка повышает аппетит и общее самочувствие человека.

Пивные дрожжи с цинком и для чего они используются

Продукт с повышенным содержанием цинка повышает защитную функцию организма. Упор делается на профилактику вирусных заболеваний. Печень цинк эффективно защищает от негативного воздействия различных химических веществ.

Цинк принимает участие не только во многих ферментарных реакциях, но и в процессах роста, развития и полового созревания.

По этой причине аптечные дрожжи с цинком полезны для любых возрастов, но особое внимание им стоит уделять представителям сильного пола с «мужскими» проблемами. Дрожжи с цинком для мужчин активно участвуют в выработке главного гормона — тестостерона. Пивные дрожжи с цинком помогут избежать вирусных заболеваний

Пивные дрожжи с серой и для чего они используются

Сера часто применяется в качестве общеукрепляющего средства. Она способна поддерживать кислородный баланс, соответственной принимает активное участие в «омоложении» всего организма.

Для тех, у кого наблюдаются явные проблемы с кожей, волосами и ногтями, БАДы с серой станут настоящим спасением.

Пивные дрожжи с серой способствуют выработке инсулина, без серы этот процесс вообще не обходится. Соответственно препарат рекомендован к употреблению людям, которые страдают от диабета.

Как правильно принимать?

Чтобы определиться, какие дрожжи выбрать, лучше проконсультироваться со специалистом. Пить пивные дрожжи необходимо сразу же после еды. Запивать лучше простой водой, если речь идет о продукте в таблетках или гранулах. «Живые» дрожжи необходимо разбавить в кипяченой, но не горячей воде, и выпивать по столовой ложке за полчаса до приема пищи. Можно использовать компот, фруктовый сок или молоко вместо воды. Разводят лекарство в соотношении 1 ст. ложка дрожжей на 100 грамм жидкости. Курс лечения или профилактики обычно занимает 30 дней. После этого необходимо сделать перерыв в 1-2 месяца.

Послесловие

Замечательный, натуральный продукт имеет свои плюсы и минусы. Причем преимуществ у него значительно больше. Благодаря своей «природности» и полному отсутствию синтетических компонентов пивные дрожжи практически не вызывают побочных эффектов у здорового человека. При правильном применении, пивные дрожжи принесут огромную пользу

Этот уникальный продукт впервые начал использоваться еще в Древнем Египте, где варили напиток, который отдаленно напоминал современное пиво. Технологию производства самой популярной в мире марки пива наладили только 500 лет назад в Старом Свете. Пиво «Лагер» до сих пор считается эталоном алкогольного напитка.

В природе дрожжевые грибы содержатся в веществах с высоким содержанием сахара.

Даже таблетки или сухие гранулы, которые мы используем в качестве добавок, состоят из клеток, сохранивших свою жизнеспособность. В организме они просто активизируются.

poleznoevrednoe.ru

Как правильно принимать пивные дрожжи, побочные эффекты, противопоказания

Пивные дрожжи являются популярной биологически активной добавкой к пище, обладающей массой полезных свойств и благотворно сказывающейся на функционировании организма в целом. Порядок приема дрожжей зависит от желаемого конечного результата, а также от общего состояния организма.

Содержание:

Состав пивных дрожжей

Пивные дрожжи представляют собой одноклеточные растительные организмы, относящиеся к классу грибов. В них содержится масса полезных ферментов и других компонентов, участвующих в ускорении процессов сбраживания и окисления органических соединений (обычно углеводов). Пивные дрожжи являются кладезем минеральных веществ (магний, фосфор, кальций, селен, марганец, железо, цинк и другие) витаминов группы B, Е, РР, Н, D, натурального высоко усвояемого белка, а также источником незаменимых аминокислот, которые присутствуют в них практически в полном составе. Поэтому в медицинской практике они рекомендуются в качестве отличного лечебно-профилактического средства, повышающего общую сопротивляемость организма к стрессу и различным заболеваниям, улучшающего общее самочувствие и тонус, повышающего работоспособность.

Сегодня существует множество препаратов, основным действующим компонентом которых выступают пивные дрожжи, а в качестве дополнительного используется цинк, магний, янтарная кислота и т.д. Выбор такой биологически активной добавки будет зависеть от решаемой проблемы.

Польза пивных дрожжей

Польза пивных дрожжей для нашего организма неоценима, они нормализуют обменные процессы (углеводный, жировой, белковый обмен), улучшают процессы переваривания и усвоения пищи, повышают аппетит, улучшают и восстанавливают работу желудочно-кишечного тракта, поддерживают нормальное функционирование поджелудочной железы, стимулируют процессы выведения из организма токсинов, тем самым улучшая общее функционирование организма.

Являются средством восполнения запасов витамина группы B.

Особенно полезны диабетикам, поскольку содержат в больших количествах хром, который стимулирует организм на «борьбу» с глюкозой.

Дрожжи помогают справиться с эмоциональным и физическим стрессом, благотворно сказываются на работе нервной и сердечно-сосудистой системах.

Способствуют поддержанию кислотно-щелочного баланса биожидкостей в организме.

При приеме пивных дрожжей значительно улучшается состояние кожи лица, особенно проблемной и жирной кожи с расширенными порами, прыщами и угревыми высыпаниями. Улучшить состояние волос, укрепить корни, избавиться от перхоти, поможет дополнительное применение их наружно, в виде масок. Рецепты масок из пивных дрожжей весьма эффективны, но у них есть существенный недостаток - это наличие сильного и стойкого дрожжевого запаха от волос, смыть который не так просто, отзыв о маске здесь.

Пивные дрожжи способствуют укреплению иммунитета, проявляют высокие антиоксидантные свойства, предупреждая ранее старение, являются профилактикой развития рака печени.

Часто пивные дрожжи рекомендуют принимать как для набора веса, так и для похудения, только подход к употреблению препарата в каждом случае будет разным.

Полезной особенностью пивных дрожжей можно назвать способность увеличивать содержание полезного холестерина и снижать общий его уровень содержания в организме (к примеру, прием 2 ст. л. пивных дрожжей раз в сутки на протяжении двух месяцев поможет снизить уровень холестерина на 10%).

Прием пивных дрожжей также полезен при ранениях и порезах, поскольку они обладают свойством ускорять регенеративные процессы в тканях.

Видео: 10 полезных фактов о пивных дрожжах.

Обогащенные пивные дрожжи

В аптеках и специализированных магазинах можно найти пивные дрожжи, обогащенные янтарной кислотой, магнием, цинком, селеном и т.д.

Пивные дрожжи с янтарной кислотой повышают эластичность мышц, что особенно полезно спортсменам и людям с повышенными физическими нагрузками, поскольку они предотвращают возникновение бои в натруженных мышцах, повышая способность организма приспосабливаться к росту нагрузок без истощения.

Магний в сочетании с дрожжами участвует в синтезе белка и поддерживает запасы энергии в организме, поэтому рекомендуется при его дефиците в организме.

При недостатке цинка в организме повышается уровень холестерина, развиваются заболевания предстательной железы, угнетается или сильно снижается сексуальная активность, развивается бесплодие, появляются проблемы с кожей, волосами и ногтями. Пивные дрожжи с цинком успешно решают все эти проблемы.

Пивные дрожжи в сочетании с железом служат прекрасным средством, предупреждающим анемию.

Пивные дрожжи с селеном являются лучшим источником селена, который находится в препарате в легкоусвояемой форме, укрепляют иммунитет, стимулируют защитные и противовирусные способности организма, положительно сказываются на работе печени, особенно при наличии ее заболеваний в хронической или острой формах. Данная биологически активная добавка также является профилактикой преждевременного старения и развития опухолей разной природы.

Пивные дрожжи, обогащенные кальцием, прекрасно укрепляют зубы, волосы и ногти, в сочетании с калием способствуют восстановлению нервной системы человека и повышению тонуса мышц. Применение пивных дрожжей с серой сохраняет упругость кожи и является профилактикой старения. Обогащенные йодом пивные дрожжи способствуют восстановлению нормального функционирования щитовидной железы.

Показания к применению пивных дрожжей

  • Сахарный диабет.
  • Период восстановления после тяжелого заболевания для устранения истощения (для набора веса) и восполнения нехватки питательных веществ.
  • Профилактика В-гиповитаминоза.
  • Постоянные трещины в уголках рта.
  • Не сбалансированное питание.
  • Ожирение.
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта.
  • Фурункулез (юношеские угри).
  • Дерматозы на фоне нервных состояний.
  • Экзема, псориаз.
  • Анемия.
  • Воздействие химических веществ, радиации.
  • Нарушение обменных процессов.
  • Ломкость и чрезмерная сухость волос и ногтей (улучшение состояния после 1-1,5 месяцев приема).
  • Интенсивные нагрузки (физические, умственные).
  • Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  • Невралгия.
  • Жирная и проблема кожа.

Пивные дрожжи, как принимать

Прием пивных дрожжей осуществляется курсами в один-два месяца, учитывая имеющиеся проблемы. Стойкое улучшение наступает, как правило, уже после месяца-полутора ежедневного применения. В течение года можно осуществлять не более трех подобных лечебно-профилактических курсов с промежутком в два-три месяца между каждым.

Принимают пивные дрожжи с целью профилактики взрослые и дети старше 12 лет по одной таблеточке трижды в день, спустя час после приема пищи (обычно дозировка указана на препарате). Большая дозировка дрожжей должна согласовываться со специалистом. Детям 3-7 лет рекомендуется принимать пивные дрожжи по 0,25 г один раз в сутки, детям от семи лет - по 0,5 г дважды в сутки, также в промежутках между приемами пищи.

Побочные эффекты приема пивных дрожжей

Прием пивных дрожжей может стать причиной реакций аллергической природы в виде крапивницы, зуда.

Противопоказания к приему пивных дрожжей

  • Сверхчувствительность к компонентам препарата.
  • Болезни почек.
  • Из-за содержания нуклеиновых кислот противопоказаны пожилым людям.
  • Атрофия зрительного нерва (генетическое заболевание).
  • Заболевания грибковой природы.
  • Дети до трех лет.
  • Беременность (только после совета с врачом).
  • Подагра.

Можно ли принимать пивные дрожжи одновременно с лекарственными препаратами

В период приема медикаментозных средств прием пивных дрожжей должен быть обговорен с лечащим врачом, поскольку они могут изменять активность применяемого лекарства, а также изменять свои свойства.

Некоторые могут сказать, что пивные дрожжи при всех их достоинствах неизбежно ведут к набору лишнего веса. Скажу сразу, что если у женщины нет нарушений обмена веществ и нарушений эндокринной природы, то набора веса при приеме дрожжей не будет. Ведь именно эти нарушения провоцируют полноту. Препарат же, наоборот, восстанавливает нарушенные обменные процессы, улучшает процессы усвоения питательных веществ, особенно белка, отсюда организму не нужно требовать дополнительных порций пищи. Часто пивные дрожжи используют в программе по нормализации веса.

Теперь вы знаете, то пивные дрожжи могут решить массу проблем, принимайте их без опасений, но только после предварительной консультации врача и его рекомендаций.

21 января 2015

prosto-mariya.ru


Смотрите также