Сколько груш можно съесть в день


Груши: состав, калорийность, норма в день, польза и вред для здоровья

Груши

Добрый день, мои дорогие читатели! Груша обыкновенная, как её называют в ботанических учебниках – довольно крупное дерево, крепкое на вид.

Достигает оно порою до 20—25 м. высоты, то есть это довольно высокий кустарник. Он относится по научной классификации к семейству розоцветных.

Про грушу знали жители Апеннинского полуострова в стародавние времена. А если точнее, целых 2000 лет назад. И потом она постепенно перекочевала в Европу.

Мякоть у груши сначала бывает совершенно несъедобная, жёсткая, словно камень. И лишь в августе-сентябре уже можно ее есть, ввиду того, что она, наконец, дозревает прямо на ветках.

Груши: калорийность

Сколько можно съесть груш в день?

На заметку! Груша переваривается в организме человека чуть более двух часов.

Груша: состав

Груша действительно включает в свой удивительный химический состав громадное количество необходимых для нормальной жизнедеятельности витаминов, а также наиболее важных для человека и незаменимых минералов.

Это: кальций, натрий, медь, фосфор, железо, магний, калий, цинк, витамины группы В, витамины А, С, К, Е, фолиевая кислота.

Химический состав груши

Полезные свойства груши

Груша для здоровья

1. Надо отметить, что, в первую очередь, в плодах этого фрукта учёными был найден кальций. Это полезное вещество, если прикинуть, исключительно полезно. Например, кальций регулирует вес, корректирует симптомы ПМС у женщин.

2. Натрий, выявленный в этом растении, отлично помогает правильной службе нервно-мышечной деятельности.

Ещё в груше исследователи обнаружили медь, а у этого вещества целый послужной список достоинств. Например, медь, как правило, активно помогает синтезу гемоглобина и производству коллагена. Она служит природным антидепрессантом и антиоксидантом.

3. Железо нужно для регулировки нервных импульсов и для работы щитовидной железы, оно поддерживает иммунитет.

4. В груше также имеется немало магния, воздействующего на рост костей.

5. Фосфор отлично помогает при артритах, влияет на состояние зубной ткани.

6. Есть в ней и калий, который снабжает мозг кислородом, регулирует всесторонне синтез белков и гликогена, будет в любом случае помогать гармоничной работе сердца.

7. В грушах благоприятно сочетаются сахара, различные органические кислоты, полезные и бактерицидные ароматические вещества. Также в ней биологи нашли большое количество других полезных соединений, в том числе цинк и необходимые для человеческой жизнедеятельности витамины группы В.

8. Имеется в груше и витамины A, витамины C, K . Знаменитый, один из наиболее полезных элементов, витамин Е, служит естественным антиоксидантом, нужен для функционирования половых органов, предотвращает старение человека.

9. В этом фрукте очень много фолиевой кислоты, даже больше чем в чёрной смородине. А фолиевая кислота, очень нужна беременным женщинам,  детям и тем, кого у кого проблемы  с кроветворением.

10. Сочные, спелые и сладкие плоды помогают в переваривании пищи. Они обладают закрепляющими свойствами и полезны при расстройствах кишечника. А мякоть груши легче переваривается организмом, чем мякоть яблок.

11. Очень полезен и грушевый сок – это хорошее тонизирующее, общеукрепляющее  и витаминное средство. Помогает при лечении некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Польза груши для женщин

Этот целебный фрукт поможет избавиться от неприятных симптомов во время менопаузы, улучшает  настроение, придает заряд бодрости. Она уменьшает боль при цистите, а в сочетании с клюквой и рябиной дает сильный мочегонный эффект.

Очень полезны и маски для лица из груши

1. Такая маска рекомендуется для любого типа кожи, она освежает и тонизирует. Маску желательно делать 1-2 раза в неделю из свежих, мягких, спелых груш. Надо: грушу натереть на мелкой терке, добавить 1 чайную ложечку жидкого меда и небольшую щепотку корицы. Маску нанести на 10-15 минут и смыть прохладной водой.

2. Против угрей можно сделать такую маску. Надо: спелую грушу натереть на мелкой терке, взять 2 чайные ложечки мякоти и добавит 3-4 капли перекиси водорода. Маску нанести на чистое лицо на 10-15 минут, затем смыть.

Груши: противопоказания

Лечебные свойства груши

Груши широко используют и народной медицине. Они обладают мочегонным, жаропонижающим, закрепляющим, дезинфицирующим действием. Эти свойства присущи и сушеным плодам, отварам из свежих и сушеных фруктов, и сокам.

Но лечебным действием обладают только сочные, ароматные, зрелые и нежные плоды. Оказывается, что древние врачи использовали грушу как средство для заживления ран и снижения температуры.

Видео: Груши – полезные свойства и противопоказания

Ананас: состав, калории, польза для здоровья и разгрузочные дни на ана...Алыча: состав, калорийность, польза и вред для здоровья и красотыГранат фрукт: как выбрать, как хранить, как почистить и полезные свойс...Сливы: состав, калорийность, лечебные свойства, польза для здоровья и ...Личи: калорийность, как выбрать, как хранить, как есть, польза и вред ...Лимон: состав, калорийность, норма в день, польза и вред для здоровья ...Китайский личи фрукт: состав, калории, полезные свойства для мужчин и ...Абрикосы: состав, калорийность, польза и вред для здоровья и красотыКиви фрукт: состав, калорийность, как выбрать, полезные свойства и про...

ori-pvv.com

Груша — польза и вред

Главная › Польза фруктов › Груша — польза и вред

Груша пользуется не меньшей популярностью во всем мире, чем яблоки, виноград и бананы. Самым первым упоминанием об этом вкусном ароматном фрукте было несколько слов в Гомеровой «Одиссее», где в персидском саду росли великолепные грушевые деревья. Древняя Греция сохранила также память о полуострове Пелопоннес, которую также называли грушевой страной. К нам этот плод приехал примерно в 15 веке и с тех пор любима и уважаема как детьми, так и взрослыми. Но полезна ли груша — спросите вы? Узнаем прямо сейчас.

Польза груши, свойства, калорийность

Груши — невероятно питательные фрукты, при этом у них совершенно невысокая калорийность (100г = примерно 50 килокалорий). Именно поэтому она также часто встречается в диетических блюдах и низкокалорийных десертах.

В составе сладкой мякоти содержатся такие витамины, как группа В, А, С, РР, К. Кроме того, в ней есть полезнейшая для женского здоровья фолиевая кислота, сера, калий, пектин, цинк, медь, кобальт, фосфор, железо, много клетчатки и дубильных веществ.

Полезные вещества в груше

  • витамины А, С, РР, К и группы В;
  • фолиевая кислота;
  • пектины;
  • клетчатка;
  • магний;
  • калий;
  • кобальт;
  • железо;
  • фосфор;
  • медь;
  • сера;
  • цинк.

Несмотря на то, что груша намного слаще яблок, в ней содержится меньше сахара, поэтому она не провоцирует повышение аппетита, чем так грешат румяные яблочки. В составе мякоти этого плода фруктоза преобладает над глюкозой, что хорошо сказывается на работе поджелудочной железы. А все потому что для усвоения фруктозы не понадобится инсулин. Благодаря этому груши советуют почаще есть всем, кто страдает сахарным диабетом или ожирением.

Они  отлично укрепляют наш иммунитет и помогают защитной системе бороться с инфекциями, а также снимать воспаления. Доказано, что груша помогает быстрее справиться с депрессией, благодаря большому количеству полезнейших эфирных масел в составе кожуры и мякоти фрукта.

Эти плоды прекрасно влияют на метаболизм и обмен веществ, помогают нормализовать пищеварение, хорошо влияют на работу почек и печени.

В груше в избытке присутствует витамин С, который несет пользу нашим сосудам оставаться эластичными. Фолиевая кислота помогает процессу кровотворения, а витамин К способствует уменьшению количества кальция в крови, что является отличной превентивной мерой развития атеросклероза. Клетчатка из груши поможет снизить количество вредного холестерина, улучшить микрофлору кишечника и не дать развиваться камням в желчном пузыре.

Для кого вредна:

  1. Пожилым людям не стоит есть кислые и твердые плоды — они сложнее усваиваются организмом.
  2. Всем, кто страдает нервными расстройствами.

Сколько в день есть груши

Чтобы груша была особенно полезной вам, необходимо знать несколько простых правил, как ее есть. Ешьте этот фрукт перед едой на полупустой желудок и запейте обязательно водой. Если хотите съесть грушу перед обедом, тогда придется отложить мясо на вечер — его не стоит смешивать с фруктом, потому как это затруднит процесс пищеварения и может вызвать некоторый дискомфорт. Сразу после еды их есть также не стоит — подождите хотя бы полчаса.

Как выбрать вкусную и полезную грушу

Как бы удивительно это не звучало, но полезную грушу выберет ваш… нос! Достаточно лишь понюхать плод, и вы сразу поймете, какая грушка будет максимально полезной вашему организму — чем слаще запах, тем больше ее польза. Выбирайте зрелые сочные плоды с кожурой яркого насыщенного цвета.

Многие блюда с этим полезным фруктом приобретают удивительный вкус и особый шарм. Но наиболее вкуснее готовить пироги с грушами. Для вас мы подобрали интересный и очень вкусный рецепт простого пирога с грушей и яблоком.

Ароматный и вкусный пирог с яблоком и грушей

Ингредиенты:

  • 1 груша;
  • 1 яблоко;
  • 2 куриных яйца;
  • половинка лимона;
  • 80 г размягченного сливочного масла;
  • 80 г сахара (лучше коричневого);
  • 80 г муки;
  • 50 г сырого миндаля;
  • половинка ч.л. экстракта ванили;
  • половинка ч.л. экстракта миндаля;
  • щепотка морской соли.

Ставим духовку разогреваться до 180 градусов. Тем временем нарезаем фрукты небольшими кубиками, предварительно очистив от кожуры и сердцевинок. Из половинки лимона сбрызгиваем нарезанные фрукты соком. В блендере измельчаем сырой миндаль в муку. Размягченное масло, экстракт ванили и миндаля соединяем с сахаром и взбиваем в блендере венчиком. Должна получиться однородная масса. Не прекращая взбивать, вводим по очереди куриные яйца, добавляем миндальную муку, соль, пшеничную муку. На дно подготовленной формы выкладываем равномерно нарезанные яблоки и груши, а сверху заливаем тестом. Пирог выпекается в течении 25 минут.

polezen-li.ru

Сколько груш можно съесть в день

Груша пользуется не меньшей популярностью во всем мире, чем яблоки, виноград и бананы. Самым первым упоминанием об этом вкусном ароматном фрукте было несколько слов в Гомеровой «Одиссее», где в персидском саду росли великолепные грушевые деревья. Древняя Греция сохранила также память о полуострове Пелопоннес, которую также называли грушевой страной. К нам этот плод приехал примерно в 15 веке и с тех пор любима и уважаема как детьми, так и взрослыми. Но полезна ли груша — спросите вы? Узнаем прямо сейчас.

Польза груши, свойства, калорийность

Груши — невероятно питательные фрукты, при этом у них совершенно невысокая калорийность (100г = примерно 50 килокалорий). Именно поэтому она также часто встречается в диетических блюдах и низкокалорийных десертах.

В составе сладкой мякоти содержатся такие витамины, как группа В, А, С, РР, К. Кроме того, в ней есть полезнейшая для женского здоровья фолиевая кислота, сера, калий, пектин, цинк, медь, кобальт, фосфор, железо, много клетчатки и дубильных веществ.

Полезные вещества в груше

  • витамины А, С, РР, К и группы В;
  • фолиевая кислота;
  • пектины;
  • клетчатка;
  • магний;
  • калий;
  • кобальт;
  • железо;
  • фосфор;
  • медь;
  • сера;
  • цинк.

Несмотря на то, что груша намного слаще яблок, в ней содержится меньше сахара, поэтому она не провоцирует повышение аппетита, чем так грешат румяные яблочки. В составе мякоти этого плода фруктоза преобладает над глюкозой, что хорошо сказывается на работе поджелудочной железы. А все потому что для усвоения фруктозы не понадобится инсулин. Благодаря этому груши советуют почаще есть всем, кто страдает сахарным диабетом или ожирением.

Они отлично укрепляют наш иммунитет и помогают защитной системе бороться с инфекциями, а также снимать воспаления. Доказано, что груша помогает быстрее справиться с депрессией, благодаря большому количеству полезнейших эфирных масел в составе кожуры и мякоти фрукта.

Эти плоды прекрасно влияют на метаболизм и обмен веществ, помогают нормализовать пищеварение, хорошо влияют на работу почек и печени.

В груше в избытке присутствует витамин С, который несет пользу нашим сосудам оставаться эластичными. Фолиевая кислота помогает процессу кровотворения, а витамин К способствует уменьшению количества кальция в крови, что является отличной превентивной мерой развития атеросклероза. Клетчатка из груши поможет снизить количество вредного холестерина, улучшить микрофлору кишечника и не дать развиваться камням в желчном пузыре.

Вред груши

Для кого вредна:

  1. Пожилым людям не стоит есть кислые и твердые плоды — они сложнее усваиваются организмом.
  2. Всем, кто страдает нервными расстройствами.

Сколько в день есть груши

Чтобы груша была особенно полезной вам, необходимо знать несколько простых правил, как ее есть. Ешьте этот фрукт перед едой на полупустой желудок и запейте обязательно водой. Если хотите съесть грушу перед обедом, тогда придется отложить мясо на вечер — его не стоит смешивать с фруктом, потому как это затруднит процесс пищеварения и может вызвать некоторый дискомфорт. Сразу после еды их есть также не стоит — подождите хотя бы полчаса.

Как выбрать вкусную и полезную грушу

Как бы удивительно это не звучало, но полезную грушу выберет ваш… нос! Достаточно лишь понюхать плод, и вы сразу поймете, какая грушка будет максимально полезной вашему организму — чем слаще запах, тем больше ее польза. Выбирайте зрелые сочные плоды с кожурой яркого насыщенного цвета.

Рецепты полезных блюд с грушами

Многие блюда с этим полезным фруктом приобретают удивительный вкус и особый шарм. Но наиболее вкуснее готовить пироги с грушами. Для вас мы подобрали интересный и очень вкусный рецепт простого пирога с грушей и яблоком.

Ароматный и вкусный пирог с яблоком и грушей
  • 1 груша;
  • 1 яблоко;
  • 2 куриных яйца;
  • половинка лимона;
  • 80 г размягченного сливочного масла;
  • 80 г сахара (лучше коричневого);
  • 80 г муки;
  • 50 г сырого миндаля;
  • половинка ч.л. экстракта ванили;
  • половинка ч.л. экстракта миндаля;
  • щепотка морской соли.

Ставим духовку разогреваться до 180 градусов. Тем временем нарезаем фрукты небольшими кубиками, предварительно очистив от кожуры и сердцевинок. Из половинки лимона сбрызгиваем нарезанные фрукты соком. В блендере измельчаем сырой миндаль в муку. Размягченное масло, экстракт ванили и миндаля соединяем с сахаром и взбиваем в блендере венчиком. Должна получиться однородная масса. Не прекращая взбивать, вводим по очереди куриные яйца, добавляем миндальную муку, соль, пшеничную муку. На дно подготовленной формы выкладываем равномерно нарезанные яблоки и груши, а сверху заливаем тестом. Пирог выпекается в течении 25 минут.

Добрый день, мои дорогие читатели! Груша обыкновенная, как её называют в ботанических учебниках – довольно крупное дерево, крепкое на вид.

Достигает оно порою до 20—25 м. высоты, то есть это довольно высокий кустарник. Он относится по научной классификации к семейству розоцветных.

Про грушу знали жители Апеннинского полуострова в стародавние времена. А если точнее, целых 2000 лет назад. И потом она постепенно перекочевала в Европу.

Мякоть у груши сначала бывает совершенно несъедобная, жёсткая, словно камень. И лишь в августе-сентябре уже можно ее есть, ввиду того, что она, наконец, дозревает прямо на ветках.

Читайте еще:  Можно ли орхидею ставить в воду

Груши: калорийность

Груши имеют очень низкую энергетическую ценность, которая составляет всего 42 ккал в 100 грамм продукта. Поэтому груши входят в состав многих диет.

Сколько можно съесть груш в день?

Суточная норма спелых груш в день по мнению диетологов для взрослого человека – 1-2 шт. небольшого размера.

На заметку! Груша переваривается в организме человека чуть более двух часов.

Груша: состав

Груша действительно включает в свой удивительный химический состав громадное количество необходимых для нормальной жизнедеятельности витаминов, а также наиболее важных для человека и незаменимых минералов.

Это: кальций, натрий, медь, фосфор, железо, магний, калий, цинк, витамины группы В, витамины А, С, К, Е, фолиевая кислота .

Химический состав груши

Полезные свойства груши

Груша для здоровья

1. Надо отметить, что, в первую очередь, в плодах этого фрукта учёными был найден кальций. Это полезное вещество, если прикинуть, исключительно полезно. Например, кальций регулирует вес, корректирует симптомы ПМС у женщин.

2. Натрий, выявленный в этом растении, отлично помогает правильной службе нервно-мышечной деятельности.

Ещё в груше исследователи обнаружили медь, а у этого вещества целый послужной список достоинств. Например, медь, как правило, активно помогает синтезу гемоглобина и производству коллагена. Она служит природным антидепрессантом и антиоксидантом.

3. Железо нужно для регулировки нервных импульсов и для работы щитовидной железы, оно поддерживает иммунитет.

4. В груше также имеется немало магния, воздействующего на рост костей.

5. Фосфор отлично помогает при артритах, влияет на состояние зубной ткани.

6. Есть в ней и калий, который снабжает мозг кислородом, регулирует всесторонне синтез белков и гликогена, будет в любом случае помогать гармоничной работе сердца.

7. В грушах благоприятно сочетаются сахара, различные органические кислоты, полезные и бактерицидные ароматические вещества. Также в ней биологи нашли большое количество других полезных соединений, в том числе цинк и необходимые для человеческой жизнедеятельности витамины группы В.

8. Имеется в груше и витамины A, витамины C, K . Знаменитый, один из наиболее полезных элементов, витамин Е, служит естественным антиоксидантом, нужен для функционирования половых органов, предотвращает старение человека.

9. В этом фрукте очень много фолиевой кислоты , даже больше чем в чёрной смородине. А фолиевая кислота, очень нужна беременным женщинам, детям и тем, кого у кого проблемы с кроветворением.

10. Сочные, спелые и сладкие плоды помогают в переваривании пищи. Они обладают закрепляющими свойствами и полезны при расстройствах кишечника. А мякоть груши легче переваривается организмом, чем мякоть яблок .

11. Очень полезен и грушевый сок – это хорошее тонизирующее, общеукрепляющее и витаминное средство. Помогает при лечении некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Польза груши для женщин

Этот целебный фрукт поможет избавиться от неприятных симптомов во время менопаузы , улучшает настроение, придает заряд бодрости. Она уменьшает боль при цистите , а в сочетании с клюквой и рябиной дает сильный мочегонный эффект.

Очень полезны и маски для лица из груши

1. Такая маска рекомендуется для любого типа кожи, она освежает и тонизирует. Маску желательно делать 1-2 раза в неделю из свежих, мягких, спелых груш. Надо: грушу натереть на мелкой терке, добавить 1 чайную ложечку жидкого меда и небольшую щепотку корицы . Маску нанести на 10-15 минут и смыть прохладной водой.

2. Против угрей можно сделать такую маску. Надо: спелую грушу натереть на мелкой терке, взять 2 чайные ложечки мякоти и добавит 3-4 капли перекиси водорода. Маску нанести на чистое лицо на 10-15 минут, затем смыть.

Внимание! Для женщин с чувствительной кожей, а также при небольших повреждения, царапинах и ссадинах на коже от масок из груши лучше отказаться.

Груши: противопоказания

1. Терпкие и кислые груши хорошо укрепляют печень и желудок, возбуждают аппетит, но они плохо усваиваются организмом, поэтому такие сорта груш противопоказаны пожилым людям.

2. В мякоти груши присутствуют каменистые клетки, этим объясняется хруст при раскусывании этих фруктов. Но эта клетчатка раздражает слизистую кишечника, и при обострении желудочно-кишечных заболеваний от груш лучше отказаться. Но в любом случае лучше знать меру! Пару штук в день будет вполне достаточно.

Лечебные свойства груши

Груши широко используют и народной медицине. Они обладают мочегонным, жаропонижающим, закрепляющим, дезинфицирующим действием. Эти свойства присущи и сушеным плодам, отварам из свежих и сушеных фруктов, и сокам.

Но лечебным действием обладают только сочные, ароматные, зрелые и нежные плоды. Оказывается, что древние врачи использовали грушу как средство для заживления ран и снижения температуры.

Груша – довольно многочисленный род растений из семейства Розовые, представленный в виде деревьев и кустарников. Плодом растения, как правило, является сладкий фрукт слегка вытянутой формы с расширением книзу, который является не только вкусным, но и полезным продуктом. Зернистая мякоть содержит множество витаминов, антиоксидантов и других необходимых веществ для человека.

Гипоаллергенный плод можно употреблять как в свежем, так и обработанном виде. Польза, которую приносит груша для организма, действительно велика, однако при чрезмерном употреблении можно нанести вред здоровью. По этой причине, прежде чем лакомиться фруктом, стоит ознакомиться с противопоказаниями к его употреблению и объемом рекомендованной суточной порции.

Химический состав груши и польза для организма

Груши содержат множество веществ, необходимых для поддержания организма в тонусе. К тому же, некоторые биологически активные элементы, содержащиеся в плодах, ускоряют процесс выздоровления от заболеваний вирусной и инфекционной природы.

В составе фрукта присутствуют:

  • белки;
  • углеводы;
  • жиры;
  • клетчатка;
  • витамины А, С, К, Е, РР и группы В;
  • антиоксиданты;
  • органические кислоты;
  • антоцианы;
  • флавоноиды;
  • сорбит;
  • каротиноиды;
  • арбутин;
  • минералы (никель, йод, кальций, калий, марганец, натрий, магний и др.);
  • азотистые соединения;
  • пектин;
  • дубильные вещества;
  • фолиевая кислота;
  • эндорфины.

Каждое отдельное вещество по-разному воздействует на человеческий организм, улучшая работу той или иной системы.

Читайте еще:  Дуглимакс инструкция по применению Вещество Польза для организма
Клетчатка Очищает кишечник от шлаков и токсинов, восстанавливая его микрофлору. К тому же, клетчатка надолго насыщает, притупляя чувство голода
Пектин Нормализует работу пищеварительной системы
Витамины Укрепляют иммунитет и тонизируют организм в целом, замедляя его старение
Калий Восстанавливает сердечный ритм, укрепляя сердечную мышцу. Вещество также способствует выведению лишнего холестерина
Кальций Способствует укреплению опорно-двигательного аппарата, предотвращая развитие остеопороза и артрита
Железо Стимулирует выработку эритроцитов
Аргинин Защищает от различных микробов и вирусов
Арбутин Убивает патогенные бактерии в организме
Органические кислоты Повышают кислотность желудочного сока
Дубильные вещества Снимают воспаление
Фруктоза Благотворно влияет на состоянии поджелудочной железы
Эндорфины Улучшают настроение, предотвращая развитие депрессии

Так, лакомясь вкусными фруктами, можно не только получить удовольствие, но и существенно улучшить состояние здоровья.

Полезные свойства груш в народной медицине

Полезные свойства, которыми обладают плоды растения, активно используются для оздоровления уже не одну сотню лет.

Для ЖКТ и от изжоги

Пектин и клетчатка, которые содержит фрукт, улучшают пищеварение и способствуют выведению шлаков из кишечника. Органические кислоты в свою очередь повышают кислотность желудочной среды, что способствует более быстрому перевариванию пищи. При заболеваниях ЖКТ лучше отдавать предпочтение запеченным плодам.

Грушевый сок оказывает аналогичное действие на желудочно-кишечный тракт, что и запеченный фрукт. Достаточно на протяжении 10 дней выпивать по 200-250 мл сока в день, чтобы избавиться от изжоги. Для приготовления сока достаточно пропустить предварительно очищенную грушу без сердцевины через соковыжималку (в случае ее отсутствия можно воспользоваться блендером, а после из полученной массы отжать сок через марлю).

Для сердечно-сосудистой системы и для глаз

Фрукт богат калием, который способствует укреплению сердечной мышцы и нормализации сердечного ритма. Помимо этого, продукт выводит лишний холестерин из организма, который является причиной множества патологий сердца и сосудов. Расширяя сосуды, он снижает АД, уменьшает нагрузку на сердце, и тем самым предотвращает инсульт, инфаркт и атеросклероз.

Регулярное употребление свежих или высушенных фруктов поможет снизить риск развития катаракты и других заболеваний глаз. Они замедляют возрастные изменения глаз, а также дегенерацию желтого пятна. Такое действие плодов объясняется наличием комплекса витаминов в их составе. Для сохранения хорошего зрения рекомендовано пить грушевый сок как минимум 2-3 раза в неделю по 250 мл за раз. Особенно такой напиток окажется полезен для пожилых людей и тех, чья профессия связанна с нагрузкой на глаза.

Для легких и от кашля

Фрукт снимает воспаление, а также разжижает мокроту, что способствует быстрому избавлению от кашля, вызванного заболеваниями нижних и верхних дыхательных путей. Ускорить отхождение мокроты и избавиться от кашля поможет компот из сушеных груш.

  1. Сухофрукты – 150-200 г.
  2. Вода – 2 л.

Сухофрукты заливаются водой и провариваются на слабом огне на протяжении 5-10 минут после закипания.

Для улучшения вкусовых качеств напитка в него можно добавить сахар или мед. Компот необходимо пить теплым 3-4 раза в день, вплоть до исчезновения основного симптома. При бронхите, воспалении легких и туберкулезе рекомендовано съедать по несколько запеченных плодов в сутки. Такой десерт поможет снять воспаление и ускорит выздоровление.

Для мочевыделительной и костно-суставной системы

Продукт способствует выведению лишней жидкости из организма, которая становится причиной отеков. Поэтому сама груша и напитки на ее основе активно используются в качестве мочегонного средства, который улучшает состояние и работу мочевыделительной системы. Способность компота из груши форсировать диурез и нормализовать работу мочевого пузыря позволяет принимать его в качестве дополнительно средства при заболеваниях мочевыводящих путей воспалительного характера.

Плод укрепляет костную ткань, за счет чего предотвращает появление таких заболеваний, как ревматизм, остеопороз и артрит. Положительное влияние на костную систему объясняется наличием в составе большого количества кальция и фосфора. Регулярное употребление фруктов позволит поддерживать уровень кальция в организме на оптимальном уровне. Для костей одинаково полезны как свежие, так и сушеные плоды. Укрепить кости можно, выпивая ежедневно по 250 мл свежевыжатого грушевого сока.

Для иммунитета и при анемии

Фрукт содержит множество витаминов, за счет чего его регулярное употребление способствует укреплению иммунитета и скорейшему выздоровлению от заболеваний инфекционного характера. А аргинин, присутствующий в плодах, в свою очередь повышает устойчивость организма к различным патогенным бактериям и вирусам. Повысить иммунитет можно, употребляя плод в любом виде – сыром, вареном, запеченном или высушенном.

Железо, содержащиеся в фруктах, стимулирует выработку здоровых эритроцитов, недостаток которых приводит к снижению концентрации гемоглобина в крови, а именно анемии. Избавиться от анемии можно с помощью употребления 2 крупных плодов вместо десерта. При этом их рекомендовано очистить от кожуры, а их мякоть растолочь в ступке до пюреобразной консистенции. Такой десерт сведет на нет такие симптомы анемии, как постоянное чувство усталости и головокружение.

При сахарном диабете

Грушу, в отличие от многих фруктов, можно употреблять при диабете любого типа, несмотря на всю ее сладость. Дело в том, что сладкий вкус дает фруктоза, на усвоение которой не затрачивается инсулин. Однако не стоит употреблять продукт в больших количествах, достаточно 1-2 плодов в неделю. При сахарном диабете в рацион можно включать и сок из груш. Напиток рекомендовано употреблять за 30 минут до приема пищи, по 50 г за раз. В случае хорошей переносимости, его порцию можно постепенно увеличить до 250 мл.

Полезны также компоты, сваренные на слабом огне без кипячения.

При похудении

Груша – низкокалорийный продукт, в 100 г которого содержится около 58 Ккал, за счет чего его можно употреблять во время борьбы с лишним весом. Диетологи довольно часто рекомендуют заменять вредные для фигуры продукты, в том числе и фрукты богатые сахарами, именно грушей.

Это связано не только с низкой калорийностью продукта, но и отсутствием сахара в его составе, переизбыток которого становится причиной лишнего веса. К тому же плод нормализует пищеварение и ускоряет перистальтику кишечника, что способствует похудению. В диетическое меню можно включать свежие и высушенные плоды, соки и компоты.

Читайте еще:  Эм чемпион характеристики томаты отзывы

Для женщин

Способность фрукта стимулировать выработку эритроцитов особенно полезна для женщин в период менструации. Также плод, присутствующий в рационе, не только улучшит ее здоровье, но и внешний вид. Дело в том, что груша укрепляет волосы, ногти, а также замедляет старение кожных покровов, благодаря наличию в своем составе антиоксидантов и витамина А. Свежеприготовленное грушевое пюре можно использовать в качестве маски для лица. Средство не только придаст коже упругость, но и снимет воспаления, если такие имеются.

При беременности, ГВ и для детей

Фолиевая кислота предотвращает развитие врожденных дефектов у плода. По этой причине груши особенно полезны для женщин, вынашивающих ребенка. Достаточно употреблять 2-3 фрукта в неделю, чтобы положительно повлиять на течение беременности и сохранить здоровье ребенка.

Продукт редко вызывает аллергию, поэтому активно используется в качестве первого прикорма для детей, склонных к кожным высыпаниям. Грушу в виде пюре можно вводить в рацион детей, уже начиная с 6-месячного возраста. А вот свежий плод давать детям, не достигшим 1 года, не рекомендовано, поскольку он может спровоцировать тяжесть в животе и несварение. Фрукт, присутствующий в рационе детей, не только укрепит их иммунитет, но и поможет устранить проблемы с пищеварением, если такие имеются.

Для мужчин

Способность продукта снимать воспаление активно применяется сторонниками народной медицины для лечения воспаленной простаты. Мужчинам, достигшим 50-летнего возраста, рекомендовано вводить в свой рацион отвар из сухих груш в качестве профилактики.

Для приготовления лечебного напитка необходимо взять:

Сушеные плоды измельчаются, заливаются водой комнатной температуры и отправляются на средней огонь, вплоть до закипания воды, далее томятся на слабом огне без кипения около 15 минут.

Перед употреблением отвар рекомендовано настоять на протяжении 6-8 часов. Принимать напиток можно до 4 раз в день, по ½ стакана за раз.

Основные противопоказания и возможный вред для здоровья

Как и любой другой продукт питания растительного происхождения, груша имеет определенные противопоказания к употреблению. Главным запретом является индивидуальная непереносимость продукта или одного из веществ в его составе. Также от свежего фрукта стоит отказаться при наличии заболеваний органов ЖКТ в стадии обострения и синдрома раздраженного кишечника. С осторожностью стоит употреблять продукт людям, склонным к запорам, и женщинам, находящимся на поздних сроках беременности.

Так, при переедании возникает тяжесть и боль в животе, а также метеоризм и нарушение стула. Аналогичные симптомы могут возникнуть при употреблении груши с кожурой натощак. Дискомфорт в желудке может спровоцировать употребление воды сразу после фрукта и его комбинирование с мясной, молочной и копченой продукцией, а также с солеными огурцами. Во избежание неприятных ощущений грушу лучше включать в меню в качестве перекуса спустя 1-2 часа после основного приема пищи.

Не стоит употреблять в пищу переспелые плоды дерева, поскольку в них содержится большое количество уксусной кислоты, которая раздражающе воздействует на слизистую оболочку кишечника. Поэтому при покупке продукта стоит обращать внимание на его внешний вид и аромат. Перезрелые плоды можно определить по наличию темных пятен на кожуре и неплотной структуре.

Хорошая груша источает довольно насыщенный сладкий аромат, а вот некачественные фрукты не пахнут. Пожилым людям рекомендовано отказаться от твердых сортов в сыром виде, поскольку они значительно чаще вызывают проблемы с желудком. Однако запекание или отваривание таких сортов поможет улучшить их усвояемость.

Как правильно употреблять груши

При правильном употреблении фрукт принесет организму лишь пользу, абсолютно не навредив ему. Главное, перед введением в свой рацион груши стоит узнать, нет ли аллергии на данный продукт питания или другого заболевания, являющего противопоказанием к его употреблению. Плоды нельзя употреблять утром, до основного приема пищи, также запрещается запивать их водой и совмещать с мясом, молоком и копченостями.

Сколько нужно и можно съесть?

Любой продукт, каким бы полезным он не был, необходимо употреблять в меру, и груша – не исключение. В связи с этим у многих возникает вопрос, касательно того, сколько нужно съесть плодов, чтобы извлечь из них максимум пользы, при этом не вызвав обострение определенных заболеваний. На самом деле, количество продукта, которые необходимо съедать, напрямую зависит от состояния здоровья человека.

Так, при хронических заболеваниях ЖКТ рекомендовано съедать по 1 груше ежедневно, но только в запеченном виде.

А людям со здоровым желудком можно съедать 1-2 свежих плодов среднего размера. Женщинам, вынашивающих ребенка, употреблять больше 2-3 фруктов в неделю не рекомендуется, данное ограничение касается и людей с сахарным диабетом. Вне зависимости от самочувствия и тяжести основного заболевания, съедать более 2 плодов в день нежелательно, иначе можно вызвать расстройство пищеварения. Груши лучше всего использовать в качестве перекуса, употребляя их, как минимум, спустя час после приема пищи.

Компот

Грушевые компоты и отвары не менее полезны для здоровья человека. В таких напитках содержится большое количество витаминов и минералов, которые позволяют тонизировать организм и улучшить его состояние в целом. Чтобы приготовить компот, необходимо в отфильтрованную воду положить подготовленные фрукты без косточек из расчета три плода или полную горсть сушки на два литра воды, довести до кипения и проварить без кипячения около 10-15 минут.

Однако употребляя грушевые напитки, рекомендовано соблюдать меру. Не стоит выпивать более 1 стакана за раз. В качестве целебного средства компот принимается исключительно в теплом виде. При необходимости в качестве подсластителя можно добавить немного меда. Сахар желательно не использовать.

fishingsecrets.info

Груша — польза и вред для организма, сколько нужно съесть

Груша – довольно многочисленный род растений из семейства Розовые, представленный в виде деревьев и кустарников. Плодом растения, как правило, является сладкий фрукт слегка вытянутой формы с расширением книзу, который является не только вкусным, но и полезным продуктом. Зернистая мякоть содержит множество витаминов, антиоксидантов и других необходимых веществ для человека.

Гипоаллергенный плод можно употреблять как в свежем, так и обработанном виде. Польза, которую приносит груша для организма, действительно велика, однако при чрезмерном употреблении можно нанести вред здоровью. По этой причине, прежде чем лакомиться фруктом, стоит ознакомиться с противопоказаниями к его употреблению и объемом рекомендованной суточной порции.

Химический состав груши и польза для организма

Груши содержат множество веществ, необходимых для поддержания организма в тонусе. К тому же, некоторые биологически активные элементы, содержащиеся в плодах, ускоряют процесс выздоровления от заболеваний вирусной и инфекционной природы.

В составе фрукта присутствуют:

  • белки;
  • углеводы;
  • жиры;
  • клетчатка;
  • витамины А, С, К, Е, РР и группы В;
  • антиоксиданты;
  • органические кислоты;
  • антоцианы;
  • флавоноиды;
  • сорбит;
  • каротиноиды;
  • арбутин;
  • минералы (никель, йод, кальций, калий, марганец, натрий, магний и др.);
  • азотистые соединения;
  • пектин;
  • дубильные вещества;
  • фолиевая кислота;
  • эндорфины.

Каждое отдельное вещество по-разному воздействует на человеческий организм, улучшая работу той или иной системы.

Вещество Польза для организма
Клетчатка Очищает кишечник от шлаков и токсинов, восстанавливая его микрофлору.  К тому же, клетчатка надолго насыщает, притупляя чувство голода
Пектин Нормализует работу пищеварительной системы
Витамины Укрепляют иммунитет и тонизируют организм в целом, замедляя его старение
Калий Восстанавливает сердечный ритм, укрепляя сердечную мышцу. Вещество также способствует выведению лишнего холестерина
Кальций Способствует укреплению опорно-двигательного аппарата, предотвращая развитие остеопороза и артрита
Железо Стимулирует выработку эритроцитов
Аргинин Защищает от различных микробов и вирусов
Арбутин Убивает патогенные бактерии в организме
Органические кислоты Повышают кислотность желудочного сока
Дубильные вещества Снимают воспаление
Фруктоза Благотворно влияет на состоянии поджелудочной железы
Эндорфины Улучшают настроение, предотвращая развитие депрессии

Так, лакомясь вкусными фруктами, можно не только получить удовольствие, но и существенно улучшить состояние здоровья.

Апельсины — польза и вред для здоровья мужчин и женщин 🍊

Полезные свойства груш в народной медицине

Полезные свойства, которыми обладают плоды растения, активно используются для оздоровления уже не одну сотню лет.

Для ЖКТ и от изжоги

Пектин и клетчатка, которые содержит фрукт, улучшают пищеварение и способствуют выведению шлаков из кишечника. Органические кислоты в свою очередь повышают кислотность желудочной среды, что способствует более быстрому перевариванию пищи. При заболеваниях ЖКТ лучше отдавать предпочтение запеченным плодам.

Польза груши

Грушевый сок оказывает аналогичное действие на желудочно-кишечный тракт, что и запеченный фрукт. Достаточно на протяжении 10 дней выпивать по 200-250 мл сока в день, чтобы избавиться от изжоги. Для приготовления сока достаточно пропустить предварительно очищенную грушу без сердцевины через соковыжималку (в случае ее отсутствия можно воспользоваться блендером, а после из полученной массы отжать сок через марлю).

Для сердечно-сосудистой системы и для глаз

Фрукт богат калием, который способствует укреплению сердечной мышцы и нормализации сердечного ритма. Помимо этого, продукт выводит лишний холестерин из организма, который является причиной множества патологий сердца и сосудов. Расширяя сосуды, он снижает АД, уменьшает нагрузку на сердце, и тем самым предотвращает инсульт, инфаркт и атеросклероз.

Для нормализации работы сердечно-сосудистой системы рекомендовано употреблять как свежие, так и сушеные плоды дерева.

Регулярное употребление свежих или высушенных фруктов поможет снизить риск развития катаракты и других заболеваний глаз. Они замедляют возрастные изменения глаз, а также дегенерацию желтого пятна. Такое действие плодов объясняется наличием комплекса витаминов в их составе. Для сохранения хорошего зрения рекомендовано пить грушевый сок как минимум 2-3 раза в неделю по 250 мл за раз. Особенно такой напиток окажется полезен для пожилых людей и тех, чья профессия связанна с нагрузкой на глаза.

Для легких и от кашля

Фрукт снимает воспаление, а также разжижает мокроту, что способствует быстрому избавлению от кашля, вызванного заболеваниями нижних и верхних дыхательных путей. Ускорить отхождение мокроты и избавиться от кашля поможет компот из сушеных груш.

Ингредиенты напитка:

  1. Сухофрукты – 150-200 г.
  2. Вода – 2 л.

Сухофрукты заливаются водой и провариваются на слабом огне на протяжении 5-10 минут после закипания.

Для улучшения вкусовых качеств напитка в него можно добавить сахар или мед. Компот необходимо пить теплым 3-4 раза в день, вплоть до исчезновения основного симптома. При бронхите, воспалении легких и туберкулезе рекомендовано съедать по несколько запеченных плодов в сутки. Такой десерт поможет снять воспаление и ускорит выздоровление.

Для мочевыделительной и костно-суставной системы

Продукт способствует выведению лишней жидкости из организма, которая становится причиной отеков. Поэтому сама груша и напитки на ее основе активно используются в качестве мочегонного средства, который улучшает состояние и работу мочевыделительной системы. Способность компота из груши форсировать диурез и нормализовать работу мочевого пузыря позволяет принимать его в качестве дополнительно средства при заболеваниях мочевыводящих путей воспалительного характера.

Плод укрепляет костную ткань, за счет чего предотвращает появление таких заболеваний, как ревматизм, остеопороз и артрит. Положительное влияние на костную систему объясняется наличием в составе большого количества кальция и фосфора. Регулярное употребление фруктов позволит поддерживать уровень кальция в организме на оптимальном уровне. Для костей одинаково полезны как свежие, так и сушеные плоды. Укрепить кости можно, выпивая ежедневно по 250 мл свежевыжатого грушевого сока.

Для иммунитета и при анемии

Фрукт содержит множество витаминов, за счет чего его регулярное употребление способствует укреплению иммунитета и скорейшему выздоровлению от заболеваний инфекционного характера. А аргинин, присутствующий в плодах, в свою очередь повышает устойчивость организма к различным патогенным бактериям и вирусам. Повысить иммунитет можно, употребляя плод в любом виде – сыром, вареном, запеченном или высушенном.

Железо, содержащиеся в фруктах, стимулирует выработку здоровых эритроцитов, недостаток которых приводит к снижению концентрации гемоглобина в крови, а именно анемии. Избавиться от анемии можно с помощью употребления 2 крупных плодов вместо десерта. При этом их рекомендовано очистить от кожуры, а их мякоть растолочь в ступке до пюреобразной консистенции. Такой десерт сведет на нет такие симптомы анемии, как постоянное чувство усталости и головокружение.

При сахарном диабете

Грушу, в отличие от многих фруктов, можно употреблять при диабете любого типа, несмотря на всю ее сладость. Дело в том, что сладкий вкус дает фруктоза, на усвоение которой не затрачивается инсулин. Однако не стоит употреблять продукт в больших количествах, достаточно 1-2 плодов в неделю. При сахарном диабете в рацион можно включать и сок из груш. Напиток рекомендовано употреблять за 30 минут до приема пищи, по 50 г за раз. В случае хорошей переносимости, его порцию можно постепенно увеличить до 250 мл.

Полезны также компоты, сваренные на слабом огне без кипячения.

При похудении

Груша – низкокалорийный продукт, в 100 г которого содержится около 58 Ккал, за счет чего его можно употреблять во время борьбы с лишним весом. Диетологи довольно часто рекомендуют заменять вредные для фигуры продукты, в том числе и фрукты богатые сахарами, именно грушей.

Это связано не только с низкой калорийностью продукта, но и отсутствием сахара в его составе, переизбыток которого становится причиной лишнего веса. К тому же плод нормализует пищеварение и ускоряет перистальтику кишечника, что способствует похудению. В диетическое меню можно включать свежие и высушенные плоды, соки и компоты.

Для женщин

Способность фрукта стимулировать выработку эритроцитов особенно полезна для женщин в период менструации. Также плод, присутствующий в рационе, не только улучшит ее здоровье, но и внешний вид. Дело в том, что груша укрепляет волосы, ногти, а также замедляет старение кожных покровов, благодаря наличию в своем составе антиоксидантов и витамина А. Свежеприготовленное грушевое пюре можно использовать в качестве маски для лица. Средство не только придаст коже упругость, но и снимет воспаления, если такие имеются.

При беременности, ГВ и для детей

Фолиевая кислота предотвращает развитие врожденных дефектов у плода. По этой причине груши особенно полезны для женщин, вынашивающих ребенка. Достаточно употреблять 2-3 фрукта в неделю, чтобы положительно повлиять на течение беременности и сохранить здоровье ребенка.

Но стоит учитывать, что на поздних сроках от лакомства лучше отказаться, поскольку оно может вызвать тяжесть в животе и вздутие. Включая фрукты в меню во время лактации, можно не только восполнить дефицит витаминов и минералов в организме, но и быстрее прийти в дородовую форму. Однако кормящим грудью женщинам лучше употреблять запеченные фрукты, во избежание появления колик у ребенка.

Продукт редко вызывает аллергию, поэтому активно используется в качестве первого прикорма для детей, склонных к кожным высыпаниям. Грушу в виде пюре можно вводить в рацион детей, уже начиная с 6-месячного возраста. А вот свежий плод давать детям, не достигшим 1 года, не рекомендовано, поскольку он может спровоцировать тяжесть в животе и несварение. Фрукт, присутствующий в рационе детей, не только укрепит их иммунитет, но и поможет устранить проблемы с пищеварением, если такие имеются.

Для мужчин

Способность продукта снимать воспаление активно применяется сторонниками народной медицины для лечения воспаленной простаты. Мужчинам, достигшим 50-летнего возраста, рекомендовано вводить в свой рацион отвар из сухих груш в качестве профилактики.

Для приготовления лечебного напитка необходимо взять:

  1. Сухофрукты – 1 ст. л.
  2. Воду – 0,5 л.

Сушеные плоды измельчаются, заливаются водой комнатной температуры и отправляются на средней огонь, вплоть до закипания воды, далее томятся на слабом огне без кипения около 15 минут.

Перед употреблением отвар рекомендовано настоять на протяжении 6-8 часов. Принимать напиток можно до 4 раз в день, по ½ стакана за раз.

Основные противопоказания и возможный вред для здоровья

Как и любой другой продукт питания растительного происхождения, груша имеет определенные противопоказания к употреблению. Главным запретом является индивидуальная непереносимость продукта или одного из веществ в его составе. Также от свежего фрукта стоит отказаться при наличии заболеваний органов ЖКТ в стадии обострения и синдрома раздраженного кишечника. С осторожностью стоит употреблять продукт людям, склонным к запорам, и женщинам, находящимся на поздних сроках беременности.

Стоит учитывать, что чрезмерное употребление продукта может стать причиной возникновения проблем с пищеварением.

Так, при переедании возникает тяжесть и боль в животе, а также метеоризм и нарушение стула. Аналогичные симптомы могут возникнуть при употреблении груши с кожурой натощак. Дискомфорт в желудке может спровоцировать употребление воды сразу после фрукта и его комбинирование с мясной, молочной и копченой продукцией, а также с солеными огурцами. Во избежание неприятных ощущений грушу лучше включать в меню в качестве перекуса спустя 1-2 часа после основного приема пищи.

Не стоит употреблять в пищу переспелые плоды дерева, поскольку в них содержится большое количество уксусной кислоты, которая раздражающе воздействует на слизистую оболочку кишечника. Поэтому при покупке продукта стоит обращать внимание на его внешний вид и аромат. Перезрелые плоды можно определить по наличию темных пятен на кожуре и неплотной структуре.

Хорошая груша источает довольно насыщенный сладкий аромат, а вот некачественные фрукты не пахнут. Пожилым людям рекомендовано отказаться от твердых сортов в сыром виде, поскольку они значительно чаще вызывают проблемы с желудком. Однако запекание или отваривание таких сортов поможет улучшить их усвояемость.

Как правильно употреблять груши

При правильном употреблении фрукт принесет организму лишь пользу, абсолютно не навредив ему. Главное, перед введением в свой рацион груши стоит узнать, нет ли аллергии на данный продукт питания или другого заболевания, являющего противопоказанием к его употреблению. Плоды нельзя употреблять утром, до основного приема пищи, также запрещается запивать их водой и совмещать с мясом, молоком и копченостями.

Сколько нужно и можно съесть?

Любой продукт, каким бы полезным он не был, необходимо употреблять в меру, и груша – не исключение. В связи с этим у многих возникает вопрос, касательно того, сколько нужно съесть плодов, чтобы извлечь из них максимум пользы, при этом не вызвав обострение определенных заболеваний. На самом деле, количество продукта, которые необходимо съедать, напрямую зависит от состояния здоровья человека.

Так, при хронических заболеваниях ЖКТ рекомендовано съедать по 1 груше ежедневно, но только в запеченном виде.

А людям со здоровым желудком можно съедать 1-2 свежих плодов среднего размера. Женщинам, вынашивающих ребенка, употреблять больше 2-3 фруктов в неделю не рекомендуется, данное ограничение касается и людей с сахарным диабетом. Вне зависимости от самочувствия  и тяжести основного заболевания, съедать более 2 плодов в день нежелательно, иначе можно вызвать расстройство пищеварения. Груши лучше всего использовать в качестве перекуса, употребляя их, как минимум, спустя час после приема пищи.

Компот

Грушевые компоты и отвары не менее полезны для здоровья человека. В таких напитках содержится большое количество витаминов и минералов, которые позволяют тонизировать организм и улучшить его состояние в целом. Чтобы приготовить компот, необходимо в отфильтрованную воду положить подготовленные фрукты без косточек из расчета три плода или полную горсть сушки на два литра воды, довести до кипения и проварить без кипячения около 10-15 минут.

Однако употребляя грушевые напитки, рекомендовано соблюдать меру. Не стоит выпивать более 1 стакана за раз. В качестве целебного средства компот принимается исключительно в теплом виде. При необходимости в качестве подсластителя можно добавить немного меда. Сахар желательно не использовать.

Распространенные вопросы

Какой сорт груши самый сладкий? Довольно сложно выделить самый сладкий сорт, поскольку большинство из них имеют сочную и сладкую мякоть. К наиболее вкусным сортам относится такие, как Медовый, Десертный и Дюшес летний. Как правильно выбирать груши? Выбирая фрукты, стоит ориентироваться на их внешний вид и аромат. На кожуре хороших плодов отсутствуют повреждения, мягкие участки и темные пятна. К тому же приятным сладким ароматом обладают только спелые плоды. Фрукты рекомендовано хранить в холодильнике, вдали от продуктов с резким ароматом, поскольку они поглощают все посторонние запахи. Помещать в полиэтиленовый пакет нельзя, иначе они быстро сгниют и станут непригодными к употреблению. Недозрелые плоды могут храниться в холодильнике на протяжении 8 месяцев. Можно ли фрукты замораживать? В процессе заморозки груши полностью сохраняют все полезные вещества, находящиеся в их составе. В связи с этим их не только можно, но и нужно замораживать, чтобы иметь возможность лакомиться витаминизированным продуктом круглый год.

Груша – ароматный фрукт, являющийся не только вкусным, но и полезным продуктом питания, рациональное употребление которого положительно повлияет на состояние человеческого организма.

Загрузка... Эксперт проекта (терапевт, ревматолог )

Образование:

  • 2009 - 2014 г., Донецкий национальный медицинский университет им. М. Горького
  • 2014 - 2017 г., Запорожский государственный медицинский университет (ЗДМУ)
  • 2017 - наст.вр., Прохожу интернатуру по специальности акушерство и гинекология
Внимание! Вся информация на сайте размещена с целью ознакомления. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания — обращайтесь к врачу за консультацией. У вас остались вопросы после прочтения статьи? Или вы увидели ошибку в статье, напишите эксперту проекта.

simptomov.com

Чем полезна груша для организма и как правильно есть, чтобы не было вреда

О том, что в грушах больше пользы, чем вреда, для здоровья человека, люди узнали еще в доисторические времена. И произошло это на территории современного Китая, где растение Pyrus communis семейства Розоцветные (Rosaceae) начали выращивать много тысяч лет назад. Современные научные данные подтверждают, что у груш есть лекарственные свойства. Однако и о негативных качествах не умалчиваются.

Состав

Калорийность одной среднего размера груши – 100-105 ккал.

В плоде присутствуют:

  • 5.5 грамм растительной клетчатки;
  • 17 грамм сахаров;
  • 12% суточной дозы витамина С;
  • 10% — витамина К.
  • 7% меди;
  • 6% калия.

В состав также входят микроэлементы бор, магний, марганец, железо. Но этих веществ не так много. Поэтому основное объяснение того, чем полезна груша, связано с наличием в ней антиоксидантов. Это — полифенольные соединения, флавоноиды и витамин С. В сортах, имеющих красную окраску, присутствуют антоцианы.

Большое значение имеют растительные волокна. В одном плоде находится более 5 грамм. Это свыше 20% от дневной нормы. Причем значительная часть приходится на пектин – самую полезную форму клетчатки. Часто думают, что больше всего пектина в яблоках. На самом деле, в плодах Pyrus communis его еще больше.

Целебные свойства

В таблице перечислены лишь те полезные качества груш для женщин и мужчин, которые изучены наиболее полно.

Профилактика онкологических заболеваний. Предупреждение развития атеросклероза и связанных с ним сердечно-сосудистых заболеваний (за счет улучшения липидного профиля крови).
Поддержание хорошей работы кишечной микрофлоры. Устранение хронических запоров.
Укрепление иммунитета. Профилактика и лечение диабета путем повышения чувствительности тканей организма к инсулину и предупреждения резких перепадов сахара в крови после еды.
Борьба с кислотным рефлюксом и изжогой. Профилактика и лечение желчнокаменной болезни.
Предупреждение раннего старения. Снижение уровня хронической воспалительной активности в организме, которая приводит к возникновение многих тяжелых заболеваний.

Слабят или крепят?

Груша полезна при запоре. Особенно хроническом. Так как улучшает состояние микрофлоры кишечника, а также снабжает организм клетчаткой и жидкостью. Это помогает формировать объемные каловые массы, которые легко выходят наружу.

Однако данный плод входит в перечень продуктов, которые одновременно и слабят стул, и крепят его. Это не означает, что груши вызывают запор. Но во фрукте присутствует значительное количество пектина, который необходим для лечения диареи, например, поноса после пищевого отравления.

Влияние на похудение

Эти фрукты разрешено есть худеющим. Однако включать в свой рацион в больших количествах не стоит, ибо в них много сахаров (особенно фруктозы), от которых толстеют.

Положительное влияние

Польза груш для похудения связана с:

  • улучшением состояния микрофлоры кишечника, необходимым для устойчивого снижения веса;
  • устранением хронических воспалительных процессов, которые ведут к развитию многих заболеваний, в том числе и к ожирению;
  • предотвращением перепадов уровня глюкозы в крови после еды, являющихся причиной быстрого формирования избытка жиров;
  • борьбой с резистентностью к инсулину — основной причиной лишнего веса;
  • способностью подавлять аппетит, а, следовательно, уменьшать общее количество калорий, вводимых в организм за сутки.

Отрицательное воздействие

У груш относительно низкий гликемический индекс (38). Но, как и у фрукта мушмулы и многих других плодов, гликемическая нагрузка велика. Это связно с тем, что в плодах много углеводов. И больше всего фруктозы, которая способствует накоплению лишних жировых отложений более проворно, чем обычный столовый сахар, который на 50% представляет собой ту же самую фруктозу.

В плодах Pyrus communis фруктозы много. В одном среднего размера экземпляре приблизительно 12 граммов. Это означает, что груши могут помогать худеть лишь в том случае, если их съедают чуть-чуть. Обильное потребление приведет к увеличению массы тела.

О вредном воздействии фруктозы на организм следует помнить и диабетикам. При сахарном диабете 2-го типа груши есть можно. Но в небольшом количестве.

Сколько можно есть в день?

В сутки человек, не имеющий избыточную массу тела, может безбоязненно съедать до 25 граммов фруктозы. То есть 2 груши. При том условии, что данные фрукты будут являть собой единственный источник фруктозы в течение дня.

Людям, страдающим подлинным ожирением и/или диабетом, разрешено вводить в себя не более 15 граммов фруктозы за день. То есть 1 грушу.

Те, кто не испытывает проблем с лишним весом и не страдает тяжелыми эндокринными заболеваниями, могут съедать больше плодов в сутки. Однако и им следует помнить о том, что чрезмерное количество сахаров добра не приносит.

.

Как правильно включать в рацион?

  1. Длительная термическая обработка разрушает большинство полезных соединений. Поэтому лучше всего есть в сыром виде.
  2. Основная масса антиоксидантов сосредоточена в шкурке. Поэтому есть лучше неочищенными. В то же время на поверхности фруктов, приобретенных в магазине, могут содержатся разнообразные вредные соединения, которыми их обрабатывают для улучшения товарного вида. Поэтому фрукты из супермаркета лучше очищать, а вот натуральную органическую продукцию, например, из своего сада, есть со шкуркой.
  3. Груши относят к тем продуктам, богатым углеводами, которые можно, и даже нужно, есть и перед тренировками, и после них. Перед занятиями фитнесом они увеличивают запас энергии, а, следовательно, эффективность тренировки. В качестве посттренировочной трапезы помогают быстрее восстановить запасы гликогена в мышцах.
  4. Cок содержит в себе большое количество сахаров и при этом лишен растительной клетчатки. Поэтому в отличие от целых плодов не является полезным продуктом питания. Если плод хочется не съесть, а выпить, его стоит добавить в смузи.

Есть ли на ночь?

Грушу можно есть на ночь. Так как она хорошо насыщает, давая организму достаточно энергии, чтобы проспать спокойно всю ночь, не просыпаясь от голода.

Отказаться от вечерней грушевой трапезы стоит лишь тем людям, у кого свежие плоды, богатые клетчаткой, вызывают неприятные симптомы со стороны ЖКТ, активизируют перистальтику кишечника, заставляя ночью бегать в туалет.

Возможный вред и противопоказания

Груши относят к тем немногочисленным продуктам питания, употребление в которых практически не имеет противопоказаний.

  1. Плоды Pyrus communis гипоаллергенны. И их разрешено включать в рацион питания даже маленьких детей, склонных к развитию аллергических реакций.
  2. Груши можно есть при беременности и грудном вскармливании.
  3. Никаких данных о том, что эти фрукты могут изменять активность каких-либо лекарственных препаратов, до сих пор получено не было.
  4. В плодах много сахаров. У них высокая гликемическая нагрузка. Поэтому людям, имеющим лишний вес и/или страдающим диабетом 2-го типа, нельзя включать в свой ежедневный рацион больше 1-2-х штучек.
  5. При массивном потреблении могут отмечаться неприятные симптомы со стороны ЖКТ: боли в абдоминальной области, вздутие живота, диарея. Никакого серьезного вреда организму они не несут. Проходят при уменьшении количества растительной пищи, а также постепенному привыканию к ней.

Полезнее ли яблок?

На популярный вопрос, что полезнее груша или яблоко, дать однозначный ответ невозможно.

  1. В яблоках немного больше витаминов, в грушах — микроэлементов.
  2. Оба вида плодов содержат растительную клетчатку, в том числе пектин, который обладает особой пользой для здоровья. В грушах клетчатки больше. Но не только пектина, но и грубых нерастворимых волокон, которые могут вызывать абдоминальный дискомфорт у людей, плохо усваивающих растительную пищу, например, страдающих синдромом раздраженного кишечника. Поэтому именно яблоки показаны для питания после пищевого отравления с диареей. Но вот если ваша проблема запор, то от него быстрее помогут груши.
  3. В яблоках немного больше сахаров. И они чаще вызывают аллергию. Зато многие их сорта мягче и нежнее, чем сорта груш. А потому их проще включать в рацион питания детей, пожилых людей и тех, кто имеет проблемы с ЖКТ.

natureweight.ru

Груша польза и вред для организма сколько нужно съесть

Груша – ароматный и сочный фрукт, более сладкий, чем яблоко, но менее калорийный. В мире насчитывается более тысячи сортов, разных по форме, оттенку кожуры, сочности и насыщенности вкуса.

Фото: Depositphotos.com. Автор: belchonock.

Состав и калорийность

Груша очень сладкая, но при этом низкокалорийная. В 100 г мякоти содержится всего 42 ккал. Поэтому, в отличие от большинства других фруктов, ее можно употреблять пациентам с сахарным диабетом и тем, кто желает снизить вес. В ней минимум глюкозы, а сладость придает фруктоза, для усвоения которой от организма не требуется выработка инсулина. Также она не откладывается в виде жировых запасов.

  • белки – 0,4 г;
  • жиры – 0,3 г;
  • углеводы – 10,9 г;
  • витамины: A, C, K, PP и многие витамины группы B;
  • микроэлементы: никель, йод, железо, марганец, магний, кальций, селен, цинк и др.

Также в грушах содержится много клетчатки, арбутин (природный антибиотик), фолиевая кислота и пектин. Поэтому фрукты полезны для пищеварения и иммунной системы.

Органические кислоты в составе плодовой мякоти повышают кислотность желудочного сока и ускоряют процесс пищеварения. Поэтому есть грушу необходимо людям с пониженной кислотностью. А тем, у кого повышенная, ее количество в рационе желательно контролировать, но не отказываться полностью.

Польза в деталях

Еще несколько сотен лет назад людям были известны полезные свойства этого фрукта. Грушу использовали не только как лакомство, но и как лекарство.

  • снизить температуру и уменьшить кашель при простуде;
  • нормализовать кишечную микрофлору, стимулировать пищеварение;
  • укрепить стенки кровеносных сосудов и капилляров;
  • при хронических воспалениях мочевыводящих путей, поскольку обладает противовоспалительным эффектом;
  • поддержать здоровье сердечной мышцы, нормализовать пульс.

Листья грушевого дерева содержат противогрибковые компоненты, поэтому отвар из листвы используют для уменьшения проявлений дерматита.

Грушу рекомендуется есть для профилактики и лечения простатита. Мужчинам за 50 лет нужно регулярно есть свежие плоды, пить грушевые компоты, в том числе и из сухофруктов.

Для приготовления целебных компотов лучше всего подходит сорт «дичок».

Экстракт груши часто включают в состав антивозрастной косметики. Он улучшает цвет лица, повышает упругость кожных покровов.

В домашних условиях свежее пюре из мякоти груши можно использовать как скраб или маску: чтобы снять воспаление и улучшить эластичность кожи.

А вот во время кормления грудью вполне можно включать свежие плоды в рацион, разумеется, в умеренном количестве. Это поможет женщине восстановить баланс микроэлементов в организме после родов, а заодно – быстрее похудеть.

Собираетесь в дорогу или на длительную прогулку? Вместо магазинных вафель лучше захватите для ребенка 1–2 груши.

Норма потребления

В день можно съедать 1–2 фрукта среднего размера. Беременным желательно сократить потребление до 2–3 фруктов в неделю.

Уникальные свойства разных сортов

Каждый сорт имеет свои вкусовые особенности и полезные свойства. Например, летние сорта более мягкие и сочные. А те, что созревают поздней осенью, – тверже, но не лишены сладости. Их можно хранить всю зиму.

  • «Конференция» – лидер по популярности. Плоды продолговатые, зелено-желтого цвета. Мякоть бело-розовая, сочная и сладкая. Отличается повышенным содержанием органических кислот.
  • «Дюшес» – десертный сорт, выведенный в XVIII веке английским селекционером Вильямсом. Один плод весит около 180–200 г, кожура имеет насыщенный желтый оттенок. У зимнего «Дюшеса» красноватый бочок и более жесткая мякоть. В отличие от летнего, который хранится всего 45 дней, зимний может пролежать в прохладном месте до мая. Этот сорт содержит много фруктозы и может применяться в диетическом питании.
  • «Дичок» – небольшие плоды округлой формы, которые содержат большое количество антибактериальных веществ, витаминов. В свежем виде и в компотах помогает очищать организм от токсинов. Эти груши будут полезны при заболеваниях щитовидной железы.

Рецепты народной медицины

В народной медицине свежая и сушеная груша используется для лечения ряда заболеваний воспалительного характера. Компот помогает улучшить состояние больного при бронхите, воспалении легких и даже туберкулезе.

  1. Чтобы справиться с кашлем, сварите компот из сушеной груши. Для этого понадобится горсть сухофруктов на 1–2 л воды. Пейте в теплом виде 3–4 раза в день.
  2. При анемии ешьте свежие фрукты, не менее 2 штук в день, дополняя трапезу чайной ложечкой меда.
  3. При простатите сушеную грушу залейте кипятком, выдержите 8–10 ч. Принимайте по полстакана до 4 раз в день.
  4. При сахарном диабете выжмите сок из мякоти. Пейте его по 50 мл свежеприготовленным за полчаса до еды.

Груши успешно используют в питании худеющих: входят во многие диеты. Дополнительно эти фрукты помогают проводить детоксикацию организма.

Но от монодиеты лучше отказаться: она может привести к воспалению органов пищеварения.

Оптимальный вариант – есть груши вместо богатых сахарами фруктов (особенно бананов и винограда) и десертов с высоким содержанием сахара.

Вред и противопоказания

Противопоказанием к употреблению может быть разве что индивидуальная непереносимость. При хронических заболеваниях пищеварительного тракта есть груши можно, но – ни в коем случае не натощак. Лучшее время – через час–полтора после основного приема пищи, как десерт или легкий перекус.

Груша способна вызвать проблемы с пищеварением (метеоризм, нарушение стула и т. д.), если:

  1. Есть ее на голодный желудок, особенно с кожурой. В ней много клетчатки, которая может раздражать чувствительную слизистую.
  2. Запивать водой – это активизирует процессы брожения.
  3. Сочетать с другими продуктами, особенно с мясом, солеными огурцами, молоком и кисломолочными продуктами.

Врачи рекомендуют временно отказаться от этого фрукта во время обострения воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, чтобы не нанести вред здоровью.

Груши против яблок

По популярности груша занимает второе место после яблок. Но имеет ряд преимуществ:

  1. В ее составе больше антибактериальных и противовоспалительных компонентов.
  2. Слаще даже самого сладкого красного яблока.
  3. При этом содержит минимум калорий и не приводит к набору веса.

Если перед вами стоит выбор – съесть кислое яблоко или сладкую грушу, выбирайте второй вариант. Не прогадаете!

Источник http://www.poleznenko.ru/grusha.html

Груша – вкусный и полезный фрукт, природная сладость и источник витаминов, ферментов, усваиваемых сахаров. Питание этим фруктом и диета помогают контролировать вес, сохранять молодость. Однако сыроедческое меню подходит не всем, требует коррекции под индивидуальные особенности организма. Какая польза и вред груши, как правильно использовать её для питания, лечения?

Польза плодов груши

Мякоть плодов содержит массу полезных веществ. На 85% груши состоят из воды. Оставшиеся 15 % являются кладезем полезных минералов, витаминов, клетчатки, кислот. Перечислим наиболее важные для человека:

  • Витамины группы В, а также С, К, каротин, фолиевая кислота.
  • Ферменты – вещества, которые необходимы для переваривания еды, усваивания полезных веществ. Содержатся только в сырых плодах. Сушёные груши также могут содержать витамины и ферменты, если сушка происходила при температуре не выше +40°C.
  • Микроэлементы (йод, калий, кальций, магний, сера, фосфор, цинк, кобальт, медь, железо, натрий). Среди них рекордсмены — калий (до 150 мг), бор (130 мг), медь (120 мг). Калий повышает эластичность сосудов, налаживает работу сердечной мышцы и нервной системы, снижает холестерин. Медь – входит в состав ферментов, участвует в обмене веществ. Бор – улучшает усвоение кальция, обеспечивает прочность скелета, а также регулирует уровень половых гормонов. Комплекс кальций+фосфор+магний делает прочными кости и связки.
  • Пектин – контролирует холестерин, снижает сахар, обеспечивает перистальтику, пищеварение.
  • Органические кислоты – необходимы для пищеварения и обмена веществ. Они препятствуют застою пищевой массы в кишечнике, останавливают гнилостные процессы и подавляют патогенные бактерии.
  • Арбутин (природный антибиотик) – его содержание в диких плодах больше, чем в садовых грушах.
  • Клетчатка (пищевые волокна) до 3 г на 100 г – необходима для кишечной перистальтики. Особо много клетчатки в кожуре, однако, в мякоти её также достаточно.
  • Дубильные вещества (танины) – обеспечивают вяжущее и противовоспалительное действие. Их максимальное количество содержится в кожуре. Поэтому людям, склонным к запорам, рекомендуют перед употреблением очищать груши от кожуры.
  • Сахара (в основном фруктоза и немного глюкозы) – до 10 г в 100 г груш.
  • Белки (0,4 г).
  • Жиры (0,3 г).
  • Эфирные масла – обеспечивают аромат плодов. Чем сильнее пахнет спелая груша, тем больше в её составе полезных витаминов и микроэлементов.

Максимальное количество полезных веществ содержится в свежих плодах. Их используют в пищу или для получения свежевыжатого сока, из которого витамины и микроэлементы усваиваются значительно лучше, чем из мякоти. Поэтому в лечении и в качестве витаминно-минеральной поддержки сок плодов эффективнее, чем просто употребления мякоти.

Почти полностью терапевтические лечебные качества сохраняются в высушенных плодах. Сушёные груши используются для поддержания здоровья в холодный период года. Их добавляют в компоты, чаи, настаивают в течение нескольких часов в холодной воде (без термической обработки). Отсутствие нагрева и кипячения позволяет сохранить витамины, микроэлементы, получить их в усваиваемом виде.

Также в лечении используют цветы и листья растения. Из них заваривают чай, делают настои, отвары.

Полезные свойства

Польза и вред плодов определяется содержащимися в них биологическими веществами. Мякоть, кожура и сок груши имеют следующее действие:

  • Бактерицидное – способность обеззараживать, подавлять размножение патогенов, противодействовать инфекции.
  • Мочегонное и потогонное – эти свойства используют для снижения высокой температуры при простуде или вирусной инфекции, а также для выведения шлаков и токсинов.
  • Вяжущее и закрепляющее – используется для лечения ЖКТ.
  • Противокашлевое – останавливает инфекцию в лёгких и способствует выкашливанию слизи.

Польза для пищеварения Груша эффективно устраняет расстройства стула. Её дубильные и пектиновые вещества «вяжут» кишечные массы, обезвреживают микробы, налаживают полезную кишечную флору и пищеварение.

Для кроветворения и сосудов Фолиевая кислота и железо обеспечивают образование новых кровяных клеток, предупреждают анемию и сгущение крови. Они также очищают стенки сосудов от холестериновых отложений, и этим улучшают их эластичность, снижают артериальное давление.

Для мочеполовой системы Мочегонные свойства плодов востребованы в лечении заболеваний почек, мочевого пузыря. В состав плодов входит природный антибиотик, который противодействует инфекциям и патогенным микроорганизмам. И ещё — вместе с мочой из организма выводятся токсины от воспаления. Зона инфекции уменьшается, болезненные симптомы становятся слабее.

Для женщин Свежевыжатый из плодов сок также помогает лечить женские болезни. Его компоненты останавливают инфекцию и выводят токсины. Сок и мякоть употребляют внутрь, а также свежевыжатым соком делают спринцевания, ставят тампоны.

Для диабетиков Польза плодов груши для диабетиков объясняется высоким содержанием фруктозы и низким количеством глюкозы. Для усвоения фруктозы организму человека не требуется инсулин. Поэтому эта сладость разрешена в питание больных диабетом различной степени. Грушевый сок с бактерицидными свойствами уменьшает распространение различных воспалений, которые сопровождают заболевание диабетом.

Для контроля веса Груши часто включают в диетическое питание. При сладком вкусе они сохраняют невысокую калорийность, позволяют насыщать желудок, контролировать вес. Количество калорий – всего 40 кКал на 100 г. Поэтому фруктовая диета помогает сбросить вес, улучшить состояние кожи.

Для иммунитета Очищающие свойства груш, их бактерицидное действие обеспечивают эффективную поддержку иммунных сил организма. Для полноценного питания тканей и поддержания защитных сил важен состав крови. Минералы и витамины поддерживают необходимое количество эритроцитов и текучесть крови. Благодаря налаживанию работы организма, очищению и восстановлению тканей, при употреблении груш поднимают тонус, настроение, уменьшается депрессия.

При кашле Кашель различного происхождения в народной медицине лечат сырым грушевым соком. Сок плодов усиливает отделение мокроты, стимулирует отхаркивание. Для лечения лёгких используют не сами плоды, а сок или отвары.

Противопоказания

Количество груш в меню ограничивают при обострении желудочно-кишечных заболеваний. Клетчатка фруктов отличается жёсткостью, она раздражает воспалённую слизистую кишечника или желудка. Поэтому не стоит употреблять свежие плоды при язвенной болезни или при обострении гастрита, колита.

Интересно знать: для лечебного и оздоравливающего эффекта груши надо есть правильно. Их нельзя употреблять после еды или вместе с животными белками. Иначе полезные компоненты не усваиваются, фруктовая мякоть бродит в желудке и кишечнике, образует газы, вызывает вздутие живота.

Груши – вкусная еда и полезное натуральное лекарство. Лечебные свойства этих плодов помогают при кашле и инфекциях. Польза для организма сочетается с удовольствием от употребления деликатеса. Поэтому кушать груши можно в любом виде на протяжении – свежем, высушенном или сваренном (в компоте).

Источник http://uhodvdomashnihusloviah.ru/polza-i-vred-grushi

Сладкий и вкусный плод вот уже более 3000 лет знаком человечеству. Её ели и в Древней Греции, и в Китае.

Удивительными, почти исцеляющими свойствами обладает груша, польза и вред которых могут вызывать сомнения у многих, но все должны согласиться, что, добавив этот плод в свое меню, мы пополняем запасы полезных витаминов и микроэлементов.

История происхождения

До XVI века считалось, что такой фрукт нельзя есть сырым, поэтому в странах Европы его ели только в вареном или запечённом виде. В Россию этот плод завезли из Византийской империи, груша довольно быстро прижилась и стала популярной. Сегодня в мире производиться более 14 тон спелых фруктов в год.

В наше время существует множество сортов груши, среди них самые популярные: Конференц, Китайская, Аббат, Роша, Лимонная, Дюшес. Но практически любой сорт несет в себе колоссальную пользу для организма, благодаря своему уникальному составу. Различаются сорта в основном только по внешнему виду и вкусу.

Плоды могут быть почти шарообразными, лишь слегка вытянутыми (например, груши сорта Китайская), или правильной грушевидной формы, больших и маленьких размеров.

Полезный состав груши

Спелые плоды содержат в себе фруктовые сахара, которые легко усваиваются и не повышают гликемический индекс, а также клетчатку, помогающую хорошему пищеварению. Присутствуют также дубильные вещества, органические кислоты, пектиновые и азотные вещества.

Витамины и микроэлементы в составе:

  • витамин С – его не очень много в груше, но все равно присутствие в составе делает этот фрукт полезным для организма;
  • фолиевая кислота – ее больше чем в смородине;
  • витамины В1, Р, РР;
  • провитамин А;
  • йод;
  • калий – необходимый элемент для работы сердца.

Итак, мы видим, что состав плодов способен принести ощутимую пользу для организма.

Если конкретнее, то они могут оказывать следующее воздействие на организм:

  1. Закрепляющий эффект.Особенно выражено у груш с терпким и кислым вкусом. Но такие плоды тяжелее усваиваются организмом, поэтому их нежелательно есть при проблемах с пищеварением, т. к. они раздражают тонкий кишечник.
  2. Мочегонный.Сочные и сладкие груши (такие, как Китайская) способны вызвать такой эффект, если употребить их в большом количестве.
  3. Этот фрукт может с тать хорошим помощником при похудении.Сахара в ней содержится меньше, чем в яблоках, и он легко усвояем. В ней много клетчатки – природной губки для очистки кишечника от шлаков.
  4. Жаропонижающее, дезинфицирующее и противокашлевое действие.Из-за этого существует множество рецептов народной медицины с грушей, помогающих при простудных заболеваниях.
  5. Косметические свойства груши выражаются при использовании кашицы из спелых плодов.Если её нанести на лицо в виде маски, то можно подтянуть кожу, снять раздражение и воспаление, вылечить прыщики.

Как использовать грушу, чтобы активизировать её полезные свойства?

В сыром виде она самая полезная. Кожура полна природной клетчаткой, соки и мякоть обогащены полезными веществами, поэтому грушу полезно съедать между приемами пищи в качестве перекуса. Или с утра натощак, если же это не противопоказано врачами.

Сок этого фрукта обладает тонизирующим, общеукрепляющим свойством. В желудке благодаря дубильным веществам концентрат груши в виде сока создает благоприятную флору, негативно влияя на болезнетворные бактерии. Арбутин – природный антибиотик, его присутствие активирует антибактериально е действие.

Вяленую грушу полезно использовать зимой, когда нет в продаже свежих плодов местного производителя. Процесс засушивания этих плодов позволяет сохранить все витамины и минеральные вещества. А добавлять эти сухофрукты можно в компоты и отвары, или, залив предварительно горячей водой для смягчения, можно добавлять в каши или десерты.

Как выбрать правильные плоды

  1. Выбирайте фрукты по запаху. Сильный, ярко выраженный грушевый запах говорит о наибольшей пользе плода.
  2. Если вы покупаете плоды в разгаре зимы, или весной, то помните, что они в основном, обработаны воском и химией. Если же очень хочется похрустеть манящим фруктом, тщательно мойте горячей водой и очищайте его от кожуры в это время года.
  3. Если вы планируете купить фрукты впрок, выбирайте твердые, слегка недозрелые сорта (типа Конференц), когда они дозревают в помещении, то через некоторое время становятся мягкими и очень сочными.
  4. Если же вы планируете съесть фрукты сразу же после покупки, выбирайте плоды мягких сортов (Китайская). Но проверьте, чтобы на плодах не было вмятин, черных пятен или плесени, иначе такие фрукты нанесут только вред.
  5. Самые полезные – дикие плоды. Но найти их в городских условиях практически нереально.

Предостережения к приему

  1. Как и любой другой натуральный продукт, груша способна вызывать аллергические реакции.
  2. Пожилым людям, и тем, у кого проблемы с пищеварением или заболевания печени и почек, употреблять эти сладкие фрукты не рекомендуется (особенно противопоказаны терпкие или кислые сорта).

Хорошо употреблять груши как отдельный продукт, не смешивая их с мясными или рыбными блюдами, так как вещества фрукта негативно влияют на переваривание белка, заодно добавляя калорийности порции принимаемой пищи.

Источник http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/sostav-i-polza-produktov/i-vred-grushi-dlya-organizma.html

Этот фрукт давно знаком человеку и горячо им почитаем. С 16 века на территории Италии и Франции стали упоминать о первых грушах, которые можно было кушать, как простой фрукт – сырыми.

До 16 века считалось, что груши в сыром виде несъедобны их перед употреблением нужно было обязательно отварить или запечь.

В Россию же груша, которую надо было предварительно варить, попала из Византийской Империи. Хотя груша известна не только своими ароматными и сочными плодами.

Польза и вред груши, как дерева, так и плода издавна известна народным целителям и знахарям.

Польза груши

  • Польза груши народной медициной выявлена в таких воздействующих эффектах на человеческий организм, как: противокашлевый и дезинфицирующий, жаропонижающий и мочегонный, а также закрепляющий.

Что замечательно, польза груши проявляется в любых вариантах ее применения, будь то потребление свежих плодов, или же в сушеном виде. Кроме того, полезен и сок, и отвар, и кисель.

  • Более всего, груша популярна, как десерт или лакомство. В этих плодах есть большое количество сахара и клетчатки. Интересно то, что сахара в грушах меньше, чем в яблоках, хотя, чаще всего, груша на вкус, кажется слаще.
  • Польза груши в богатом содержании органических кислот и дубильных веществ, в ней много различных нужных организму человека ферментов, витамина С (правда, не очень много), витаминов РР, В1, флавоноидов, каротина и фитонцидов. Груши очень богаты йодом и многими другими микроэлементами. Кроме того, груша имеет большое содержание фолиевой кислоты.
  • Специалисты рекомендуют, что для того, чтобы польза груши была извлечена по максимуму, ее нужно есть натощак, запивая обычной водой.

Груши, как и многие другие фрукты, вовсе не стоит заедать мясом или рыбой и вопреки бытующему мнению многих, сразу после еды употреблять на десерт, тоже не стоит. Это лучше сделать, примерно полчаса спустя.

  • Надо сказать, что особенными целебными свойствами располагают лишь полностью созревшие плоды груши, сочные и ароматные, тающие во рту.
  • Польза груши и ее производных в тонизирующем и общеукрепляющем действии.
  • Груши окажут весьма благотворное воздействие на организм при расстройствах кишечника, поскольку улучшают пищеварение и, одновременно, оказывают закрепляющее действие, объясняется это тем, что органические вещества взаимодействуют с соляной кислотой, вырабатываемой желудком. Мякоть плодов груши достаточно хорошо переваривается организмом человека.
  • В желудочно-кишечном тракте способствует образованию такой среды, которая не очень приятна для болезнетворных микробов, укрепляет желудок, отвечают за это дубильные и пектиновые вещества.
  • Также, эти плоды могут поспособствовать регенерации крови, кроветворению и укреплению кровеносных сосудов, благодаря железу и большому содержанию фолиевой кислоты, поэтому их часто рекомендуют беременным женщинам и лицам с сердечнососудистой патологией.
  • Груша один из немногих фруктов, которые можно употреблять в пищу диабетикам и людям, страдающих ожирением, объясняется это тем, что в ней содержится большое количество фруктозы, для усвоения которой желудку не требуется инсулин.
  • Еще из глубокой древности известно, что груша может быстро заживлять раны и способствовать снижению температуры тела.
  • А грушевый сок или отвар, к тому же, оказывают антибактериальное действие, поскольку в них содержится природный антибиотик – арбутин.
  • Свое место груша нашла и в косметологии. Многие женщины в выборе масок стараются подобрать такие ингредиенты, которые не оказывали бы никакого вреда на их кожу. Грушевые же маски подойдут к любому типу кожи, благодаря которым кожа становится гладкой и эластичной и плюс сузит поры.

Такой вот, очень полезный во всех отношениях плод. Но, как и во всем, нужно знать и то, в каком случае следует избегать употребления груш в пищу, поскольку вред груши тоже могут принести.

Вред груши

  • Например, для людей преклонного возраста, у которых наблюдаются серьезные расстройства нервной системы, кислые, а также, терпкие сорта груш противопоказаны. Такие плоды, возбуждая аппетит, гораздо труднее усваиваются в организме, поэтому этим людям вред груши принесут больший, чем пользу.
  • Еще один минус – наличие каменистых клеток в мякоти. Они оказывают раздражающее действие в кишечнике, поэтому при обострениях болезней желудка и кишечника, не стоит включать в свой рацион этот плод.

Польза и вред груши, как и любых других даров природы, идут от одних и тех же корней. Просто важно знать и понимать, когда возможны исключения. Это поможет надолго сохранить здоровье!

Источник http://foodinformer.ru/products/frukti/polza-i-vred-grushi

zdorovo-zhivi.ru


Смотрите также